Фантастически вкусная творожная запеканка

[RАЛЬФ]

4

 

Ингредиенты:
250 г творога
1 ст. ложка сахара
0.5 чайной ложки соли
2 яйца взбить
2 ст. ложки манной крупы
0.5 стакана молока

Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало) Запекать в разогретой духовке при мощности 200 градусов минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится.

Приятного аппетита!интернет

[Eva537]

А что если в мультиварке такую сделать? Надо попробовать.

[Natali Natali]

Я такую делаю в мульте, а верх зарумяниваю крышкой аэрогриль

[МарфаВасильнаЯ]

А я всегда на запеканку творог беру никак не меньше килограмма

[krona]

И цедрочки, цедрочки обязательно потереть, девочки! Это вообще песТня какая-то будет! 

[Irina45]

А я не люблю манку, творожники вкусные и без крупы. 

[Eva537]

И цедрочки, цедрочки обязательно потереть, девочки! Это вообще песТня какая-то будет! 

О! Как-то приносили на Колючку совет, если лимоны остаются - заморозить их и потом натереть в готовку. А у меня парочка в морозилке завалялась, надо использовать. 

[Drazena]

Как же я люблю запеканку:могу есть бесконечно,и ведь не надоедает! Спасибо за рецепт,но мне надо все количество составляющих учетверять

[Eva537]

Муж всегда требовал запеканку совсем без муки и без манки. Случайно нашла рецепт, теперь это его любимая.
2 пачки творога (400 гр. получается). Я брала Благода или Киржачский, 9%. Из обезжиренного не вкусно. Творог должен быть не слишком сухой, такой пластичный.
2 яйца
Половина стакана сахара (беру чуть меньше)
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара.
Всё перемешать, дать постоять минут 15. Добавить изюм.
Чашу мультиварки можно смазать маслом, выложить туда смесь. Выпекаю 50 минут, потом не открывая, дать постоять на подогреве минут 15.

Я запеканку не очень, но когда она только приготовилась - это вкусно.