Воспоминания модели Джин Пэтчетт:
"Мы пролетели 32 сотни миль. Добрались до места и просидели там без дела целую неделю. И все это время мистер Пенн к своей камере даже не притронулся. Я начинала беспокоиться. Каждый день я вставала, готовилась к съемке, а он ничего не снимал. В конце концов, помню, мы забрели в маленькое кафе. Напротив меня сидел какой-то парень. Настроение было ужасное. Очень хотелось послать все подальше, поехать домой, и я сунула в рот жемчуг, сняла туфли — ноги ныли от бесконечной ходьбы...
И вдруг Пенн крикнул: "Стоп! Снимаю!"
Так в 1949 году на свет появилась одна из лучших работ Ирвина Пенна "Cafe in Lima".