Кондитер из России создает мраморные торты, которые покорили мир!

[ФиФа]

7

Кондитер из России создает мраморные торты, которые покорили мир!

Кондитер из России Ольга Носкова делает сладости, которые выглядят так, будто они из мрамора. И она уже покорила мир.
Instagram Ольги уже стал предметом зависти для тысяч женщин по всему миру.










Вот секрет этой зеркальной глазури:

Ингредиенты:

20 г желатина в порошке;
120 г воды;
300 г глюкозы;
300 г сахара;
200 г сгущеного молока;
300 г шоколада (подходит белый, молочный или темный);
Пищевой краситель.

Что делать:

Размешайте желатин в воде;
Вскипятите в воде сахар и глюкозу;
Снимите сладкое с огня и добавьте желатин;
Добавьте сгущенку;
Залейте шоколадом и удалите с поверхности пузырьки воздуха.
Нагрейте смесь до 35 градусов по Цельсию.
«Мраморный» эффект достигается за счет заливки разных видов глазури на торт.

ссылка

[jalvia]

 да это произведения искусства!!!  на это даже дышать хочется осторожненько, а не то, что отхомячить кусочек 

[ФиФа]

да это произведения искусства!!!  на это даже дышать хочется осторожненько, а не то, что отхомячить кусочек