Шарлотка с ревенем - простой и вкусный весенний десерт

[HellyF]

10

Уже который год ревень у меня на даче радует сочными черешками с мая и до самой осени. Весной и летом готовлю своим домашним замечательный десерт – нежную, вкусную и ароматную шарлотку с ревенем.


Рецепт очень легкий, справится любая начинающая хозяйка, и этот пирог будет идеальным блюдом для дачной кухни благодаря простоте приготовления.

Вы, наверное, готовите шарлотку с яблоками в сезон, но попробуйте заменить их ревенем. Уверена, результат вам понравится! Можно комбинировать ревень и яблоки.

Все, что вам нужно – несколько черешков ревеня, 3-4 яйца, по стакану сахара и муки, ½ ч.л. соды.

(кликните для показа/скрытия)

У этой шарлотки только один минус – его невозможно приготовить зимой. Я не знаю способов сохранить черешки ревеня свежими и сочными, так как после заморозки они пригодны только на компот. Поэтому ловите момент, смотрите на видео наш простой рецепт приготовления шарлотки с ревенем, и скорее приступайте в готовке!
источник ссылка

[glasha]

HellyF, спасибочки!!! Завтра ,( если не поленюсь?!) сделаю!!!

[Анна84]

Мне бы ревня,  я тоже бы сделала... 

[User]

Анна84, да уж, с ревенем у нас напряженка. Из ревеня, говорят, очень вкусный кисель! Хочется как !

[Анна84]

User, А я бы пирожки забабахала бы. У бабушки в деревне это были мои любимые!

[User]

Анна84, а у нас нет ни баушки, ни деревни, ни ревеня.  Эх, грустно-то как.. Я бы сейчас пирожком бы отравилась..

[Анна84]

User, сейчас!! ...

[User]

Анна84, 

[Анна84]

User, 

[собака-кусака]

Черешки ревеня можно хранить в холодильнике, в банке, пересыпанные сахаром. Да, они дают сок. Да, надо проверять на наличие плесени. Да, их надо промывать потом для пирога. Но можно. Пропорции как у смородины примерно.

[Rostova]

я бы пирожки забабахала

Пирожки вкуснячие! У меня уже скоро будет ревень на даче. Единственное, что в эту весну растёт, это ревень и щавель.