Я делаю печеночный тортик.Как-то в передаче "смак" увидела 20 лет назад-понравился рецептик.Печень вымочить в соли немного.Потом в блендер-измельчить.Добавить 3 яйца,соли по вкусу и горстку муки.Это все на 1 кг печени Получится тесто как на блины по консистенции.Выпекаю коржи на всю сковородку.Доза-половничек на сковороду.Как блины.Коржи смазываем майонезом,присыпая мелко нарубленым репчатым луком.Полученный тортик прижимаю сверху тарелкой,немного придавливаю и на холод.Вкуснятина!Муж не любит печень.А этот "тортик" уминает за милую душу!