Вкусное сало горячего посола

[Гость]

ну ты ваще...сало соленое же,только отварное.Оно мягче просто.А откуда ты взяла что только сырое соленое пользительно?

Я это слушала в какой то передаче...что арахидоновая кислота содержится только в СЫРОМ соленом сале...
И вот она и полезна...
Причем нигде ее больше вообще нет..
Кажется так...

[Гость]

Всё к месту...
Только вот грудинку солить не буду,лучше сварить...
А со спины сало без прослоек -можно смело солить-оно точно будет мягкое и вкусное...

Да...Я просто сало сама люблю...любое...но польза только когда нет тепловой обработки...

[киш и два портфеля]

Прямо провокация какая то!!! Слюнки потекли! Спасибо!

[тётя Мотя]

Только в тузлуке - другое мои дети(а теперь и мои друзья) не признают...Делаю давно,но постоянно найдётся человек ,который спросит - "Как ты это делаешь?"...А просто папин рецепт....

[кнопка]

Только в тузлуке - другое мои дети(а теперь и мои друзья) не признают...Делаю давно,но постоянно найдётся человек ,который спросит - "Как ты это делаешь?"...А просто папин рецепт....

Тетя Мотя, ждем рецепт!

[разумова]

поддержу Мелл - насчёт витаминов именно в сыром может,

арахидоновая кислота

- это она..., которая оч. полезна для женского организма..и действительно, ни  в одном другом продукте не встречается ..

[Гость]

Только в тузлуке - другое мои дети(а теперь и мои друзья) не признают...Делаю давно,но постоянно найдётся человек ,который спросит - "Как ты это делаешь?"...А просто папин рецепт....

Рецепт...в студию.... 

[Largo]

Odno I toze.

[лана]

Ага!

Не знаю...может не к месту...
Но пользу приносит только соленое сало...
А это очень вкусно...но пользы нет...только калории... 

[ЛенкаБелка]

Делаю так же, только не варю, а заливаю в банки с широким горлом горячим рассолом. А потом можно хранить прямо в банках

[Юрмила]

Тоже так делаю.Вкусно. Или обваливаю в соли,специях,заворачиваю в фольгу и минут на сорок в духовку. Потом разворачиваю,чесноком толчёным обмазываю,остужаю и на холод куда нравится. Вкус и запах умопомрачительные!