Традиционная русская кухня. Смотрим и наслаждаемся))

[Пидя]

Ням-ням, пальчики оближешь.А я люблю грибочки и заливное из судака

вкусно ! а как заливное делать?

[клим чугункин]

Пидя!Заливное-это просто божественное блюдо.Множество вариантов-мне нравится языки заливные,мясо,рыба вообще суперская штука.Кушать можно и с гарниром,и без.При наличии хрена или другого соуса кайф увеличивается в геометрической прогрессии.А если ещё есть пирожки с картошкой и лучком обжаренным вместо хлеба-то это бомба.

[Каштанка]

Я делала в качестве наполнителя кенуа с копченностями и приправами, обмазывала соусом мед+соевый соус...мясо было...не много, но это была моя мечта на новый год и я ее воплотила! Я думаю моя ошибка была в том, что мало был вымочен - ночь, а надо было, сутки ...
911

а что такое кенуа

[Пидя]

Пироги я ваять умею всякие,но заливное и холодец-это для меня просто что-то недосягаемое  делала пару раз заливное с курицей ,грецкими орехами и сливками,получилось вкусно,но мне кажется могло быть и лучше,а уж холодец,заливное с рыбой-это что-то немыслимое 

[Биби]

  Я тож в жизни никогда не пробовала поросенка целиком запеченного, а так хоцца.....

Нюшик, ничего не потеряла. Мясо вкусное у взрослой свинки, а это даже на мясо не похоже (если чо  )

[НЮША!]

Нюшик, ничего не потеряла. Мясо вкусное у взрослой свинки, а это даже на мясо не похоже (если чо  )

  Выглядит очень аппетитно и мясо в разрезе видно что навалом, думаю мне понравилось бы....

[otru]

  Выглядит очень аппетитно и мясо в разрезе видно что навалом, думаю мне понравилось бы....

Вы правы...мяса достаточно, оно нежнейшее, не похожее на взрослую свинку...главное правильно приготовить, а лучше купить готового в проверенном магазине или кулинарии, возни много...

[НЮША!]

Вы правы...мяса достаточно, оно нежнейшее, не похожее на взрослую свинку...главное правильно приготовить, а лучше купить готового в проверенном магазине или кулинарии, возни много...

  Согласна,  просто у нас в Алматы такой деликатес редко встретишь....

[otru]

  Согласна,  просто у нас в Алматы такой деликатес редко встретишь....

Это да... Но меня не изобилие  останавливало, просто долго решалась... психологический момент тоже присутствовал... но мечта же была Ну вот воплотила мечту и душа успокоилась...