Салат "Новогодние часы"

[RАЛЬФ]

3

 

Для приготовления салата "Новогодние часы" нам потребуется:
куриная грудка - 2 шт.;
картофель - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
шампиньоны свежие - 500 г;
сыр твёрдых сортов - 100 г;
яйцо - 3 шт.;
майонез;
соль - по вкусу;
зелень (для украшения).

Грибы помыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг. Затем тонко нарезать.
Обжарить грибы на сковороде в течение 15 минут.
Куриную грудку, картофель, морковь, яйца сварить до готовности и остудить. Приготовить плоскую тарелку и бортик для формирования салата. Картофель почистить, натереть на крупной тёрке и выложить первым слоем. Немного посолить и смазать майонезом.
Куриную грудку мелко нарезать или порвать на волокна. Выложить грудку поверх картофеля, разровнять, немного посолить и смазать майонезом.
 Выложить грибы поверх грудки и разровнять. 
Яйца почистить, натереть на крупной тёрке и выложить на грибы. Смазать майонезом.
Сыр натереть на мелкой тёрке. Аккуратно снять бортики с салата. Покрыть салат щедрым слоем сыра.
Морковь почистить, нарезать ровные, тонкие кружочки и сделать стрелку для часов. Выложить кружочки и стрелки на салат.
 Украсить салат зеленью и нарисовать майонезом цифры.
Наш праздничный салат "Новогодние часы" готов.
Приятного аппетита!!!