Осенняя рыбалка 2018. Немного об охоте .

[эка]

16

Приветик Колючки!
Продолжаем рыбалить ..
В ноябре когда мы приезжаем на рыбалку,   начинается  сезон охоты на зайцев и фазанов, уж скока всяких баек я наслушалась и разных  прикольных историй и не сосчитать..
Особенно меня удивили зайцы, я то думала что зайчики милые лапушки , и мне в голову не приходило что они вредители еще те..
Деревья которые постоянно белят не только от жучков, больше от зайцев,они объедают начисто кору и дерево погибает.
А один фермер рассказал как ему привезли вечером камаз кабаков  для животных, выгрузили, кабаки надо было перетащить в сарай, а он забыл, утром продрал очи, а кабаков нет... зайцы ночью всё пожрали ..афффигеть ... сожрать камаз кабаков.
Огромный урон они приносят и колхозным полям,  жрут как саранча,так что отстрел  зайчиков в Краснодарском крае очень даже приветствуется, как бы не жалко их было, а отстреливать надо , иначе капец урожаю.

Ну , пойдемте гулять и я буду рассказывать по ходу прогулки.

Начну сразу со своей любимицы. Знакомьтесь, дратхаар Зара! Редкая красавица и умница! Между прочим натуральная шоколадная шатенка!





Зара великолепная «птичница», дратхаар немецкая охотничья порода, фазаны и утки её профиль.



Мужики завалили дикого кабана...мясо конечно очень отличается от домашней свинины.
На вид не большой, на самом деле больше 100 кг.

Фото кабанчика убираю из этических соображений..


На базе появилось семейство ланей, я их смогла покормить, с малышами немного поиграла, но когда взяла планшет и попыталась фотать, они разбежались, вообщем как только я подходила с планшетом они пугались, поэтому не получилось сфотать, папа с красивыми рогами, мама шикарная и двое очаровательных малышей, попробую сфотать в следующий раз.



Вот пустой загон, ну пугливые они...




Ещё один новый жилец, угрожающего вида питбуль показывал нам типа близко не подходите..




Здесь мы с мужем релаксируем в полном уединении, это самый дальний домик, здесь всегда очень тихо и романтишно..
Только птички поют  в камышах , и слышно как плещется в реке рыба..
Берем с собой только кошку Машку...













За домиком колхозные поля уходят за горизонт...







Котлетки из карпа очень сочные и вкусные.

[Галина586]

эка, спасибо за  такую чудесную прогулку.    А какая рыбка, а котлетки !!!    Красивые места, а главное романтишные прогулки и домик. Только чего то кабанчика жалко 

[эка]

эка, спасибо за  такую чудесную прогулку.    А какая рыбка, а котлетки !!!    Красивые места, а главное романтишные прогулки и домик. Только чего то кабанчика жалко 

Ну мне кабанчика не жалко, свинину же покупаем..
В принципе одно и то же.
А зайчиков , несмотря на то что они вредители, всё равно жалко.
Спасибо что заглянули.

[Брусника]

кабаков нет... зайцы ночью всё пожрали ..афффигеть ... сожрать камаз кабаков

  уползали бедняги наверное обожравшись
экулечка ,  какие вы счастливые! И природа чудесная и окружение... И романтика опят же   

[glasha]

эка, Спасибочки!!! Очень классная прогулка!!! Природа Прелесть ... 

[veta76]

Как же хорошо. 
И мне , кстати, тоже кабанчика не очень жалко. Я мясо люблю.

[Тома]

ну что сказать про зайчиков и их вредительства? тока то, что кушать-то все хотят. а поскольку плодятся зайчики как кролики - отсюда результат.   
спасибо тока что они не хищщщщники. 

Экусик! как же там здоровски!   
И это я ещё про фкусняхи не говорю.   

[эка]

  уползали бедняги наверное обожравшись
экулечка ,  какие вы счастливые! И природа чудесная и окружение... И романтика опят же   

Брусничка!
В Краснодаре зайцы какие- то бешенные чесслово, они огромные и рыжие,носятся по полям как кони.
У нас на Севере зайчик шубку зимой меняет на белую, хвостик  и ушки маленькие, милое создание..
А у здешних лапы как ласты, а уши как лапы.. и прожорливые.
Есть у меня фото, охотники приволокли, но выкладывать не буду, заяц как - бы не живой.

[Брусника]

Брусничка!
В Краснодаре зайцы какие- то бешенные чесслово, они огромные и рыжие,носятся по полям как кони.
У нас на Севере зайчик шубку зимой меняет на белую, хвостик  и ушки маленькие, милое создание..
А у здешних лапы как ласты, а уши как лапы.. и прожорливые.
Есть у меня фото, охотники приволокли, но выкладывать не буду, заяц как - бы не живой.

То есть они и на зиму шубу не меняют? А как же зимой- белый, летом- серый? 

[Фаста Яковлевна]

все очень  красиво! у меня один вопрос а как котлету из карпов делают?  Ни разу и не ела,  и не слышала.а карпов часто муж притаскивает.

[эка]

эка, Спасибочки!!! Очень классная прогулка!!! Природа Прелесть ... 

Глашенька, спасибо!

[krona]

эка, ЭКУЛЕЧКА, спасибо за очередное путешествие! Очень люблю отдых на природе, а муж фанат рыбалки, вот ему бы туда... Красивые виды, тростниковые заросли... Я бы набрала пучочек для поделок... Спасибо, дорогая, вы с мужем молодцы!

[Юлия000]

 

Спасибо-  услышала тишину....

[эка]

все очень  красиво! у меня один вопрос а как котлету из карпов делают?  Ни разу и не ела,  и не слышала.а карпов часто муж притаскивает.

Я там не готовила, всё готовили повара мужчины.
Может не совсем эстетически красивые котлетки, извиняюсь за подачу, но они там много готовят в течении дня, рыбу, мясо, птицу. Плов и шашлык это вообще промежуточный десерт.

Значит главное условие в котлетках из карпика, никакой булки!
Только тертый картофель и можно кукурузную крупу, только или крупу или картофель, все сразу нельзя.
 Разделываем на филе, в мясорубку или мелко покрошить, лук чеснок , соль перец, тертый картофель, перемешали, обваляли в муке и на сковородку.

Но и от карпа зависит , у них карп жирный и в среднем 3, 5 кг ,это горбатый чешуйчатый, из него котлеты класс!
Поэтому не знаю  насчёт других карпов.

Мы  с собой приволокли двух карпов буду готовить, выложу.

[эка]

Как же хорошо. 
И мне , кстати, тоже кабанчика не очень жалко. Я мясо люблю.

Да , Веточка.  Хорошо ... почти месяц отдыха в деревне, с деревенскими на рынке разговариваю , они говорят как нам надоела деревня..
А городские наоборот , ждут выходных чтоб разъехаться по станицам,на выходные прям массовый исход людей из города.
Вот и пойми чо на самом деле человеку надо?