Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Фредди Меркьюри. Грязные вечеринки, о которых ты не знал (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Нефанаточка 2. Элька выздоровела и будет дальше нас радовать (Дом 2 новости) от Ириша 2 3. Основательные дома, мистические дымки и хрустальные туманы Филиппа Жаке (Литература, поэзия и искусство) от кнопка 4. Что стало с девочкой, родившей в пятилетнем возрасте (Интересное и необычное) от Sasha8 5. Где сейчас поэтесса, написавшая "Лакеи вечные Европы, ее духовные рабы..."? (Интересное и необычное) от кнопка 6. К 125-летию наркома. Маршал Берия в живописи и музыке (Праздники и поздравления) от ис
7. Вклад наших домашних питомцев в искусство)) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от assa 8. Рогнеда , поздравляем с семилетним юбилеем на Колючке!!! (Праздники и поздравления) от Рогнеда 9. Вкусное искусство: креативные примеры выпечки (Кулинария и вокруг нее) от Лилу 10. "Если начнëт вонять — стирай": забавны бирки на одежде (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Валентина 61 11. Никаких цветов и подарков: как усилили безопасность на концерте SHAMAN (Музыка и новости шоу-бизнеса) от ШиповникВМайонезе 12. Порой фантазия редакторов и дизайнеров выходит за грани разумного (Интересное и необычное) от АкулинаГавриловна

Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору красной икры.  (Прочитано 1363 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Роза4

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31234
  • Карма: 167797
6
27 декабря. Москва РИА-новости..  «Не приобретайте икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин). Ранее ее применяли как консервант, однако с 2010 года она была запрещена, так как при разложении в кислой среде желудка из уротропина выделяются ядовитые токсические вещества (формальдегиды). Разрешенными консервантами для икры остаются Е-200 и Е-211», — говорится в сообщении.


Не следует приобретать красную икру с рук и в местах несанкционированной торговли. При выборе продукта нужно внимательно читать этикету, на которой должно быть написано название рыбы, из которой была изъята икра, дата изготовления и дата фасовки.

Маркировка на жестяной банке должна включать дату изготовления продукта, слово «икра», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». Специалисты Роспотребнадзора советуют потребителям обратить внимание на то, что надпись должна быть «выбита» изнутри банки, а сама банка не должна проминаться и не должна быть вздутой. Икра должна заполнять баночку полностью.

Если икра истекает соком, а икринки выглядят «сдувшимися», это значит, что икру уже размораживали — икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Также натуральные икринки лопаются при слабом нажатии, оболочка же искусственных икринок более жесткая. По данным ведомства, натуральная икра в горячей воде белеет и опускается на дно, искусственная — растворяется, окрашивая воду.

Как уточнили в Роспотребнадзоре, хранить икру необходимо в холодильнике при температуре от двух до шести градусов, на нижней полке. После вскрытия икру следует употребить в течение трех суток. В открытой жестяной банке лучше не хранить икру, рекомендуется переложить ее в чистую сухую стеклянную емкость.

Добавляется, что потребители в случае сомнения в качестве приобретенной икры и ее безопасности могут обратиться в территориальное управление Роспотребнадзора по региону для проведения проверки.


Оффлайн Амиша

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12350
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 40574
Эхх.  Разориться,  что ли.  Хоть раз в году. 

Оффлайн Роза4

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31234
  • Карма: 167797
Амиша:lasso3: Потому и принесла, что все равно хоть одну баночку, но купить надо ( традиция уже ). Вот и прочтём, прежде чем в магазин идти.  O:-)


Оффлайн olgyn!

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12356
  • Карма: 15735
Всегда икру покупала в баночках , а в этом году сын привёз развесную , поставила в холодильник , но переживаю , как у неё со сроком. Невестка сказала , что покупали в проверенном месте свежую , а я все равно нервничаю , ведь на банке срок указан , а с развесной , все таки риск.

Оффлайн сачёёк

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 34458
  • Карма: 130792
Раньшес уротропином только и консервировали  некоторые ...У медиков бегали выпрашивали... :xixixi:


Оффлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 37628
  • Карма: 175672
Всегда икру покупала в баночках , а в этом году сын привёз развесную , поставила в холодильник , но переживаю , как у неё со сроком. Невестка сказала , что покупали в проверенном месте свежую , а я все равно нервничаю , ведь на банке срок указан , а с развесной , все таки риск.
Развесную малосольную хранят в морозильной камере. Расфасуйте граммов по 100 , чтобы размораживать столько, сколько можете съесть за раз. Размораживайте икру в холодильнике.

Оффлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 37628
  • Карма: 175672
Что же Роспотреб не договаривает, что путина с конца июня до сентября. В другое время икра будет изготовлена из замороженной. И будет жидкой и невкусной. Поэтому первое, на что надо смотреть, это месяц выработки икры

Оффлайн Роза4

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31234
  • Карма: 167797
Во времена развала СССР я работала на дальнем востоке, очень дальнем. Так на новоселье нам принесли икру, красную и чёрную, по трёхлитровой банке каждой. Когда шок прошёл, встал вопрос, куда её девать, как хранить? Местные жители посоветовали расфасовать в небольшую тару и заморозить, а потом, по мере необходимости, размораживать и есть.


Оффлайн Барышня

  • Знаток
  • Сообщений: 1528
  • Карма: 5710
Роза4,  и сейчас так делаем! Осенью, в период заготовки икры, расфасовываю по 100-150 гр. банкам и в морозилку. По необходимости размораживаем. Детям передаём в термопакетах, что бы не разморазилась

Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 29562
  • Имя: елена
  • Карма: 116966
не знаю, что там с икрой
но мой купил печень трески, схомячил
теперь на больничном с отравлением
два дня назад привезли прям с работы
теперь из сэс звонят, узнают, что где покупал
так что с икоркой я перетопчусь в этом году :( :( :(

Оффлайн БаБуКа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 38146
  • Имя: Наталья
  • Карма: 179079
Они лучше б объяснили,с чего вдруг такая цена  :neponimay:


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.073 секунд. Запросов: 53.