Перцы фашированые с фаршем и брокколи.

[Lenanika]

0

Перцы, фаршированные говяжьим фаршем и брокколи


Перцы для этого рецепта лучше взять крупные и мясистые

Прдукты:
3 перца болгарских
фарш говяжий - 500 гр.
замороженная брокколи - горсть
лук репчатый - 1 шт.
Сыр твердый
Зелень

Способ приготовления
- Перцы разрезать на половины (получаются лодочки с зеленым хвостиком)
 - Лук нарезать мелко
 - Брокколи разморозить и нарезать
 - Фарш смешать с луком и брокколи
 - Наполнить лодочки фаршем с горкой
 - Выложить в форму для запекания
 - На дно налить воды высотой примерно 1 см
 - Запекать при t 200 гр. около 45 минут
 - Потом каждый перчик посыпать натертым сыром и запекать еще около 20-30 минут
 - Перед подачей покрошить на перчики свежую зелень


Как вариант: вместо фарша можно положить мелко  нарезанную куриную грудку.
Можно перцы тушить в томатно-сметанной заливке.
Приятного аппетита!!!
[attach=1]

[Логви]

  :flower3:вкусненько!!!спасибо!

[Lenanika]