Рецепт Куриного бульона

[NatyGruziya]

4

Рецепт Куриного бульона
Кулинарная мастерская 6 минут назад
Рецепт Куриного бульона Рецепт, Приготовление, Вкусно, Курина, Бульон, Клецки
Сытный и вкусный куриный бульон. Можно заранее заготовить клецки и хранить их в холодильнике.
Молотый черный перец — по вкусу
Соль — по вкусу
имбирь — по вкусу
Куриное яйцо — 2 штуки
Масло растительное — 2 столовые ложки
Петрушка — 2 пучка
Маца — 2 куска
Лук репчатый — 1 штука
Рецепт приготовления

шаг 1
Мацу замачиваем в холодной воде на протяжении 5 минут, затем сливаем воду и отжимаем.

шаг 2
Лук обжариваем на сковороде до появления золотистого цвета.

шаг 3
Мелко нарезаем Петрушку и взбиваем яйца.

шаг 4
Теперь смешиваем мацу, обжаренный лук, яйца и петрушку. Приправляем соль, имбирем, перцем по вкусу и добавляем муку. Охлаждаем в течении 1 часа.

шаг 5
Добавляем клецки, для этого скатываем маленькие шарики и кладем их в кипящий суп. Варить примерно 20 минут.
источник - ссылка

[Lera]

Мой бульон ,только курица соль и головка целого лука ,после варки вылавливаю выкидываю 

[ирусичка15]

как сложно, я клецки из муки и яиц делаю и нормально получается

[Kobra]

Странные клецки какие  Мацу видела недавно в армянской лавке,ещё удивилась откуда она там 

[Добробабушка]

как сложно, я клецки из муки и яиц делаю и нормально получается

я тоже так как вы делаю    меня бабуля учила 60 лет назад