* Опрос форумчан Колючки

  • Нужен ли нам раздел фотошоп и уроки по фотошопу?
  • Точка Нужен, буду участвовать, интересно учиться фотошопу и графике
  • 219 (81%)
  • Точка Не нужен, не интересно..
  • 50 (18%)
  • Проголосовало пользователей: 269
  • Смотреть тему
Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. И снова мои блинчики! (Кулинария и вокруг нее) от Кэрричка 2. Сегодня последний день Масленицы.. завтра (Мистика, предсказания, психология и астрология) от krona 3. Агния Барто. Личная трагедия детской писательницы. (Интересное и необычное) от Кэрричка 4. Девушка избила врача из-за "блатного" пациента вне очереди (Важные новости и события) от Roxana 5. Олимпиада-2018. День девятый. Ребята-лыжники, мы хотим ещё! (Новости спорта и спортивные события) от МилкаЯ 6. Эшольция. (Колючие хозяюшки и дачницы) от Кэрричка
7. Актриса Елена Яковлева живет в счастливом браке со своим вторым мужем (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Roxana 8. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от D@-sad 9. 40 лет в браке  Мэрил Стрип и Дон Гаммер заслуживают лайка (Кино и новости кино) от подруга 10. 5033 Дом 2 19.02.2018 онлайн видео - дневной эфир (Дом 2 онлайн) от Тания 11. 5033 Дом 2 19.02.2018 онлайн видео - вечерняя серия (Дом 2 онлайн) от Тания 12. 5033 Дом 2 19.02.2018 онлайн видео - ночной выпуск (Дом 2 онлайн) от Тания
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Суп-пюре из тыквы с картофелем, луком-пореем, сыром и прочим....  (Прочитано 1350 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28096
  • Имя: Инна
  • Карма: 244249
Кулинарный рецепт
Авторский
Первые блюда
Овощное
Другое
15


Сначала хотела приготовить крем-суп, но миксер ушел в гости, поэтому суп-пюре.
Нам потребуются:
- тыква;
- картофель;
- лук-порей;
- морковь;
- сыр (у меня типа моцарелла, потерла);
- куриный бульон;
- сливки;
- свежая зелень петрушки;
- можно специи, кто любит.


варим куриный бульон, овощи чистим, лук-порей, морковь режем крупно, обжариваем в казане на смеси раст. и слив. масла.


затем добавляем порезанную тыкву и еще жарим.


когда посчитали, что достаточно, вливаем бульон, кладем картошку, зелень и варим до мягкости.


затем делаем пюре, доводим до кипения, заливаем сливки, солим, засыпаем сыр, специи, примерно 5 мин. и готово.
жарим гренки, натираем чесноком, подаем.


приятного аппетита!  :flower3: :flower3: :flower3:
« Последнее редактирование: 06 Ноябрь 2017, 19:13 от Irino4ka »


Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 19288
  • Имя: Ирина
  • Карма: 278334
Красиво и вкусно  :wub: Техас115:flower3: 

(кликните для показа/скрытия)

Оффлайн куршская коса

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 46338
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 128070
В закладки возьму, тыквы в магазине продавать стали, сезон пришел

Онлайн Krilo

  • Герой
  • Сообщений: 8914
  • Карма: 37013
 :flower3: Очень вкусно, прям видно...тыкву обожаю, надо попробовать. Сама тыкву пеку, в манты кладу, в самсу, в кашу...надо такой суп освоить.

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28096
  • Имя: Инна
  • Карма: 244249
спасибо, девочки!  :flower3:
а ведь я первый раз такой суп варила. получилось очень вкусно.
кашу кстати сейчас варю внучке с тыквой и рисовая оказалась вкуснее, чем пшенная.  O:-)

Оффлайн Eva537

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 17078
  • Карма: 102397
А чем отличается крем-суп от супа-пюре? Только тем, что в первом блендером измельчают?

Онлайн Пидя

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 20698
  • Карма: 56019
У меня,как раз тыква дома лежит,надо попробовать сварить.  :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн НИКИС

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 6750
  • Карма: 28881
Техасик, супер! Я обожаю суп-крем из тыквы, а такой еще вкуснее будет! Сделаю обязательно! Спасибо! :lasso: :lasso: :lasso:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 10974
  • Имя: Наталья
  • Карма: 102100
Техас115, это очень вкусно  :flower3: :flower3: :flower3: я только обычный лук использовала)

Оффлайн НИКИС

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 6750
  • Карма: 28881
А чем отличается крем-суп от супа-пюре? Только тем, что в первом блендером измельчают?
Евочка, в крем-суп добавляют растертую со сливочным маслом муку и проваривают. Консистенция нежнее.

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28096
  • Имя: Инна
  • Карма: 244249
А чем отличается крем-суп от супа-пюре? Только тем, что в первом блендером измельчают?
да, он получается нежнее. пюре все ж так не измельчить.  O:-)

Оффлайн НИКИС

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 6750
  • Карма: 28881
Техас115, это очень вкусно  :flower3: :flower3: :flower3: я только обычный лук использовала)
Наташ, лук порей придает нежный сладковатый привкус. Я б еще, может, топинамбур добавила. Он слегка ореховый привкус придает.

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 10974
  • Имя: Наталья
  • Карма: 102100
Eva537, наличием сливок или соуса бешамель  :flower3:

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28096
  • Имя: Инна
  • Карма: 244249
Техас115, это очень вкусно  :flower3: :flower3: :flower3: я только обычный лук использовала)
с пореем лучче. он вкуснее обычного.  O:-)

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 10974
  • Имя: Наталья
  • Карма: 102100
НИКИС:lasso: мне лениво было за ним в магазин бежать)


 

Картофельные оладьи с сыром

Автор Натуська

Последний ответ 15 Январь 2018, 09:43
от Ленуша
Ответов: 3
Просмотров: 1043
Итальянская паста с фрикадельками с красным соусом под сыром Пармезан.

Автор эка

Последний ответ 21 Декабрь 2017, 22:09
от D@-sad
Ответов: 38
Просмотров: 1053
Куриные бёдрышки с картофелем.

Автор эка

Последний ответ 17 Декабрь 2017, 10:01
от бегемот05
Ответов: 24
Просмотров: 1458
Лепёшка с сыром и перепелиными яйцами

Автор Пиковит

Последний ответ 02 Октябрь 2017, 10:28
от Пиковит
Ответов: 0
Просмотров: 740
Конвертики с ветчиной и сыром

Автор КуБиК _ РуБиК

Последний ответ 28 Август 2017, 07:42
от КуБиК _ РуБиК
Ответов: 4
Просмотров: 861

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.161 секунд. Запросов: 68.