Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Камирен рассказала кое-что про уход с проекта Михайловского и Варвиной (Дом 2 новости) от Рогнеда 2. После праздников Саша Задойнова снова в любимом садике)))) (Дом 2 новости) от mellorn 3. Тимур Батрутдинов. Когда ехал холостяком на отдых, не ожидал, что окажусь в шоу (Дом 2 новости) от saimonson 4. Мастер-класс по куклам от Альмины! (Творчество, рукоделие и хобби) от ис 5. Вся суть материнства - в одной картинке. Грустно, но правда (Наши детки) от Rubi 6. Андрей Черкасов. Свет и тьма, добро и зло, лёд и пламя (Дом 2 новости) от ЗАГАДКА
7. А я думал, что знаю как жарить мойву! (Кулинария и вокруг нее) от ИРИНА 51 8. Привет!!! (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от lora.rogova 9. Леди Гага в розовом костюме с очень смелым декольте прилетела в аэропорт Барсело (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Ведь Ма 10. Рома Гриценко представил дерзкую пародию на Ольгу Бузову (Дом 2 новости) от дайва 11. Марине уже надоело быть одинокой и она решила, что пора родить ребенка (Дом 2 новости) от Ведь Ма 12. Стало известно, что свадьба Дмитрия Тарасова и Анастасии Костенко намечена (Дом 2 новости) от Фараон

Перец болгарский с чесноком на зиму  (Прочитано 948 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31700
  • Имя: Ольга
  • Карма: 174876
3




Ингридиенты

-перец болгарский – 3 кг
-чеснок – 3 головки
-укроп свежий – 1 пучок

для маринада:

-масло подсолнечное – 250 мл
-уксус – 500 мл
-сахар – 1 ст.
-соль – 3 ст. л.

Приготовление

1. Болгарский перец хорошо вымыть под проточной водой, обсушить, очистить от плодоножек и семян, нарезать полосками или крупными кусочками. Для того, чтобы заготовка выглядела ярче и аппетитнее, рекомендуется использовать перцы разных цветов (красный, желтый, зеленый, оранжевый), однако это не принципиально.
2. Чеснок очистить от шелухи и мелко порубить ножом.
3. Свежий укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать. По желанию, укроп можно заменить петрушкой, кинзой или другой зеленью на ваш вкус.
4. Подготовить (простерилизовать) баночки и крышки. Из данного в рецепте количества продуктов должно получиться примерно 5 баночек объемом 0,7 л.
5. Приготовить маринад. Для этого в кастрюле смешать столовый уксус, подсолнечное масло, сахар и соль. Поместить кастрюлю на огонь и довести жидкость до кипения.
6. Нарезанный болгарский перец порционно опускать в кипящий маринад и варить в течение 3-4 минут. Каждую порцию сразу же выкладывать в банки, переслаивая измельченным чесноком и зеленью.
7. Оставшийся после варки маринад аккуратно разлить в баночки с перцем.
8. Закрыть банки крышками, закатать и оставить до полного остывания.

В процессе приготовления перца болгарского с чесноком на зиму можно использовать и дополнительные добавки, типа привычного всем лаврового листа (1-2 шт. на одну баночку), острый стручковый перец (небольшой кусочек на баночку), гвоздику, горошины душистого перца.

из инета



Онлайн Текила

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 15162
  • Карма: 109693
Перец болгарский с чесноком на зиму
« Ответ #1 : 22 Декабрь 2017, 13:41 »
  • 1
Кроха, давай ты эти вкусняшки продублируешь в июле, а? Таскаю в закладки, но ведь забыть могу, что натаскала...  :flower3:

Онлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31700
  • Имя: Ольга
  • Карма: 174876
Перец болгарский с чесноком на зиму
« Ответ #2 : 22 Декабрь 2017, 13:58 »
  • 1
Кроха, давай ты эти вкусняшки продублируешь в июле, а? Таскаю в закладки, но ведь забыть могу, что натаскала...  :flower3:
Текила
 :kiss04: :kiss04: :kiss04: :kiss04: :kiss04:
Знаю, что не сезон, но уж лучше заранее в закладочки.
Просто натыкаюсь на рецепты, выкладываю, чтобы в закладки себе кинуть, ну и вам тоже.
 :happens: :happens: :happens: :happens: :happens:
 :flower3: :flower3: :flower3: :flower3: :flower3:

Онлайн Текила

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 15162
  • Карма: 109693
Перец болгарский с чесноком на зиму
« Ответ #3 : 22 Декабрь 2017, 14:09 »
  • 1
Текила
 :kiss04: :kiss04: :kiss04: :kiss04: :kiss04:
Знаю, что не сезон, но уж лучше заранее в закладочки.
Просто натыкаюсь на рецепты, выкладываю, чтобы в закладки себе кинуть, ну и вам тоже.
 :happens: :happens: :happens: :happens: :happens:
 :flower3: :flower3: :flower3: :flower3: :flower3:
Неси- неси, напоминашку на лето поставлю.  :xixixi: :flower3:

Онлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31700
  • Имя: Ольга
  • Карма: 174876
Перец болгарский с чесноком на зиму
« Ответ #4 : 22 Декабрь 2017, 14:21 »
  • 1
Неси- неси, напоминашку на лето поставлю.  :xixixi: :flower3:
:268: :268: :268: :268: :268:
Закладки - наша кулинарная сила.
У меня память не ахти, так хоть закладочки в помощь
 :smile: :smile: :smile: :smile: :smile:


 

Вкусная праздничная закуска для всей семьи - рулетики с сыром и чесноком

Автор HellyF

Последний ответ 19 Декабрь 2017, 09:40
от Rubi
Ответов: 5
Просмотров: 949
Кабачки с чесноком в духовке

Автор Миссис уксус

Последний ответ 05 Ноябрь 2017, 00:38
от Миссис уксус
Ответов: 5
Просмотров: 1133
капуста, которая будет хрустеть всю зиму

Автор кнопка

Последний ответ 27 Октябрь 2017, 11:25
от кнопка
Ответов: 31
Просмотров: 2154
Баклажаны с чесноком

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 17 Сентябрь 2017, 01:03
от gudrun
Ответов: 3
Просмотров: 1011
Сырой салат из огурцов на зиму

Автор Крохаминипут

Последний ответ 05 Август 2017, 06:08
от Tatyana25
Ответов: 20
Просмотров: 1842

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.121 секунд. Запросов: 48.