Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Этим нехитрым трюком можно растянуть любую новую обувь (Как сделать? Где найти? Почему не работает?) от ЗАГАДКА 2. Немного статистики или какое место занимают на плитке темы про Эльку и Альку (Колючие разговоры обо всём) от Фрейя2016 3. кое что из области психиатрии. (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от собака-кусака 4. Лиза и Гарри Галкины (Музыка и новости шоу-бизнеса) от nadya_guseva 5. В соцсети просочились снимки лица дочки Рапунцелей. Правда похожа?! (Дом 2 новости) от mellorn 6. Эля - чудо в перьях (Дом 2 новости) от PantherLala
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Торт "Птичье молоко" из печенья и творога  (Прочитано 1274 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Натуська

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 24025
  • Карма: 131234
Кулинарный рецепт
Авторский
Десерты
Сладкое
Другое
17
Я в детстве не употребляла молочные продукты. Сметану только в супчиках и тортиках. Творог не люблю до сих пор, но этот тортик мой любимый, хоть в нем основной компонент творог. Для меня этот торт - вкус детства - мама очень часто его делала. Теперь я иногда своих балую им, и маму в том числе.
Чтобы начинка была нежнее, я творог заменяю на творожные сладкие сырки и меньше сыплю сахара

Продукты:
400 грамм печенья;
4 пачки сладких сырков или 2 пачки творога;
0,5 стакана сахара (для сырков);
1 стакан сахара (для творога);
0,5 пачки сливочного масла;
3 столовые ложки крахмала;
3 яйца.

Шоколад:
1/3 пачки масла;
3 столовые ложки сахара;
3 столовые ложки какао;
5 столовых ложек молоко или сливок.

Берем необходимые ингредиенты.

На фольгу выкладываем печенье.

Делаем из фольги бортики, чтобы можно было залить начинку.

Яйца взбить и размешать с сахаром и крахмалом, добавить творог. Растопить масло. Массу переложить в это масло и варить на слабом огне до закипания. Горячую массу выложить на печенье.

Сверху накрыть печеньем.

Варим шоколад. В растопленное масло добавляем сахар, какао, молоко и варим до закипания.
Поливаем второй слой печенья шоколадом.

Дать тортику ночь постоять в холодильнике, и утром угощать домашних. Приятного аппетита!!!


Оффлайн ariana7878

  • Знаток
  • Сообщений: 444
  • Карма: 1642
Торт "Птичье молоко" из печенья и творога
« Ответ #1 : 21 Январь 2018, 21:43 »
  • 4
Спасибо за рецепт.  :flower3:Как раз для меня безрукой)

Оффлайн Лилу

  • Знаток
  • Сообщений: 2027
  • Карма: 2176
Торт "Птичье молоко" из печенья и творога
« Ответ #2 : 21 Январь 2018, 23:50 »
  • 2
Спасибо. :flower3: Дома крахмала нет. Заменить чем-нибудь можно или можно без него? Прям с утра бы сделала, крахмала нет

Оффлайн Натуська

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 24025
  • Карма: 131234
Торт "Птичье молоко" из печенья и творога
« Ответ #3 : 21 Январь 2018, 23:58 »
  • 2
Спасибо. :flower3: Дома крахмала нет. Заменить чем-нибудь можно или можно без него? Прям с утра бы сделала, крахмала нет
я как-то строго по рецептам))) может из девочек кто сможет подсказать  :)8 а инет выдаёт ряд продуктов, в принципе))) вот:
Чем заменить крахмал в выпечке
Вы решили испечь пирог, но забыли приобрести крахмал или по определенным противопоказаниям его нельзя употреблять. Выход есть! Порошок можно заменить другими продуктами с аналогичными свойствами загустителя.
Например:
Мука ( ржаная, гречневая, льняная);
Яйца;
Манная крупа;
Кокосовая стружка;
Желатин;
Агар-агар;

Оффлайн Лилу

  • Знаток
  • Сообщений: 2027
  • Карма: 2176
Торт "Птичье молоко" из печенья и творога
« Ответ #4 : 22 Январь 2018, 00:05 »
  • 2
Спасибо. И яйца и желатин есть  :flower3:

Оффлайн Ленуша

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11521
  • Имя: Елена.
  • Карма: 55469
Торт "Птичье молоко" из печенья и творога
« Ответ #5 : 22 Январь 2018, 01:14 »
  • 2
Ответьте мне на один вопрос - печенье пропитается начинкой и получится на вкус как бы и не печеньем, а коржом тортовым?

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 21437
  • Имя: Ирина
  • Карма: 266416
Торт "Птичье молоко" из печенья и творога
« Ответ #6 : 22 Январь 2018, 08:00 »
  • 1
Натуська:flower3: вкууусно))))

Оффлайн Натуська

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 24025
  • Карма: 131234
Торт "Птичье молоко" из печенья и творога
« Ответ #7 : 22 Январь 2018, 11:33 »
  • 1
Ответьте мне на один вопрос - печенье пропитается начинкой и получится на вкус как бы и не печеньем, а коржом тортовым?
пропитывается, но всё равно на вкус печенье  :xixixi: Чтобы вкус коржа - это пряники можно взять :)8


 

146. Свинина "По-китайски"

Автор Рюмкина Юнга

Последний ответ 22 Май 2018, 21:13
от Рюмкина Юнга
Ответов: 2
Просмотров: 647
Клубничный йогуртовый торт без выпечки

Автор Ольга07

Последний ответ 14 Май 2018, 12:42
от Ольга07
Ответов: 2
Просмотров: 584
Булочки "Забавные собачки"

Автор Ольга07

Последний ответ 13 Май 2018, 12:08
от Ольга07
Ответов: 0
Просмотров: 399
Торт "Пина Колада" на основе бисквита и нежнейшего суфле

Автор Ольга07

Последний ответ 11 Май 2018, 21:44
от МарфаВасильнаЯ
Ответов: 2
Просмотров: 668
Курица "Сань-бей"

Автор Рюмкина Юнга

Последний ответ 14 Апрель 2018, 17:34
от Рюмкина Юнга
Ответов: 2
Просмотров: 840


Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 1.133 секунд. Запросов: 55.