Хотите приготовить очень классную закуску на зиму? Попробуйте замариновать лисички! Лисички получаются очень пикантными и вкусными, сочетаются с любыми гарнирами. Также, из них можно готовить салаты.
Ингредиенты:
Лисички — 1 Килограмм
Соль — 1,5 Ст. ложки
Сахар — 0,5 Ст. ложки
Перец горошком — 10 Штук
Лавровый лист — 2-3 Штук
Гвоздика — 3 Штуки
Чеснок — 5 Зубчиков
Уксус — 100 Миллилитров
Вода — По вкусу
Описание приготовления: Приготовим маринованные лисички на зиму в домашних условиях. Сперва нужно отварить грибы до готовности. Затем воду сливаем и заливаем "свежей" горячей водой, добавив специи, соль и сахар. Варим еще 15 минут, в конце добавляем уксус. На дно стерилизованных банок кладем чеснок и петрушку, затем выкладываем грибы и заливаем все маринадом. Ждем, пока банки остынут, затем храним в холодильнике и ли прохладном погребе. Лисички будут готовы к употреблению уже через 4-5 часов. Удачи!
источник
ссылка
Маринованные лисички на зиму (Прочитано 460 раз)