Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Полмиллиона в месяц, квартира в Москве и роскошная свадьба: что дал ДОМ-2 Алиане (Дом 2 новости) от assa 2. Гoвopяm, глядя нa нee, зaгaдывaeшь жeлaнue — oнo cбудemcя чepeз 2-З дня… (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Нефанаточка 3. С Сашей Черно произошло ЧП на съемках "Дома-2": участники боятся наступления ноч (Дом 2 слухи) от vomana 4. Смена имени на форуме (Админ раздел) от Нат68 5. Дивные ребята от Эмины Ядовитой (Творчество, рукоделие и хобби) от Венди 6. Вклад наших домашних питомцев в искусство)) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Венди
7. «Здесь был Юра» Артисты а 50-летие Шатунова (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Юлич 8. Мария Аронова о долге перед мужем, которого содержит: «Он мама моей дочери, а не (Кино и новости кино) от Агатах 9. Андрей Чуев: Друзья, всем привет 🫂 (Дом 2 слухи) от Irina45 10. Элина Рахимова опять сравнила Максима Зараховича со своим бывшим мужем (Дом 2 слухи) от irinka5 11. Клава Безверхова показала умилительное видео с сыном Робертом (Дом 2 слухи) от irinka5 12. Если в караоке ни разу не спели БЕЛЫЕ РОЗЫ... (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от собака-кусака

Кабачки фаршированные  (Прочитано 1109 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн КуБиК _ РуБиК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9274
  • Карма: 47644
5
Кабачки фаршированные

Пришел супург принес фарш из говядины и кабачки и попросил сделать фаршированные кабачки. Я это блюдо помню по советским столовым. Помню студентами отрабатывали практику на табачной фабрике и там в столовой нам такое предлагали.

И вот "Кабачки фаршированные".
Кабачки вымыла, разрезала на три части, можно нарезать по размеру посуды, в которой будите готовить. Овощным ножом удалила серцевину с семенами.



Приготовила начинку: промыла рис, нарезала зелень и 1 сырое яйцо. Все тщательно перемешала, посолила. Полученный фарш положила в серединки кабачков.



На самом деле я делала большое количество фаршированных кабачков, которые затем заморозила как полуфабрикаты.

В нужный момент выложила кабачки на сковороду. Не смотрите, что моя сковорода черного цвета, она чугунная и довольно старинная. Она из сороковых прошлого столетия. Современные не такие.

На сковороду налила воды, до половины кабачка, и поставила на слабый огонь.



Кабачки на слабом огне кипели с полчаса, затем нарезала кружками свежий помидор и положила их на кабачки. Сверху посыпала нарезаным укропом. И протушила до готовности помидор.




Вот такое советское блюдо.

ссылка


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.068 секунд. Запросов: 40.