АРБУЗНОЕ ВАРЕНЬЕ: АРБУЗЫ ЭТО ЖЕ НЕ ПРОСТО БОЛЬШИЕ ЯГОДЫ, ЭТО КЛАДОВАЯ ВИТАМИНОВ!
Ингредиенты
Арбузные корки — 2 кг
Сахар — 1 кг
Вода — 1 л
Лимонная цедра — 5 г
1) Арбузные корочки следует очистить от зеленой кожуры и мякоти.
2) Далее нужно высыпать корки в кастрюлю и залить холодной водой.После того, как вода закипит, варить минут 10. Затем воду слить. Она Вам больше не понадобиться.
3) Затем нужно добавить в кастрюлю к арбузным корочкам сахар и 1 л воды. Варить 3-5 часов в зависимости от того, какая мягкость корочек вас устроит. В конце варки добавить цедру. Добавляйте по вкусу! Точно не ошибетесь!
4) Готовое варенье нужно распределить по банкам, закрыть и остудить. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Интернет
Арбузное варенье: арбузы это же не просто большие ягоды, это кладовая витаминов! (Прочитано 737 раз)