* Опрос форумчан Колючки

  • Будете слушать курс и делать домашние задания?))
  • Смотреть тему
Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Роберт Гобозов станет солдатом и защитит маму от плохих людей))) (Дом 2 новости) от Rubi 2. Чуев. Дом для Матроса. Нога Бабы Оли и дед Роберт)))) (Дом 2 новости) от ну-и-ну 3. Олик голая с собачками.Случайно сфотала,стёрла уже (Дом 2 новости) от Моня 4. Всё судятся, пёсты интернетные) Про суды и пуки в воздух. (Дом 2 новости) от Пани Божена 5. Марина Тристановна. Немного детской непосредственности , позитива вам в ленту (Дом 2 новости) от Чулпан Чумоданова 6. Грудинин потерпел фиаско: митинги КПРФ обезлюдели по всей стране (Важные новости и события) от кнопка
7. Чуев объясняет дебилам почему Матрос на цепи )))) (Дом 2 новости) от Шенлун 8. Улыбнуло))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от разумова 9. Спасенная собака набрала лишние килограммы (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Чулпан Чумоданова 10. «Россия – страна агрессоров и грубиянов. Они как гопники, думают, что можно всё» (Важные новости и события) от эка 11. Помощь - обсуждение (Админ раздел) от Сергей33 12. Пынзарь. Если будите в Алании просто обязательно почистите это кафе (Дом 2 новости) от разумова
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Торт "Птичье молоко" из печенья и творога  (Прочитано 1118 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Натуська

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 22969
  • Карма: 129089
Кулинарный рецепт
Авторский
Десерты
Сладкое
Другое
17


Я в детстве не употребляла молочные продукты. Сметану только в супчиках и тортиках. Творог не люблю до сих пор, но этот тортик мой любимый, хоть в нем основной компонент творог. Для меня этот торт - вкус детства - мама очень часто его делала. Теперь я иногда своих балую им, и маму в том числе.
Чтобы начинка была нежнее, я творог заменяю на творожные сладкие сырки и меньше сыплю сахара

Продукты:
400 грамм печенья;
4 пачки сладких сырков или 2 пачки творога;
0,5 стакана сахара (для сырков);
1 стакан сахара (для творога);
0,5 пачки сливочного масла;
3 столовые ложки крахмала;
3 яйца.

Шоколад:
1/3 пачки масла;
3 столовые ложки сахара;
3 столовые ложки какао;
5 столовых ложек молоко или сливок.

Берем необходимые ингредиенты.

На фольгу выкладываем печенье.

Делаем из фольги бортики, чтобы можно было залить начинку.

Яйца взбить и размешать с сахаром и крахмалом, добавить творог. Растопить масло. Массу переложить в это масло и варить на слабом огне до закипания. Горячую массу выложить на печенье.

Сверху накрыть печеньем.

Варим шоколад. В растопленное масло добавляем сахар, какао, молоко и варим до закипания.
Поливаем второй слой печенья шоколадом.

Дать тортику ночь постоять в холодильнике, и утром угощать домашних. Приятного аппетита!!!


Оффлайн ariana7878

  • Знаток
  • Сообщений: 392
  • Карма: 1420
Торт "Птичье молоко" из печенья и творога
« Ответ #1 : 21 Январь 2018, 21:43 »
  • 4
Спасибо за рецепт.  :flower3:Как раз для меня безрукой)

Оффлайн Лилу

  • Знаток
  • Сообщений: 1977
  • Карма: 2427
Торт "Птичье молоко" из печенья и творога
« Ответ #2 : 21 Январь 2018, 23:50 »
  • 2
Спасибо. :flower3: Дома крахмала нет. Заменить чем-нибудь можно или можно без него? Прям с утра бы сделала, крахмала нет

Оффлайн Натуська

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 22969
  • Карма: 129089
Торт "Птичье молоко" из печенья и творога
« Ответ #3 : 21 Январь 2018, 23:58 »
  • 2
Спасибо. :flower3: Дома крахмала нет. Заменить чем-нибудь можно или можно без него? Прям с утра бы сделала, крахмала нет
я как-то строго по рецептам))) может из девочек кто сможет подсказать  :)8 а инет выдаёт ряд продуктов, в принципе))) вот:
Чем заменить крахмал в выпечке
Вы решили испечь пирог, но забыли приобрести крахмал или по определенным противопоказаниям его нельзя употреблять. Выход есть! Порошок можно заменить другими продуктами с аналогичными свойствами загустителя.
Например:
Мука ( ржаная, гречневая, льняная);
Яйца;
Манная крупа;
Кокосовая стружка;
Желатин;
Агар-агар;

Оффлайн Лилу

  • Знаток
  • Сообщений: 1977
  • Карма: 2427
Торт "Птичье молоко" из печенья и творога
« Ответ #4 : 22 Январь 2018, 00:05 »
  • 2
Спасибо. И яйца и желатин есть  :flower3:

Оффлайн Ленуша

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9885
  • Имя: Елена.
  • Карма: 46920
Торт "Птичье молоко" из печенья и творога
« Ответ #5 : 22 Январь 2018, 01:14 »
  • 2
Ответьте мне на один вопрос - печенье пропитается начинкой и получится на вкус как бы и не печеньем, а коржом тортовым?

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 19406
  • Имя: Ирина
  • Карма: 269686
Торт "Птичье молоко" из печенья и творога
« Ответ #6 : 22 Январь 2018, 08:00 »
  • 1
Натуська:flower3: вкууусно))))

Оффлайн Натуська

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 22969
  • Карма: 129089
Торт "Птичье молоко" из печенья и творога
« Ответ #7 : 22 Январь 2018, 11:33 »
  • 1
Ответьте мне на один вопрос - печенье пропитается начинкой и получится на вкус как бы и не печеньем, а коржом тортовым?
пропитывается, но всё равно на вкус печенье  :xixixi: Чтобы вкус коржа - это пряники можно взять :)8


 

Венгерский блинный закусочный торт

Автор Ольга07

Последний ответ 07 Февраль 2018, 11:24
от Ольга07
Ответов: 0
Просмотров: 909
Торт для любимых о Дню Святого Валентина

Автор Ольга07

Последний ответ 05 Февраль 2018, 17:57
от lora.rogova
Ответов: 6
Просмотров: 718
Картофельный пирог "По-деревенски" - просто и очень вкусно

Автор Лискаглюк

Последний ответ 04 Февраль 2018, 01:19
от Ленуша
Ответов: 11
Просмотров: 2009
Необыкновенно вкуснейший торт

Автор elena5

Последний ответ 21 Январь 2018, 15:00
от gelo
Ответов: 21
Просмотров: 2413
Булочки "Розочки" с творогом

Автор Крохаминипут

Последний ответ 17 Январь 2018, 18:49
от Василина
Ответов: 1
Просмотров: 874

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.763 секунд. Запросов: 61.