Блин, лишь бы не взорвало!!!

[elena5]

Если я своему предложу огурец из магазина-даже боюсь подумать,куда он меня пошлёт...
Тем более,что своих две грядки... И не так уж это трудно свои закрыть...зато открыл и с удовольствием похрустел...не то,что магазиннные-голимый уксус...
А вот с вареньем-вапще не морочу голову-не варю -так как никто не ест...
Заморозила ягоды по нескольку пакетов и всё...
А огурцы-это святое...

Мы покупаем соленые в банках.

[Альмина]

Мы покупаем соленые в банках.

В смысле немаринованные?

[Колючая]

Ох, точно. Картинка прямо в тему. Только тоже не давно закатала огурцы, грибы и томаты, вот отдыхаю.

[Galina N.]

Ничего в этом году делать не буду.. вышел на рынок, банку огурцов у бабульки взял и на месяц хватает, а то ещё и и плесневеть начнёт,это у кого огороды то да.

Я уже давно ничего не делаю

[alena.makoed]

А я то делаю, то не делаю...в том году не делала, а по осени начиталась, что все огурцы у нас солёные из Китая, они их там выращивают на химии, в цистернах квасят с химией же опять, чтоб не портились, и везут в этих ёмкостях к нам, тут дорабатывают в маринованные или солёные и фасуют по ёмкостям... Решила-врут люди... Зимой в магазине купила, попробовала, выкинула...
Вот теперь мучаюсь сама делаю...

[Rostova]

Если бы ещё лет 15 назад мне кто нибудь сказал, что я буду огородничать, я бы со смеху уписалась. У меня даже комнатные цветы не росли. Так, что когда на нас с мужем свалилось наследство от его одинокой тётушки в виде домика в деревне, мы растерялись и не знали, что с этим добром делать. Вернее, муж то знал, он родился и вырос в небольшом городке. Он и начал заниматься сельским трудом. Но всё равно первые годы мы собирались продать дом. Надо сказать места у нас чудесные, сосновый бор и Обское водохранилище рядом, отдых отличный, жалко было. Постепенно и я втянулась, отпуск у меня большой, всегда летом, отдыхать обычно ездим поздней осенью или весной, летом у мужа отпуск редко бывает. Сейчас у меня свои овощи, ягоды, две яблони. Мариную, делаю салаты, варю варенья, компоты закатываю, замораживаю. Всё экологически чистое, никаких удобрений, кроме перегноя, остальное дело техники: прополка, полив, рыхление... Огород небольшой, успеваем всё, и поработать, и отдохнуть, да и делать заготовки на зиму даже доставляет удовольствие. Как здорово с утра походить по огороду, собрала молоденькие хрустящие огурчики, нарвала листьев смородины, вишни, укропчика, петрушки, базилика, такие запахи, аж голова кружится!!! В общем, закатала банки и заморозку для окрошки сделала. Зимой в квас опустишь, остальные ингредиенты добавишь, как говорится, почувствуйте вкус лета!

[ис]

Rostova, Вот ты совершенно верно все описала!А я вообще в своем доме живу и мне грех не выращивать и не заниматься заготовками!Причем точно знаешь что все приготовленное абсолютно экологически чистое!

[elena5]

В смысле немаринованные?

Без уксуса, обыкновенные вкусные огурцы.

[разумова]

что все огурцы у нас солёные из Китая, они их там выращивают на химии, в цистернах квасят с химией же опять, чтоб не портились, и везут в этих ёмкостях к нам, тут дорабатывают в маринованные или солёные и фасуют по ёмкостям...

Я тоже помню шок от этой передачи...поставить пяток банок СВОИХ огурцов на зиму - не проблема вообще...зато знаем, ЧТО мы едим..да и малосольные в банках  не продаются, а они - вообще кайф..да своей молодой картошечкой....

[tais 12]

На огороде  все свое и бесплатное.

Вот про бесплатное- не надо. Если посчитать все затраты, семена, удобрения, пленки и прочие  прелести,то уверена, проще и дешевле купить готовое. Надо только найти того, кто согласен продать продукцию хорошего качества. Можно договориться, как правило с деревенскими, частниками и проявить готовность все у них покупать по надобности. так они сами домой привезут. Проверено, работает. Постоянно покупаю солонину,огурчики, помидорки, лечо, все  безумно вкусное, а вот солить капусту никому не доверяю, солю сама.

[Альмина]

Вот про бесплатное- не надо. Если посчитать все затраты, семена, удобрения, пленки и прочие  прелести,то уверена, проще и дешевле купить готовое. Надо только найти того, кто согласен продать продукцию хорошего качества. Можно договориться, как правило с деревенскими, частниками и проявить готовность все у них покупать по надобности. так они сами домой привезут. Проверено, работает. Постоянно покупаю солонину,огурчики, помидорки, лечо, все  безумно вкусное, а вот солить капусту никому не доверяю, солю сама.

Ну если нормально посчитать-то выгоднее самому делать...
Теплицы стоят уже лет 10... (последние под поликарбонатом...сделал качественно-простояли дольше) и ещё разваливаться не думают...
Грядки тёплые тоже стоят и работают не один год...,плёнку уже забыла,когда покупала...укрывной материал тоже использую уже лет по 5-6...
Всё целое-снял,сполоснул,высушил и сложил в сарай... до следующего года...
Стоимость моих сегодняшних огурцов составляет:семена...+эл -во на полив...+стоимость крышки на банку...(так как все остальные причиндалы уже давно себя окупили)
Всё-остальное только мой труд... (в огуречной грядке только мешок перегноя с прошлогоднего куриного помёта из под своих курочек)...
А вот сколько стоит трёхлитровая банка домашних огурцов-даже не знаю...моя соседка продавала зимой свои огурцы по 300 рублей ...,но это было года три-четыре назад...
Когда работала-тоже говорила,что легче купить...,а сейчас закрыть 40 банок вапще не составляет труда...
Тем более-это не сразу...пошёл-собрал...через пару часов-2 -3 банки уже готовы...
Самое сложное для меня было -закатывать банки...,а сейчас-милое дело-закрутил крышку и готово...
А вот собрать банки к лету-которые ты раздаёшь родным и друзьям.. -это да...это нужно потрудиться. .

[Rostova]

А вот собрать банки к лету-которые ты раздаёшь родным и друзьям.. -это да...это нужно потрудиться. .

Альмина, это точно! Но угроза, что больше ничего не получат действует ближе к осени начинают свозить банки