ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ОСТАТКОВ САЛАТА ОЛИВЬЕ, ЕСЛИ ПРИГОТОВИЛИ ЕГО СЛИШКОМ МНОГО!
Что приготовить из остатков оливье
Многим хозяйкам не хочется выбрасывать салат, в который вложено столько любви, фантазии, денег и энергии. Если еды оказалось больше, чем удалось съесть - не надо отчаиваться. Существует несколько интересных рецептов, куда можно инвестировать остатки вкусного оливье.
Вот они:
Профитроли с начинкой - булочки на основе яиц и сливочного масла.
Их разрезают и начиняют оставшимся салатом.
Пирожки - всего лишь надо положить меньше соуса, добавить тертый сыр и испечь оливье в слоеном бездрожжевом тесте.
Тарталетки с остатками салата - такие корзиночки выглядят необычно и вызывают восторг гостей. Готовые тарталетки можно купить в магазине, разложить в них оливье и выпекать в печи 15 минут.
Пицца по-русски - еще одно почти готовое блюдо. Лепешки для пиццы легко приобрести в магазине, а к салату добавить немного кетчупа и тертого сыра.
Бутербродная намазка - остатки вкусного оливье в данном случае придется измельчить блендером, добавив кусочки копченой курицы. Полученную смесь намазывают на бутерброд, сверху посыпают тертым сыром.
Омлет с начинкой - достаточно залить салат (без майонеза) яично-молочной заливкой и испечь в духовке. Готовый омлет посыпают сыром.
Окрошка - ее готовят с квасом, кефиром или минеральной водой. Просто следует залить остатки салата любой из перечисленных жидкостей.
Кефир подойдет, если оливье не заправлен майонезом.
А у вас какие идеи, что можно приготовить из остатков салата Оливье?