28 Апреля 2024, 17:25
  • МультиВход
 | Активные темы | Лента
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн

* Комментарии к новостям

1. Элина Рахимова и Максим Зарахович официально объявили себя парой! ❤🙏🏻 (Дом 2 слухи) от irinka5 2. «Барские замашки в трудное время»: звезды шоу-бизнеса отреагировали на прихоти (Музыка и новости шоу-бизнеса) от irinka5 3. 60-летняя женщина победила в конкурсе «Мисс Буэнос-Айрес 2024»: фото красавицы (Интересное и необычное) от irinka5 4. Катя Лель узнала у брахмана дату своей смерти (Музыка и новости шоу-бизнеса) от irinka5 5. "Ара" (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Бабка Ёжка 6. В Госдуме предложили запретить продажу алкоголя в майские праздники (Интересное и необычное) от Ника82
7. Россияне потратят 140 вагонов угля для жарки шашлыков в майские праздники (Интересное и необычное) от Ника82 8. Выяснилось, сколько может стоить уникальный ретромобиль арестованного замминистр (Интересное и необычное) от BOLGARKA 9. Дмитрий Дмитренко отдохнул со звездой Викторией Пьер-Мари (Дом 2 новости) от Пуся-Вера 10. Россия! (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от собака-кусака 11. Теперь у Карякиной лучшие друзья- Ермачиха и Холявин. (Дом 2 новости) от Sasha8 12. Юля Ефременкова купила восьмую квартиру (Дом 2 новости) от Стихия

Тема: Египетский пирог пирожное фытыр  (Прочитано 1000 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

21 Февраля 2024, 11:02
Прочитано 1000 раз
Оффлайн

ис

Колючая команда

10
Египетский пирог пирожное фытыр



Ингредиенты:

Для теста :

Молоко — 1 стакан
Сухие дрожжи — 1/2 ч. л( или 5 г свежих)
Яйцо — 1 шт
Соль щепотка
Мука — 2,5-3 стакана
Сливочное масло — 250 г
Яйцо для смазывания
Сахарная пудра для присыпки
Для крема:

Яйцо — 1шт
Сахар — 180-200 г
Крахмал — 3 ст. л
Молоко — 2 стакана
Ванилин

Как приготовить египетский пирог пирожное фытыр:

Займемся тестом. В теплом молоке растворить дрожжи, добавить яйцо, соль, растопленное сливочное масло, просеянную муку и замесить мягкое тесто. Разделить тесто на две части, каждую часть раскатать в пласт, смазать мягким маслом. После чего каждый пласт скатать в рулет и свернуть в форме улитки. Плотно упаковать обе улитки в пищевую пленку и положить на 2-3 часа в холодильник.

Пока тесто находиться в холодильнике займемся кремом (магалябией). Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем теплое молоко, перемешиваем, добавляем крахмал и ванилин, перемешиваем. Ставим получившуюся массу на небольшой огонь и постоянно помешивая доводим до густоты.

Достаем тесто из холодильника,тесто не месим, снимаем пищевую пленку и раскатываем один кусочек в пласт толщиной 2-3 мм. Выкладываем пласт на противень застеленный бумагой для выпечки, сверху выкладываем крем и равномерно распределяем его по всей плоскости пласта.

Раскатываем второй пласт немного больше по величине, что бы можно было подвернуть края. Накрываем им первый пласт с кремом и подворачиваем края под первый пласт. Немного потыкаем вилкой с верху фытыра, смажем взбитым яйцом с добавленной 1 чайной ложки молока.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течении 25-30 минут до румяного цвета. Дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
ссылка


21 Февраля 2024, 11:44
Ответ #1
Онлайн

Валентина 61

Колючая команда

ис, спасибо!!! :165: Бывая в отпуске, очень любила их десерты!!

21 Февраля 2024, 16:45
Ответ #2
Оффлайн

blonda9

Колючая команда

Делала, но давно. ис, спасибо что напомнили, это вкусно  :268: :dart:


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка: