Картофельная запеканка с фаршем

[ФиФа]

13

Картофельная запеканка с фаршем



Ингредиенты:

Картофель — 500-700 г
Мясной фарш — 500-700 г
Лук — 2 шт.
Твёрдый сыр — 100 г
Сливочное масло — 50 г
Помидоры — 2-3 шт.
Растительное масло (для жарки) — опционально
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки.
2. Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш. Обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить.
3. Помидоры нарезать кружочками.
4. Противень для запекания хорошо смазать сливочным маслом. Выложить слой из половины толчёной картошки. Поверх картошки выложить ронвым слоем весь обжаренный фарш. Фарш закрыть ровным слоем оставшейся картошки. Выложить нарезанные помидоры. Сверху на запеканку насыпать тёртый на крупной тёрке сыр.
5. Запечь в духовке при 200 °C около 20 минут.

Из инета

[weronika]

Укусно, как говорит знакомый китаец!

[Яд-вига]

неправильный рецепт-потолкли картоху-пока фарш приготовили-картоха кончится-

[ФиФа]

неправильный рецепт-потолкли картоху-пока фарш приготовили-картоха кончится-

На кухню никого не пущать....пока всё не окажется в духовке!

[Елена65]

Раньше частенько делала такую. Вкусная

[glasha]

Раньше частенько делала такую. Вкусная

А я и сейчас делаю!!!! O:-)Вкуснатища!!!!

[Strekoza]

Делаю чуть чуть не так.кортофель использую сырой( режу тонкими пластинками) и фарш использую тоже сырой .мне кажется  так намного вкуснее!!!!

[ис]

ФиФа,
Спасибо за рецепт!Очень просто и оригинально!