Хм... я, конечно, не армянский повар))) но сразу скажу: лука мало, не дать мясу настояться в смеси трав - это преступление)) и вместо простой воды лучше взять минералку))) И дать всему этому великолепию)) постоять хотя бы парочку часов))))
Тогда будет шашлычок под коньячок - вкусно очень
Вах))))
Людмила0,