Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Алиана Гобозова ( Устиненко) орала так,что из соседних домов прибежали люди (Дом 2 новости) от mellorn 2. Брать или нет фамилию мужа или верни, красавица, подарки (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Шенлун 3. Казни ради.... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от irinka5 4. Нужно Ваше мнение... (Колючие разговоры обо всём) от Масяня 202 5. "Я ему леща дал!"подробности разборки с синтоловым качком (Интернет знаменитости) от вольга 6. Сапля вернулся к прежнему ? (Дом 2 новости) от КалюНатка
7. Зайцева. Допиваю чашечку кофе и в путь.Лечу к своим малышкам в родную Одессу (Дом 2 новости) от mellorn 8. Как меня выпихивали замуж. Бонус - ужасти. Взаправдашнее. (Колючие разговоры обо всём) от ruslana 9. Рита Марсо. Моя крошка (Дом 2 новости) от mellorn 10. Асратян. Если не хочешь быть дурой, ДЕЛАЙ 👊🏾 (Дом 2 новости) от vlada555 11. Это же позор (Дом 2 новости) от Largo 12. И смех и грех: свежая порция кладбищенского сумасшествия....на ночь глядя... (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Благоразумная
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Натуральный домашний шоколад  (Прочитано 869 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Sny

  • Друг
  • Сообщений: 2921
  • Карма: 14368
Натуральный домашний шоколад
« : 08 Апрель 2018, 08:00 »
Кулинарный рецепт
Из интернета
Десерты
Сладкое
Другое
16
Для шоколадных конфет «по-домашнему», приготовьте:
1. 5 столовых ложек какао-порошка;
2. 50 г сливочного масла;
3. 6-8 столовых ложек сахара;
4. 5 столовых ложек молока;
5. 1 чайная ложка муки;
6. Четверть столовой ложки ванильного сахара (опционально, но предпочтительнее);
7. По желанию – грецкие орехи, мелко нарезанные сухофрукты или другая начинка.


1. Сахар и какао засыпьте в кастрюлю, добавьте к ним 1 столовую ложку молока и хорошо перемешайте. После того, как смесь стала однородной, добавьте ещё 4 ложки молока и отправляйте на средний огонь, постоянно помешивая, до закипания.

2. Убавьте огонь до минимума, добавьте сливочное масло, перемешайте и доведите до кипения ещё раз.

3. Теперь пора снять кастрюлю с огня, но ненадолго. Добавьте в почти-уже-шоколад чайную ложку муки, помешайте. Когда мука полностью растворится, зажигайте огонь и в третий раз доведите смесь до кипения.

4. Выключайте плиту, дайте смеси остыть. Добавьте ванильный сахар и перемешайте. Теперь можно заливать шоколад в любую формочку, которая есть под рукой (только не забудьте смазать её маслом!) и отправлять в холодильник на час-два. Хотите шоколад с орехами? Просто положите их в форму.

  Интернет
« Последнее редактирование: 08 Апрель 2018, 08:05 от Irino4ka »


Оффлайн ЗАГАДКА

  • Друг
  • Сообщений: 4123
  • Имя: ирина
  • Карма: 18250
Натуральный домашний шоколад
« Ответ #1 : 08 Апрель 2018, 08:40 »
  • 2
Подскажите ,пожалуйста  ЗАЧЕМ добавлять МУКУ ? Без нее никак ? :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Sny

  • Друг
  • Сообщений: 2921
  • Карма: 14368
Натуральный домашний шоколад
« Ответ #2 : 08 Апрель 2018, 09:36 »
  • 1
ЗАЧЕМ добавлять МУКУ ? Без нее никак ?
Не  знаю точно. Думаю , чтобы связать ингридиенты.  Чайная ложка - это мало, так что все нормально

Онлайн куршская коса

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 47496
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 133202
Натуральный домашний шоколад
« Ответ #3 : 08 Апрель 2018, 10:50 »
  • 1
Натуральный ? со сливочным маслом? мукой?...и т.д.
Без масла какао?
Просто самодельный шоколад,так будет точнее...

Онлайн куршская коса

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 47496
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 133202
Натуральный домашний шоколад
« Ответ #4 : 08 Апрель 2018, 10:50 »
  • 1
Подскажите ,пожалуйста  ЗАЧЕМ добавлять МУКУ ? Без нее никак ? :flower3: :flower3: :flower3:
для загустения

Оффлайн Sny

  • Друг
  • Сообщений: 2921
  • Карма: 14368
Натуральный домашний шоколад
« Ответ #5 : 08 Апрель 2018, 10:52 »
  • 3
Просто самодельный шоколад,так будет точнее...
    Я не заморачивалась по названию. Как написали в интернете, так и скопировала. Хочется попробовать, потому что шоколад средней цены в магазинах никакущий.

Онлайн куршская коса

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 47496
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 133202
Натуральный домашний шоколад
« Ответ #6 : 08 Апрель 2018, 10:54 »
  • 1
    Я не заморачивалась по названию. Как написали в интернете, так и скопировала. Хочется попробовать, потому что шоколад средней цены в магазинах никакущий.

согласна...
но не думаю.что этот рецепт отвечает всем требованиям натурального шоколада,можно попробовать конечно

Оффлайн lora.rogova

  • Знаток
  • Сообщений: 1017
  • Карма: 3306
Натуральный домашний шоколад
« Ответ #7 : 08 Апрель 2018, 10:55 »
  • 0
Эрзац шоколад

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 20846
  • Имя: Ирина
  • Карма: 266297
Натуральный домашний шоколад
« Ответ #8 : 08 Апрель 2018, 10:56 »
  • 3
Я не заморачивалась по названию.

Sny:flower3: спасибо за рецептик!  :flower3: Главное - не название)) главное - вкус  :smile:

Оффлайн Амиша

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 8830
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 17123
Натуральный домашний шоколад
« Ответ #9 : 08 Апрель 2018, 10:56 »
  • 6
    Я не заморачивалась по названию. Как написали в интернете, так и скопировала. Хочется попробовать, потому что шоколад средней цены в магазинах никакущий.

Я попробовала уже.  Похож на горький.  Надо было сахара побольше.  Ну и жесткий,  конечно.  А так,  ничего... Учитывая,  что я орехов туда немеряно бухнула.

Онлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 147604
  • Карма: 833190
Натуральный домашний шоколад
« Ответ #10 : 08 Апрель 2018, 10:57 »
  • 1
Наверное натуральный..в смысле без химии...

Онлайн Нагайна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27236
  • Карма: 61775
Натуральный домашний шоколад
« Ответ #11 : 08 Апрель 2018, 14:39 »
  • 2
Я попробовала уже.  Похож на горький.  Надо было сахара побольше.  Ну и жесткий,  конечно.  А так,  ничего... Учитывая,  что я орехов туда немеряно бухнула.
А у тебя осталось?  :xixixi: :lasso:

Оффлайн ЗАГАДКА

  • Друг
  • Сообщений: 4123
  • Имя: ирина
  • Карма: 18250
Натуральный домашний шоколад
« Ответ #12 : 08 Апрель 2018, 15:33 »
  • 2
 Колючечки,а ведь сахИр можно заменить стевией и тогда даже диабетчикам можно будет кушАть.  Надо попробовать сделать только для начала надо стевию найти в виде сахИрной пудры или сахара.   Сама трава с каким то привкусом. Мне не нравится.

Оффлайн Амиша

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 8830
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 17123
Натуральный домашний шоколад
« Ответ #13 : 08 Апрель 2018, 15:35 »
  • 2
А у тебя осталось?  :xixixi: :lasso:
:laughy: Нас здесь трое любителей  :xixixi: Лю,  змеечка моя.  С праздником  :lasso3:


 

Домашний супчик. сколько не приготовишь всегда мало

Автор кнопка

Последний ответ 12 Январь 2018, 01:19
от germania
Ответов: 40
Просмотров: 2771
Конфеты "Коровка" .Домашний рецепт!

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 26 Август 2017, 14:10
от 21+
Ответов: 1
Просмотров: 1011
яблочный пирог "Домашний"

Автор бегемот05

Последний ответ 01 Сентябрь 2017, 16:30
от RАЛЬФ
Ответов: 23
Просмотров: 2597
Скумбрия маринованная. Домашний рецепт.

Автор mishka78rus

Последний ответ 25 Март 2017, 09:20
от Левоправый
Ответов: 1
Просмотров: 1389
Домашний сливочный рулет с бананом

Автор ФиФа

Последний ответ 05 Ноябрь 2016, 10:50
от ФиФа
Ответов: 0
Просмотров: 1189


Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.155 секунд. Запросов: 65.