* Опрос форумчан Колючки

  • Будете слушать курс и делать домашние задания?))
  • Смотреть тему
Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Александр, возлюбленный Марины Тристановны (Дом 2 новости) от mellorn 2. Ольга Рапунцель в очередной раз породила слухи о вранье насчет своей беременност (Дом 2 новости) от Tatyana25 3. Бузеныш хвастается часами (Дом 2 новости) от Тома 4. Спортбар "Колючка" открыт! Добро пожаловать! (Новости спорта и спортивные события) от Лиса 5. Бушина. Я помню Детский страх , остаться без мамы . (Дом 2 новости) от mellorn 6. Главное что-бы чепчик сидел!))))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Натан 70
7. Элина Камирен в ресторане с подругами))) (Дом 2 новости) от oksana_ya 8. Насколько вы (не) верны? Тест (Мистика, предсказания, психология и астрология) от Rubi 9. Как нам учительница волосы дергала (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Dani 10. Интеллектуальное дно: звезда КВН дерзко ответила Бузовой на оскорбление (Дом 2 новости) от Тома 11. Фак (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Rubi 12. комплимент Колючке (не подхалимаж) (Колючие разговоры обо всём) от Март
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Булочки "Розочки" с творогом  (Прочитано 875 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 33027
  • Имя: Ольга
  • Карма: 181395
Булочки "Розочки" с творогом
« : 17 Январь 2018, 18:39 »
Кулинарный рецепт
Из интернета
Выпечка
Сладкое
Для духовки
3




Ингредиенты:

-Молоко — 250 мл
-Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) — 3 шт
-Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) — 200 г
-Слив. масло (или маргарин) — 100 г
-Мука (приблизительно) — 600-700 г
-Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) — 2 пакет.
-Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) — 25 г
-Творог — 500 г
-Изюм — 100-150 г
-Цедра лимона (по желанию, в тесто)
-Соль (неполная) — 1 ч. л.

Приготовление:

Первым делом зальем изюм кипятком
Теперь делаем опару.
Подогреем молоко, перельем в миску.
Добавим в молоко дрожжи ...сахар ...и примерно половину муки (лучше стакан, чтобы опара не была такая густая)
Размешаем и поставим в теплое место подходить


Готовим сдобу:
Растопим масло, немного остудим
Добавим в масло яйца ...сахар ...ванилин ...соль. Перемешаем.
Опара подошла.

Добавляем в опару сдобу
Перемешиваем
Понемногу добавляем оставшуюся муку ...и вымешиваем довольно таки крутое тесто.
Ставим его в теплое место для подъема

Готовим начинку:
В творог (обязательно комнатной температуры) добавляем яйцо
...ванильный сахар ...сахар (100 г) и изюм (слить воду через сито)

Все хорошо размешиваем (если творог жидковат, можно добавить муки или манки)

Из подошедшего теста делаем, примерно, 24 одинаковых шарика, и оставляем их немного подойти.
Лепешку раскатываем, делаем 3 разреза так, чтобы части были немного разные, одна часть чуть больше другой

Кладем в середину начинку

Одну из трёх частей (самую маленькую) оборачиваем вокруг творога и скрепляем.

Затем делаем то же самое с частью побольше
.
И последней оборачиваем самую большую часть лепёшки.

Место скрепления должно быть как можно ниже, у основания булочек, иначе они будут падать.
Соединяем как можно крепче,особенно последнюю часть.
"Розочка" готова


Даем булочкам хорошо подойти
В желток добавить немного молока
Размешать и смазать булочки
Выпекаем при температуре 180 С

из инета


« Последнее редактирование: 21 Январь 2018, 08:04 от Планета Шелезяка »


Онлайн Василина

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 2702
  • Карма: 9149
Булочки "Розочки" с творогом
« Ответ #1 : 17 Январь 2018, 18:49 »
  • 1
Спасибо,так ещё не делала,надо побаловать своих и изумить!!! :flower3:


 

Картофельный пирог "По-деревенски" - просто и очень вкусно

Автор Лискаглюк

Последний ответ 04 Февраль 2018, 01:19
от Ленуша
Ответов: 11
Просмотров: 2016
Торт "Птичье молоко" из печенья и творога

Автор Натуська

Последний ответ 22 Январь 2018, 11:33
от Натуська
Ответов: 7
Просмотров: 1119
Булочки от Альмины

Автор Натуська

Последний ответ 22 Январь 2018, 19:24
от МарфаВасильнаЯ
Ответов: 53
Просмотров: 1636
Салат "Коулсло"

Автор Крохаминипут

Последний ответ 18 Январь 2018, 04:42
от Tatyana25
Ответов: 8
Просмотров: 1523
Картофель "Романофф"

Автор Крохаминипут

Последний ответ 18 Январь 2018, 10:59
от Крохаминипут
Ответов: 4
Просмотров: 1687

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.61 секунд. Запросов: 51.