Галин кейл *кулинарный эксперимент*, бонусом салатик с баклажаном

[собака-кусака]

14

"Во первЫх строкАх"© своего топика благодарю Галю Malinna за два куста *с огромными кронами* кейла! 
Только не спрашивайте, что это! Моё мнение - это салат со вкусом капусты. Причём всей сразу)))

Один куст я порезала и заморозила. Со вторым надо было что-то делать.



Ободрала от ствола-кочерыжки



Порезала и кое-как уместила в кастрюлю



Сразу залила кипятком и аозрадовалась - его стала гораздо меньше))
Пока кейл варился, я
Натёрла 150 граммов сыра



Добавила примерно 50 мл маЯнезика



И три яйца, потом всё перемешала



Отбросила уже не такое устрашающее количество кейла в дуршлаг



А потом разложила на противне и залила соусом



И в духовку на 15 минут. Пока запекается, делаю салат.

Заранее запекла два баклажана и один перец



Очистила и измельчила



Далее последовательно добавляю огурцы соломкой 2 шт, белый лук полукольцами половинку, помидоры розовые тонкими дольками три шт





Масло, бальзамик и смесь семечек



Перемешиваю, готово



А тут и кейл подоспел



Эксперимент удался, ел даже муж)) Он, правда, капусту ест любую.

А на лоджии ещё подарочки от Гали: две тыквы, три кабачка и вилок капусты. Спасибо, Малинночка 

[Сычик]

  :268:какой вкусный витаминный обЭд.
Про кейл тоже не слышала

[собака-кусака]

  :268:какой вкусный витаминный обЭд.
Про кейл тоже не слышала

Сычик, спасибо 
Нам худеть надо со страшной силой)) Вот, посмотрим, как пойдёт. Овощей мноооого))

[Agnetha]

Мне подруга дважды привозила с дачи. Делала салат с помидорками, яйцами и авокадо. Ну и соусом поливала.
Полезная капустка.
собака-кусака,  всё так аппетитно и витаминно!    Такие рецепты- "мои". 
Смотрю спокойно. Уже отужинала.
 

[собака-кусака]

Мне подруга дважды привозила с дачи. Делала салат с помидорками, яйцами и авокадо. Ну и соусом поливала.
Полезная капустка.
собака-кусака,  всё так аппетитно и витаминно!    Такие рецепты- "мои". 
Смотрю спокойно. Уже отужинала.
 

Agnetha, спасибо 
Мне понравилось очень, но... голодно  С непривычки)) Ни те хлебушка, ни те картохи)) Но ничего, приспособлюсь.

[Брусника]

Про капусту такую не слышала, а салатик такой ела (правда без семечек)- очень вкусно!
собака-кусака, 

[glasha]

Всё аппетитненько! на фотке не очень чётко виден салат кейл.... но если я правильно поняла и рассмотрела... то я такой салат постоянно покупаю в магазине.... и после 10 вечера утомляю голод...  если найду фотку ... покажу!

[glasha]

Незнаю , кейл или нет в салате...???

[собака-кусака]

Про капусту такую не слышала, а салатик такой ела (правда без семечек)- очень вкусно!
собака-кусака, 

Брусника, благодарю 

[бегемот05]

собака-кусака, а я тебе говорила с сыриком веселее  салат понравился нужно сделать люблю такое   

[собака-кусака]

(Изображение удалено из цитаты.) Незнаю , кейл или нет в салате...???

Твой похож на фризе, во всяком случае, мне с телефона. Он тоненький. А кейл плотный и черешки довольно жёсткие.

[Malinna]

Нат! Я так обязательно завтра сделаю

[User]

Ну,  это еще ничего : яйца, майонезик, сыр.
А то Вашим рецептом (тут был недавно)ночного овощного супа, сваренного за 15 минут, я прямо была озадачена. 

[собака-кусака]

собака-кусака, а я тебе говорила с сыриком веселее  салат понравился нужно сделать люблю такое   

С сыриком веселее жопке расти 
Но иначе совсем прямо никак. 

[собака-кусака]

Нат! Я так обязательно завтра сделаю

Привет! 
А что с заморозкой сделать, суп? Я неопытный юзер))