Больничная еда в разных странах мира

[МилкаЯ]

11

Правильное и здоровое питание – один из важнейших факторов для скорейшего выздоровления и восстановления организма больного. В идеале в больнице должен быть нутриционист или диетолог, и именно этот специалист назначает питание на период, пока пациент находится в стационаре. Конечно же, такой сервис доступен далеко не во всех медучреждениях, поэтому больных зачастую кормят без учета индивидуальных потребностей. Но все же во многих больницах обеды выглядят сбалансированными и аппетитными.

В меню, которое представлено на фотографиях, много фруктов и овощей. И, конечно же, основные блюда, популярные в том или ином регионе. Единственный обед, который выглядит откровенно плохо, – фастфуд из клиники США. Кажется, такого просто не может быть, но ведь американцам нравится.

1. Америка

Типичный обед в Калифорнии.

В больницах Калифорнии на обед зачастую приносят бургер и картофель фри. Все-таки любовь американцев к фастфуду неискоренима.

Гораздо аппетитнее выглядит обед из клиники в Висконсине, он состоит из пирога с курицей, брокколи, шоколадного печенья и кофе. В Нью-Йорке и вовсе подают лососевые котлеты с шафрановым сливочным соусом, рис, тыкву и кусочек бананового пирога на десерт.


Типичный обед в Висконсине.


Обед в больнице Нью-Йорка.

2. Мексика

Мексиканская кухня славится остротой, так что даже больничная еда здесь не пресная, а с перчинкой. Обед зачастую состоит из омлета с помидорами и острым перцем, папайя и стакан воды.

3. Канада


В Канаде на обед пациентам зачастую предлагают кусочек запеченного лосося с приготовленными на пару овощами и стакан воды. Такое блюдо содержит необходимые организму витамины, а также Омега-3.

4. Австралия

Австралийский обед включает курицу под сливовым соусом, рис, несколько кусочков яблока и стакан клюквенного морса. Еще один вариант: суп, филе ягненка с овощным гарниром, несколько сендвичей, фрукты и хлеб с маслом.


5. Южная Африка

В больнице Нельспрута пациентов рекомендовано кормить рисом с курицей, бобами, овощной намазкой из корнеплодов. Вместо воды здесь подают стакан молока.

6. Испания

У испанцев явно нет культа здоровой еды. Согласно рекомендациям национальной системы охраны здоровья, на обед пациенты должны получить рис с пикантной свиной колбаской чоризо, фруктовый салат и апельсиновый сок.

7. Япония


Бульон с морепродуктами и лапшой подают на обед в японских больницах. Запивать основное блюдо предлагается зеленым чаем.

8. Германия


На обед пациенты в Германии частенько получают примерно такой перечень блюд: шницель, лапшу, салат латук и кусок пирога.

9. Великобритания


Англичане на обед получают тарелку супа минестроне, говядину с овощами, луковый пирог и фрукт, например, банан.

10. Швеция

Для шведов привычный обед в больнице – это курица под соусом карри с рисом и пропаренными овощами, стакан воды и апельсин на десерт.

11. Россия

К сожалению, в России до сих пор самым распространенным больничным блюдом являются каши, также часто пациентов кормят супами, а вместо воды приносят едва заваренный чай.

[МилкаЯ]

Последний раз лежала в больнице 32 года назад, но сомневаюсь, что до сих пор все так, как пишут в статье. Жаль, что удалила фото, которое мне прислала приятельница из Питерской больницы, все очень прилично

[Иванова Светлана]

К сожалению, в России до сих пор самым распространенным больничным блюдом являются каши, также часто пациентов кормят супами, а вместо воды приносят едва заваренный чай.

Зато бесплатно 

[ПрасковьяИзПодмосковья]

10  лет назад лежала с ребенком в больнице святого Владимира в сокольниках
За их рисовую кашу готова была продаться
Правда, это единственное, что был сьедобно)
А кормят сейчас по разному, смотря куда попадешь.
Бабушка в прошлом году лежала в 17-ой,  очень прилично кормили

[Анна84]

Не поленюсь, сфоткаю завтрак, обед, полдник( !) и ужин . Обещаю! Только бы не забыть, не беру с собой гаджеты на работу. Напомните , Колючки!!!

[Иванова Светлана]

10  лет назад лежала с ребенком в больнице святого Владимира в сокольниках
За их рисовую кашу готова была продаться
Правда, это единственное, что был сьедобно)
А кормят сейчас по разному, смотря куда попадешь.
Бабушка в прошлом году лежала в 17-ой,  очень прилично кормили

Семь лет назад с ребенком лежала. Реально вкусно кормили..ребенка  сама в буфет бегала покупать.

[МилкаЯ]

Несмотря на то, что я являюсь довольно известным фудблогером и кулинаром мало кто знает, что я довольно непривередлив к еде. В том плане, что съесть я могу практически все и в любом виде, ну наверное за исключением червяков, тараканов и тому подобное, хотя я не исключаю, что и это смогу съесть когда попаду в подобные места.

Но, когда я ложился в больницу у меня были некоторые штампы, что кормят там мягко говоря ужасно. Сложились они давно, но так ли это на самом деле, сегодня я готов с вами этим поделиться.

К огромному сожалению у меня не сохранились фото завтраков-обеда-ужина из ГКБ 81, где я пролежал около 10 дней. Но надеюсь поверите мне на слово кормили там достойно, каши, супы, картошка в разном виде и макароны, не дорого, но сердито, с голоду не помер. Постоянно приносили фруткы.
В Бурденко было немного побогаче в этом плане, но зато супа давали меньше.


За неделю ничего одинакового не давали(кроме пюре).

С утра постоянно молоко или кефир, а бывало и сразу оба молочных продукта + каша.

Все было вкусно + нужно учесть, что у каждого больного своя диета.

В общем миф об ужасной кормешке в московских больницах почти развенчан, я очень надеюсь, что во всех больницах Москвы(а еще больше надеюсь и страны) так кормят.

[ПрасковьяИзПодмосковья]

Семь лет назад с ребенком лежала. Реально вкусно кормили..ребенка  сама в буфет бегала покупать.

А мне детки кашу таскали, а я их конфетами кормила   
Потом всех нас закрыли на карантин по ротовирусу, мы спрятались в платную палату и  меня уже официально кормили))

[Дышите Глубже]

Каша эт на завтрак. Обед -суп и второе. Фрукты, сок, йогурты, булки. Может, и не изысканно кормят, но сытно вполне.

[ИРИНА 51]

Приходится часто лежать в больницах , везде по разному - но больные не голодают ,завтрак ,обед ,ужин и полдник . Обед всегда первое и второе. Вот в 90 е было - ЖЕСТЬ !!!!!!!!!!!!!!! Прямо совсем нашу медицину хотят опустить ............ 

[Дышите Глубже]

А вот когда-то    Трупы капусты и рыбы, умершей от авитоминоза,  куриные мощи и запаренный веник   

[МилкаЯ]

Польша

[МилкаЯ]

Приходится часто лежать в больницах , везде по разному - но больные не голодают ,завтрак ,обед ,ужин и полдник . Обед всегда первое и второе. Вот в 90 е было - ЖЕСТЬ !!!!!!!!!!!!!!! Прямо совсем нашу медицину хотят опустить ............ 

Так опускают практически каждый день здесь...некоторые персоналии. Я уже замучилась задавать вопрос: неужто НИКТО не выздоравливает, неужто 100% смертность? А именно такое  вечатление должно сложиться, когда читаешь: у нас нет медицины,  без денег не лечат и так далее.

[ПрасковьяИзПодмосковья]

Так опускают практически каждый день здесь...некоторые персоналии. Я уже замучилась задавать вопрос: неужто НИКТО не выздоравливает, неужто 100% смертность? А именно такое  вечатление должно сложиться, когда читаешь: у нас нет медицины,  без денег не лечат и так далее.

Ну с медициной у нас и правда не айс
В моем окружении много случаев выздоровления, но, увы, не бесплатного.
Все серьезные операции, что делались в моей семье даже по квоте, по сути были платные
Но и..рассказать что то смертельное о бесплатной медицине тоже не могу, слава Богу нет такого опыта
Но опять же мы Москва, как в регионах лично я не знаю

[Ласточки прилетели]

Я вот,что сама знаю,то и напишу,лежали с сыном в больнице,ни в коем случае не выпендрёж-в отдельной палате лежали,но это просто одноместная палата,еда была-как у всех,сын был маленький-еду три раза в день привозил папа,ну не ел сын,то что приносили.В Германии лежали,там меню было и родители под предпочтения ребёнка составляли сами.Все оплачивалось государством.Вот,то что знаю.