Моё плодотворное лето на даче.

[Galina N.]

Здорово Отличный урожай и очень красивые цветы

[Lyness]

Венера, помидоры тоже приличного размера. по 500-700 гр. весом
(Изображение удалено из цитаты.)

Ух ты! Вот это урожай! 

[КалюНатка]

...

мне всегда даёт клубни, потом сама же их выкапывает и хранит до следующего лета. Хорошо я устроилась

Как я люблю георгины, но хранить клубни негде,  один год посадила - очень они нас порадовали своей красотой... Но зимой возилась с клубнями, как кура с яйцом. Укутаю в ватник, привезу в квартиру, отправлю опять на дачу... В итоге, не углядела заморозила!  Больше не сажаю...
А Вы большая рукодельница-умница, замечательный урожай!
У нас под СПб в этом году ВСЁ залило, да и тепла совсем не было...

[Life is good]

Самый большой наплыв гостей на даче у нас наблюдается, когда начинают спеть ягоды! А их у меня тоже много наспело, урожай нынче хороший, варенья для мужа наварила и свежими наморозила для себя и сына, мы варенье не очень. Вот что у меня есть.
(Изображение удалено из цитаты.)
Вишня, наша сибирская, не очень крупная, но вкусная,  плодоносит второй год, ох и компотик из неё хорош!
(Изображение удалено из цитаты.)

Крыжовник отличный в это лето, свеженьким ели, немного на пробу заморозила.
(Изображение удалено из цитаты.)
Малины много было и чёрной смородины.
(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
Прошлой осенью муж посадил садовую клубнику, собирал сам и приносил мне по утрам на блюдечке с каёмочкой
(Изображение удалено из цитаты.)
Вот такое ягодное было лето. Ждём свои яблоки, они у нас поздние.
(Изображение удалено из цитаты.)

А можно рецепт узнать компотика из вишни.

[Rostova]

А можно рецепт узнать компотика из вишни.

Да конечно можно. Всё предельно просто, единственный консервант это сахар, его я не жалею, получается вишня в сахарном сиропе, зимой развожу сироп холодной кипячёной водой до нужного вкуса. Ну а кто любит сладкое.... На литровую банку 300 грамм сахара (у меня сохранился ещё мамин бокал, всегда отмеряю сахар им. на любой компот, вот сейчас специально промеряла мерной кружкой, оказалось 300). Делаю так: мою банки, ставлю их в мойку и наливаю примерно по пол банки кипятка, прикрываю крышками, которыми потом будем закатывать готовый компот, это вместо стерилизации, пока банки прогреваются и стерилизуются, мою ягоды. Из банок выливаю воду, закладываю вишню, примерно на половину банки, высыпаю свой бокал сахара, заливаю кипятком, закатываю, потом беру банку полотенцем за дно и за крышку, и как бы сказать точнее, не то что болтаю, но так вращаю пока сахар не растворится. Понятно, что сахар лучше брать мелкий, он растворяется очень быстро, буквально несколько движений. Если ягоды крупные, например слива, абрикосы, персики разрезаю на половинки, то заливаю их кипятком, закутываю и они стоят минут 10, потом сливаю засыпаю сахар, заливаю,  закатываю, вращаю... Для надёжности на крупные ягоды сыплю чуть больше сахара. Всё хранится в шкафу в прихожей.

[зануда]

Лето у нас в Сибири короткое, уже чувствуется едва уловимое очарование осени. Вот и рябина под моим окошком пламенеет совсем по-осеннему.
(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)
Георгины цветут пышным цветом... да и ночами у нас уже довольно прохладно, а самая главная примета осени, заканчивается мой длинный (56 дней) отпуск.
Вот и решила я подвести итоги что у меня выросло и расцвело. Сразу скажу, дачей занимаемся вдвоём с мужем, он большой любитель сельхоз труда и человек прагматичный, поэтому его конёк овощи (все, кроме тепличных помидор)! А потом уж мои цветочки.
Вот и начну с теплицы, она у меня небольшая, но всё лето кормит нас замечательно вкусными помидорами и ранними огурчиками.
(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)
Это в начале лета.
А вот, что наросло и собрано
(Изображение удалено из цитаты.)
"Розовый мёд" первые помидоры сорвала 30 июня.
(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)
А это уже процесс пошёл! "Бабушкин секрет" спеет, его не остановить
Это, исключительно, плоды моего труда, в теплицу никого не пускаю, всё сама, поливаю, рыхлю, подрезаю... ну и урожай собираю

Отпуск 56 дней. Случайно не 29 выходите?

[зануда]

Да, в Сибири! Наши соседи виноград выращивают, сливу и розы у них величиной с чайное блюдце, но они постоянно живут в посёлке, накрывают, утепляют...

А в каком регионе? Я из Кузбасса

[зануда]

 

[Drazena]

Прелесть какая! Аппетит возбуждает.

[Life is good]

Да конечно можно. Всё предельно просто, единственный консервант это сахар, его я не жалею, получается вишня в сахарном сиропе, зимой развожу сироп холодной кипячёной водой до нужного вкуса. Ну а кто любит сладкое.... На литровую банку 300 грамм сахара (у меня сохранился ещё мамин бокал, всегда отмеряю сахар им. на любой компот, вот сейчас специально промеряла мерной кружкой, оказалось 300). Делаю так: мою банки, ставлю их в мойку и наливаю примерно по пол банки кипятка, прикрываю крышками, которыми потом будем закатывать готовый компот, это вместо стерилизации, пока банки прогреваются и стерилизуются, мою ягоды. Из банок выливаю воду, закладываю вишню, примерно на половину банки, высыпаю свой бокал сахара, заливаю кипятком, закатываю, потом беру банку полотенцем за дно и за крышку, и как бы сказать точнее, не то что болтаю, но так вращаю пока сахар не растворится. Понятно, что сахар лучше брать мелкий, он растворяется очень быстро, буквально несколько движений. Если ягоды крупные, например слива, абрикосы, персики разрезаю на половинки, то заливаю их кипятком, закутываю и они стоят минут 10, потом сливаю засыпаю сахар, заливаю,  закатываю, вращаю... Для надёжности на крупные ягоды сыплю чуть больше сахара. Всё хранится в шкафу в прихожей.

Спасибо.  Сделала по Вашему рецепту. Вообще я впервые компот делаю  у меня на даче вишни нет, а вот знакомые ведерко целое дали, и не знала что с ней делать. Я ещё сделала 5 маленьких баночек с добавлением вишни и хрена огурчиков. Остальную вишню заморожу.

[Rostova]

Отпуск 56 дней. Случайно не 29 выходите?

Даже раньше, 26 
Мы соседи, я из Новосибирска.

[Rostova]

сделала 5 маленьких баночек с добавлением вишни и хрена огурчиков. Остальную вишню заморожу.

Я  в огурцы добавляю хрен и листья вишни, а вот с ягодами не пробовала....

[Lyness]

Да конечно можно. Всё предельно просто, единственный консервант это сахар, его я не жалею, получается вишня в сахарном сиропе, зимой развожу сироп холодной кипячёной водой до нужного вкуса. Ну а кто любит сладкое.... На литровую банку 300 грамм сахара (у меня сохранился ещё мамин бокал, всегда отмеряю сахар им. на любой компот, вот сейчас специально промеряла мерной кружкой, оказалось 300). Делаю так: мою банки, ставлю их в мойку и наливаю примерно по пол банки кипятка, прикрываю крышками, которыми потом будем закатывать готовый компот, это вместо стерилизации, пока банки прогреваются и стерилизуются, мою ягоды. Из банок выливаю воду, закладываю вишню, примерно на половину банки, высыпаю свой бокал сахара, заливаю кипятком, закатываю, потом беру банку полотенцем за дно и за крышку, и как бы сказать точнее, не то что болтаю, но так вращаю пока сахар не растворится. Понятно, что сахар лучше брать мелкий, он растворяется очень быстро, буквально несколько движений. Если ягоды крупные, например слива, абрикосы, персики разрезаю на половинки, то заливаю их кипятком, закутываю и они стоят минут 10, потом сливаю засыпаю сахар, заливаю,  закатываю, вращаю... Для надёжности на крупные ягоды сыплю чуть больше сахара. Всё хранится в шкафу в прихожей.

Как вы хорошо и подробно всё расписали,возьму пока в закладки 

[Сибирь]

Rostova, Ооочень плодотворное. И плоды труда очень красивые. Помидоры как я люблю 
 А я сегодня у бабушки  на рынке вот такое чудо купила,говорит, что сорт не помню, но за ним все гоняются)

[Rostova]

я сегодня у бабушки  на рынке вот такое чудо купила,говорит, что сорт не помню, но за ним все гоняются

Как они на вкус? Интересно выглядят, не выращивала такие никогда, хотя многие сорта пробовала.