Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Описание ночного эфира. (Дом 2 новости) от Мила Лерина 2. "Ей 80?» В Сети обсуждают постаревший вид Сары Джессики Паркер (Кино и новости кино) от ди7 3. Музей заслуженной артистки РСФСР Екатерины Савиновой (Кино и новости кино) от Душенька 4. Элина Камирен о детстве. (Дом 2 новости) от Зося 5. Как хорошо на даче! (Колючие хозяюшки и дачницы) от veta76 6. Алиана Устиненко. ПLЯЖ на острове Пхукет, официально объявляю завершенным. (Дом 2 новости) от Пиковит
7. И.Гринберг."Олин фартук" (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Зося 8. 21 мая родилась замечательная актриса Любовь Полищук (Интересное и необычное) от ди7 9. Политинформация с дивана (Важные новости, события и политика) от ди7 10. в продолжении вчерашней темы.... И хочется добавить, что считала бы своим .... (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Зося 11. Кто там плывёт? (Колючие питомцы) от Рафаэлка 12. Элина Камирен ругается на подписчиков))) (Дом 2 новости) от Галина25
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Булочки "Розочки" с творогом  (Прочитано 1006 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 35800
  • Имя: Ольга
  • Карма: 196429
Булочки "Розочки" с творогом
« : 17 Январь 2018, 18:39 »
Кулинарный рецепт
Из интернета
Выпечка
Сладкое
Для духовки
3


Ингредиенты:

-Молоко — 250 мл
-Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) — 3 шт
-Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) — 200 г
-Слив. масло (или маргарин) — 100 г
-Мука (приблизительно) — 600-700 г
-Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) — 2 пакет.
-Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) — 25 г
-Творог — 500 г
-Изюм — 100-150 г
-Цедра лимона (по желанию, в тесто)
-Соль (неполная) — 1 ч. л.

Приготовление:

Первым делом зальем изюм кипятком
Теперь делаем опару.
Подогреем молоко, перельем в миску.
Добавим в молоко дрожжи ...сахар ...и примерно половину муки (лучше стакан, чтобы опара не была такая густая)
Размешаем и поставим в теплое место подходить


Готовим сдобу:
Растопим масло, немного остудим
Добавим в масло яйца ...сахар ...ванилин ...соль. Перемешаем.
Опара подошла.

Добавляем в опару сдобу
Перемешиваем
Понемногу добавляем оставшуюся муку ...и вымешиваем довольно таки крутое тесто.
Ставим его в теплое место для подъема

Готовим начинку:
В творог (обязательно комнатной температуры) добавляем яйцо
...ванильный сахар ...сахар (100 г) и изюм (слить воду через сито)

Все хорошо размешиваем (если творог жидковат, можно добавить муки или манки)

Из подошедшего теста делаем, примерно, 24 одинаковых шарика, и оставляем их немного подойти.
Лепешку раскатываем, делаем 3 разреза так, чтобы части были немного разные, одна часть чуть больше другой

Кладем в середину начинку

Одну из трёх частей (самую маленькую) оборачиваем вокруг творога и скрепляем.

Затем делаем то же самое с частью побольше
.
И последней оборачиваем самую большую часть лепёшки.

Место скрепления должно быть как можно ниже, у основания булочек, иначе они будут падать.
Соединяем как можно крепче,особенно последнюю часть.
"Розочка" готова


Даем булочкам хорошо подойти
В желток добавить немного молока
Размешать и смазать булочки
Выпекаем при температуре 180 С

из инета


« Последнее редактирование: 21 Январь 2018, 08:04 от Планета Шелезяка »


Оффлайн Василина

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 2789
  • Карма: 9432
Булочки "Розочки" с творогом
« Ответ #1 : 17 Январь 2018, 18:49 »
  • 1
Спасибо,так ещё не делала,надо побаловать своих и изумить!!! :flower3:


 

146. Свинина "По-китайски"

Автор Рюмкина Юнга

Последний ответ 19 Май 2018, 10:38
от Лиль
Ответов: 1
Просмотров: 582
Булочки "Забавные собачки"

Автор Ольга07

Последний ответ 13 Май 2018, 12:08
от Ольга07
Ответов: 0
Просмотров: 388
Торт "Пина Колада" на основе бисквита и нежнейшего суфле

Автор Ольга07

Последний ответ 11 Май 2018, 21:44
от МарфаВасильнаЯ
Ответов: 2
Просмотров: 654
Курица "Сань-бей"

Автор Рюмкина Юнга

Последний ответ 14 Апрель 2018, 17:34
от Рюмкина Юнга
Ответов: 2
Просмотров: 832
Кекс "4 мандарина": супервлажный и суперцитрусовый!

Автор Рюмкина Юнга

Последний ответ 02 Апрель 2018, 20:34
от Рюмкина Юнга
Ответов: 6
Просмотров: 766


Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.511 секунд. Запросов: 45.