Очень аппетино.. Интересно,а чисто с говядины можно такое сотворить?
думаю, что ногу говяжью вываренную вместо холодца - взять за основу и кусок мяса там же вареный вложить в нее и чеснок перец...затянуть марлей и будет мясной рулет
Айечка попробуй....но возьми еще и куриное мсяо останется бульон для холодца....
Рулет получился нежный ...