«Царские» помидоры

[RАЛЬФ]

8

 
Вкусные, сладкие помидорки
Мой любимый рецепт, придумала сама,изменяла его из года в год. На сегодняшний день он такой —
На 3-х литровую банку.
Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).
В банку положить: укроп зонтиком, гвоздика 2-3 шт, душистый перец горошком 2-3 шт, перец острый стручок(отрезать колечко 5мм.), лавровый лист, перец болгарский 1/4.

Помидоры и специи уложить в чистую банку(я не стерилизую), залить кипятком.
Дать остыть.
Воду вылить. Добавиить зубчик чеснока(порезать его на дольки), соль 1 ст.ложка, сахарный песок 1,5 стакана, Уксусная кислота 1 ст.л.
Залить кипятком,закатать.
Укрыть на несколько часов или лучше до полного остывания
Вкусные, сладкие помидорки, очень вкусные!!!интернет

[Ириша 2]

Полтора стакана сахара? А не много? Это же какой-то компот получается.

[Альмина]

Вот тут прям очень много сахара...1.5 стакана... -это ж сироп просто какой то...
Люблю пробовать новые рецепты ,а тут чот аж боязно...
Хотя меня однажды угощали сладкими помидорками-я спросила склько в них сахара-сказали 8 ложек на 3 -х литровую банку...
Надо померить-может 8 ложек и есть 1.5 стакана...

[Tatyana25]

Вот тут прям очень много сахара...1.5 стакана... -это ж сироп просто какой то...
Люблю пробовать новые рецепты ,а тут чот аж боязно...
Хотя меня однажды угощали сладкими помидорками-я спросила склько в них сахара-сказали 8 ложек на 3 -х литровую банку...
Надо померить-может 8 ложек и есть 1.5 стакана...

8 ложек для меня очень сладко. Не смогу такое съесть. Тоже угощали такими помидорами. И с 6 ложками сахара, тоже сладко. 4 - для меня максимум. Но кто-то любит послаще

[Rostova]

У меня пропорции на 3-х литровую банку: 2 ложки соли без горки и 4 ложки сахара с горкой. Ну кто любит помидорки послаще, конечно сахара надо больше.

[Таня Вятская]

Сахара, наверное-150 г? Это 8 столовых ложек и будет. И нормально, там есть острый перец есть, остро-сладкие помидоры будут. Рецепт нормальный.

[Тань]

Именно так я и делаю, только сахара поменьше и сл. перца побольше. Самые большие банки у меня 2-х литровые.

[Ольга1970]

А моя свекровь уксус добавляет под крышку ....тогда получается крепкий маринад...