Простая пшенная каша на молокеОсновные ингредиенты:молоко, сахар
3 стакан молока
1 стакан пшена
1 ст. л. сахара
¼ ч. л. соли
Пшено перед приготовлением каши нужно тщательно промыть проточной водой, чтобы у каши не было прогорклого вкуса.
Молоко довести до кипения, всыпать в него промытое пшено, варить, постоянно помешивая, около получаса на медленном огне, добавить сахар, посолить, перемешать кашу, снять с огня.
Перед подачей простая пшенная каша на молоке укутывается в кастрюле теплым одеялом на 30 мин.