Готовим десерт 3 в 1: брауни, чизкейк и вафли КитКат.

[Тамара6]

0

Многим любителям сладкого кажется, что приготовить красивый и вкусный торт может только профессионал, а мы раз за разом доказываем, что это не так. Вот и сегодня у нас в меню восхитительный десерт из покупного шоколада КитКат (KitKat). Готовим нежный брауни-чизкейк Киткат.

Чтобы приготовить восхитительный десерт из брауни, вафель КитКат и чизкейка, нам нужно:

Для брауни:

70 г сливочного масла
90 г сахара
15 мл кофе
100 г измельченного горького шоколада
ванильный экстракт
1 щепотка соли
1 яйцо
60 г муки
20 г какао
20 палочек KitKat
Для чизкейка:

450 г творожного сыра
130 г сахара
3 яйца
ванильный экстракт
Для украшения:

100 г сахара
120 мл воды
35 г какао
25 г шоколада (растопить)
Готовим:

1.) Для начала нагреваем сливочное масло и смешиваем с сахаром и кофе. Когда смесь начнет закипать, снимаем ее с огня и добавляем шоколад. Все хорошенько перемешиваем. Следом добавляем ваниль, соль, яйцо, муку и какао. Теперь берем квадратную форму для выпечки (20х20 см), выкладываем на дно бумагу для выпечки и заполняем форму тестом.

2.) Ровняем тесто и выкладываем поверх палочки KitKat - вплотную друг к другу.

3.) Для чизкейка смешиваем творожный сыр с сахаром, яйцами и ванилью. Получившуюся массу выкладываем в форму поверх шоколада.

4.) Ставим форму в духовку - около 30 минут при 180 °C.

5.) Готовый торт украшаем шоколадным соусом. Чтобы его приготовить, смешиваем сахар с водой и нагреваем, пока смесь не начнет закипать. Затем снимаем с огня и смешиваем с какао и шоколадом.


Приятного аппетита!
Интернет