впервые удивилась (неприятно) похожей крупной резке овощей в Абхазии - хозяйка готовила нам, постояльцам со своего огорода. Всё свежее, вкусное, прямо при тебе рвут в грядки, но -именно такими кусками, как у ИАшки..
мне было стыдно просить хозяйку резать по-мельче...И это было в САЛАТ!!! а потом и в ресторанах часто вижу крупную нарезку в салаты...
но то, что в июле лучок бы лучше зелёный.. а ещё лучше - чеснок..Сало опять же - люблю с прослоечкой...