Я делаю самые примитивные кулебяки. Тесто как для обычных пирожков и всего 2 слоя начинки: 1-рис и 2-основная начинка. Рыба или мясо, или субпродукты, или грибы... Что есть - то и пихаю... Но признаюсь - редко делаю. Мои больше полюбляют беляши и маленькие пирожки с жареной капустой.
А вот по-чеховски с удовольствием ПОЕЛА у кого-нибудь. Уж больно много мороки с ней. Легче карпа фаршированного сделать.
Рецепты литературных героев. Кулебяка по-чеховски. (Прочитано 1441 раз)