Дюжина неожиданных блюд нашей кухни

[ленка я]

И я б не рискнула 

покупная не то,надо самому делать,свежий хрен штука дюже забористая,аж слезу вышибает,а уж с пельмешкой.........пестня

[Пидя]

блин.......поз захотелось......в выходные налепить надо  .я тоже только на Колючке услышала название "хреновина"  .....горлодёр он и есть горлодёр .

а у нас на севере,все,только и говорили-хреновина, а слово горлодер,я только,на большой земле услышала 

[Гость]

а у нас на севере,все,только и говорили-хреновина, а слово горлодер,я только,на большой земле услышала 

А у нас называют хренОвая закуска... 

[Кайра]

Не-а!  После качественной и долгой заморозки паразиты не страшны. Делала строганину, и не раз. Сама ела, гостей кормила. Ни у кого ничего не завелось  Главное - хорошенько рыбу проморозить. Зато потом, когда строгаешь ее тонюсенькими ломтиками, да макаешь в соевый соус, или кочудян, или васаби (тут уж кому что нравится), да закусываешь этим делом ледяную водочку - ух! Как хорошо заходит-то! 

Вы так смачно описали строганину... и я ела и строганину,и  рубанину ( рыбу не строгают,а просто нарезают кубиками) из нашей северной рыбы: сига,чира,осетра...вкуснотища...да под водочку...это нечто

[Отчаянная Оптимистка]

Вы так смачно описали строганину... и я ела и строганину,и  рубанину ( рыбу не строгают,а просто нарезают кубиками) из нашей северной рыбы: сига,чира,осетра...вкуснотища...да под водочку...это нечто

Кайра!  Как приятно встретить родственную душу!!! 

[Кайра]

Кайра!  Как приятно встретить родственную душу!!! 

[veta76]

покупная не то,надо самому делать,свежий хрен штука дюже забористая,аж слезу вышибает,а уж с пельмешкой.........пестня

за кого ты меня принимаешь? у меня ентого добра накрученоооо.......есть с хреном, есть с хреном и чесноком, есть с чесноком и острым перцем..........сама могу торговать .

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[veta76]

Вы так смачно описали строганину... и я ела и строганину,и  рубанину ( рыбу не строгают,а просто нарезают кубиками) из нашей северной рыбы: сига,чира,осетра...вкуснотища...да под водочку...это нечто

а я не могу себя пересилить  , сколько предлагают .....нееее.......может после арбина такое отвращение , предполагаю нечто подобное?

[storna]

Хреновина! Наше всёёёё!!!!

И мы делаем хреновину,но никогда не знали что это хреновина.

[Кайра]

а я не могу себя пересилить  , сколько предлагают .....нееее.......может после арбина такое отвращение , предполагаю нечто подобное?

Что такое арбин? и с чем его едят?

[veta76]

Что такое арбин? и с чем его едят?

искренне советую - не пробуйте!!!
Как-то после корпоратива пригласила меня коллега в гости , ну ясно, поход незапланированный, стол от закуси не ломится. ......говорит, что будем есть бурятский деликатес !  ........достаёт кусок из морозилки конского то ли жира, то ли сала , мелко строгает,солит, посыпает лучком, говорит, чтоб быстро ели, пока не подтаяло .....................ужас  , потом узнала, что это и правда- национальное лакомство .....ну ужааааас ....

[Кайра]

искренне советую - не пробуйте!!!
Как-то после корпоратива пригласила меня коллега в гости , ну ясно, поход незапланированный, стол от закуси не ломится. ......говорит, что будем есть бурятский деликатес !  ........достаёт кусок из морозилки конского то ли жира, то ли сала , мелко строгает,солит, посыпает лучком, говорит, чтоб быстро ели, пока не подтаяло .....................ужас  , потом узнала, что это и правда- национальное лакомство .....ну ужааааас ....

  а мне сало и жир сейчас противопоказаны,так что и не смогу попробовать...омуль мне в Иркутске предлагали,чуть завонявший,вообще не стала есть,что это такое-такую рыбу в таком неприглядном виде предлагать...а для тех,кто живет у Байкала,оказывается,это самый смак.

[Кайра]

veta76, ну рыба-это рыба,не сало или жир,тем более такая благородная,из семейства лососевых,как сиг,муксун,чир,и тоже есть надо,пока замороженная... макаешь ее в макало (простая соль с черным перцем) и в рот...просто вкусняшка...советую попробовать! Непередаваемые ощущения!!!

[veta76]

  а мне сало и жир сейчас противопоказаны,так что и не смогу попробовать...омуль мне в Иркутске предлагали,чуть завонявший,вообще не стала есть,что это такое-такую рыбу в таком неприглядном виде предлагать...а для тех,кто живет у Байкала,оказывается,это самый смак.

вот эту рыбу "с душком" тоже не понимаю .....фууууууууууу........

[veta76]

veta76, ну рыба-это рыба,не сало или жир,тем более такая благородная,из семейства лососевых,как сиг,муксун,чир,и тоже есть надо,пока замороженная... макаешь ее в макало (простая соль с черным перцем) и в рот...просто вкусняшка...советую попробовать! Непередаваемые ощущения!!!

не не не