Для приготовления понадобится:
филе рыбы – 0.5 кг
яйца – 4 шт
мука
сметана
Приступаем к приготовлению:
- Создаем кляр, в состав которого входят яйца, мука и сметана. Кляр должен получиться густым. Так же добавляем соли.
- Рыбное филе нарезаем тонкими полосками.
- Тонкие полоски рыбы окунаем в кляр и прожариваем с обеих сторон на фритюре.
- Готовая рыба выкладывается на салфетку, чтобы избавиться от жира, после чего можно подавать к столу.
Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим аппетитом!
Рецепт приготовления рыбы в кляре со сметаной (Прочитано 879 раз)