Шурпа

[Lelya26]

9

Всем привет  Собираюсь первый раз делать шурпу) Конечно же по рецепту из инета))) Если можете, поделитесь опытом, пожалуйста)

[Пиковит]

Lelya26, 
Да зачем нам интернет, если своё есть, колючкинское!
Вот авторский рецепт Германички "Узбекская шурпа" ссылка
Вот девочки приносили ссылка , ссылка

[КуБиК _ РуБиК]

Шурпу люблююю!

[Lelya26]

Lelya26, 
Да зачем нам интернет, если своё есть, колючкинское!
Вот авторский рецепт Германички "Узбекская шурпа" ссылка
Вот девочки приносили ссылка , ссылка

Спасибо  Пошла смотреть)

[Гость]

Ела...Нравится!!!!! 

[голубоглаЗАЯ]

шурпа это вкуснятина

[Вася Гром]

я-шулюм люблю... 

[Амиша]

Lelya26, привет.  Будут вопросы -  задавай.  По ссылке -  рецепт Бегемотика -  я такую готовлю  Можно в мульте.  Свекровь обожает,  говорит "Ммм... Как на свадьбу"   

[Амиша]

Уточнение: в том рецепте масла многовато.  И да,  вполне вкусно без курдюка.  И на говяжих мозговых косточках.  И без паприки 

[Lelya26]

Амиша, привет  я как раз на него смотрю (на этот рецепт) 

[Lelya26]

Амиша, у меня жира в наличии нет) есть кусок баранины, на косточке)

[Lelya26]

Амиша, баранина была незапланированной, мне её презентовали))) Сидела думала, что бы такого сделать, сначала подумала о беспармаке, но потом рещила, что лёгких путей мы не ищем (я его умею готовить), нужно сделать то, чего никогда не делала)

[Амиша]

Амиша, у меня жира в наличии нет) есть кусок баранины, на косточке)

Ну и все!  Начинаем.  Помидоры,  болгарский,  зелень,  чеснрк,  лук -  обязательно.  Ну и картофан.  Ты посмотри еще по ссылкам,  может и другие понравятся.  Если воспользуешься рецептом Бегемота -  количество ингредиентов я тебе скажу,  смотря на сколько литров посуда.  Там,  в рецепте,  главное -  температура плиты и вовремя закрыть-открыть крышку.. На подготовку,  нарезку и обжарку -  не более получаса.  Потом сиди,  жди пока поплывут ароматы... 

[Амиша]

Амиша, баранина была незапланированной, мне её презентовали))) Сидела думала, что бы такого сделать, сначала подумала о беспармаке, но потом рещила, что лёгких путей мы не ищем (я его умею готовить), нужно сделать то, чего никогда не делала)

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Lelya26]

У меня мама -  татарка.  Бешбармак -  беш -  значит десять.. Соответственно -  блюдо,  которое ешь десятью пальцами   Вкусно патамушта

Казахстан    Тока "бес" пять    Бабушка научила