Сушу грибы (мой ноу-хау)

[Иванова Светлана]

Техас115, как же я люблю белые грибы! Запах оболденный 

[Техас115]

Техас115, как же я люблю белые грибы! Запах оболденный 

а я как ни странно люблю сыроежки! жареные - песня! 
я их и солю (писала уже). не хуже груздей получаются! 

[Tatyana25]

а я как ни странно люблю сыроежки! жареные - песня! 
я их и солю (писала уже). не хуже груздей получаются! 

А Вы вымачиваете сыроежки?

[Техас115]

А Вы вымачиваете сыроежки?

для соления да, но недолго, несколько часов всего.
а для заморозки и последующей жарки - подержу полчасика и отвариваю. 

[Tatyana25]

для соления да, но недолго, несколько часов всего.
а для заморозки и последующей жарки - подержу полчасика и отвариваю. 

А когда жарите, они не горчат?

[Техас115]

А когда жарите, они не горчат?

нет. очень вкусно. я их жарю с луком, картошку отдельно готовлю. 
ссылка   вот тема моя как раз про это дело!

[Tatyana25]

нет. очень вкусно. я их жарю с луком, картошку отдельно готовлю. 
ссылка   вот тема моя как раз про это дело!

Спасибо  У меня горчили почему-то.(

[Техас115]

Спасибо  У меня горчили почему-то.(

я отвариваю с солью и немного уксуса или лимонки. убирает горечь. 

[Tatyana25]

я отвариваю с солью и немного уксуса или лимонки. убирает горечь. 

Поняла. Возьму на заметку. Мы их тогда, конечно, съели. Но горечь легкая присутствовала. Это я их еще вымачивала часов 8. Может у нас сыроежки какие-то не такие...

[Техас115]

Поняла. Возьму на заметку. Мы их тогда, конечно, съели. Но горечь легкая присутствовала. Это я их еще вымачивала часов 8. Может у нас сыроежки какие-то не такие...

а вот может быть вполне. короче, отваривайте по правилам отваривания! 

[Tatyana25]

а вот может быть вполне. короче, отваривайте по правилам отваривания! 

Ок! 

[Техас115]

а вот они и высохли! оченно быстро! 

[Tatyana25]

Красота! 

[Техас115]

Красота! 

да! а пахнут!!! 

[Снежинка555]

А я...опяток насолила... ...   ...