Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Асратян. То чувство,когда ты устал и хочешь посидеть (Дом 2 новости) от mellorn 2. И снова Сашенька Камирен на занятиях. (Дом 2 новости) от Дуня13 3. Об ужесточении уголовного наказания за жестокое обращение с животными. (Важные новости и события) от Кокосик 4. Джигарханян: вор найден? (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Амиша 5. Церковь решит, сколько раз можно вступать в брак (Важные новости и события) от Rubi 6. Антон Потапович, бывший участник (Дом 2 новости) от mellorn
7. У Джигарханяна отказали ноги (Кино и новости кино) от NATALIG 8. Света Матераццо. Всех перетятек, прошу сразу удаляться (Дом 2 новости) от ирусичка15 9. Генацвале, на выход: Киев выгоняет грузин, надевая им на головы мешки (Важные новости и события) от Rubi 10. Церемония прощания с Хворостовским назначена на 27 ноября в Концертном зале (Важные новости и события) от mellorn 11. Бузова. Ялюблюсвоюработу (Дом 2 новости) от mellorn 12. СМИ: власти США планируют оставить войска в Сирии (Важные новости и события) от NATALIG
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Суп-пюре из тыквы с картофелем, луком-пореем, сыром и прочим....  (Прочитано 1003 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26083
  • Карма: 227704
Кулинарный рецепт
Авторский
Первые блюда
Овощное
Другое
15


Сначала хотела приготовить крем-суп, но миксер ушел в гости, поэтому суп-пюре.
Нам потребуются:
- тыква;
- картофель;
- лук-порей;
- морковь;
- сыр (у меня типа моцарелла, потерла);
- куриный бульон;
- сливки;
- свежая зелень петрушки;
- можно специи, кто любит.


варим куриный бульон, овощи чистим, лук-порей, морковь режем крупно, обжариваем в казане на смеси раст. и слив. масла.


затем добавляем порезанную тыкву и еще жарим.


когда посчитали, что достаточно, вливаем бульон, кладем картошку, зелень и варим до мягкости.


затем делаем пюре, доводим до кипения, заливаем сливки, солим, засыпаем сыр, специи, примерно 5 мин. и готово.
жарим гренки, натираем чесноком, подаем.


приятного аппетита!  :flower3: :flower3: :flower3:
« Последнее редактирование: 06 Ноябрь 2017, 19:13 от Irino4ka »


Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 17140
  • Имя: Ирина
  • Карма: 184245
Красиво и вкусно  :wub: Техас115:flower3: 

(кликните для показа/скрытия)

Онлайн куршская коса

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 44141
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 112478
В закладки возьму, тыквы в магазине продавать стали, сезон пришел

Оффлайн Krilo

  • Герой
  • Сообщений: 8855
  • Карма: 38449
 :flower3: Очень вкусно, прям видно...тыкву обожаю, надо попробовать. Сама тыкву пеку, в манты кладу, в самсу, в кашу...надо такой суп освоить.

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26083
  • Карма: 227704
спасибо, девочки!  :flower3:
а ведь я первый раз такой суп варила. получилось очень вкусно.
кашу кстати сейчас варю внучке с тыквой и рисовая оказалась вкуснее, чем пшенная.  O:-)

Оффлайн Eva537

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16810
  • Карма: 101240
А чем отличается крем-суп от супа-пюре? Только тем, что в первом блендером измельчают?

Оффлайн Пидя

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 20440
  • Карма: 49521
У меня,как раз тыква дома лежит,надо попробовать сварить.  :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн НИКИС

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 6357
  • Карма: 26295
Техасик, супер! Я обожаю суп-крем из тыквы, а такой еще вкуснее будет! Сделаю обязательно! Спасибо! :lasso: :lasso: :lasso:

Онлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 10411
  • Имя: Наталья
  • Карма: 71181
Техас115, это очень вкусно  :flower3: :flower3: :flower3: я только обычный лук использовала)

Оффлайн НИКИС

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 6357
  • Карма: 26295
А чем отличается крем-суп от супа-пюре? Только тем, что в первом блендером измельчают?
Евочка, в крем-суп добавляют растертую со сливочным маслом муку и проваривают. Консистенция нежнее.

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26083
  • Карма: 227704
А чем отличается крем-суп от супа-пюре? Только тем, что в первом блендером измельчают?
да, он получается нежнее. пюре все ж так не измельчить.  O:-)

Оффлайн НИКИС

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 6357
  • Карма: 26295
Техас115, это очень вкусно  :flower3: :flower3: :flower3: я только обычный лук использовала)
Наташ, лук порей придает нежный сладковатый привкус. Я б еще, может, топинамбур добавила. Он слегка ореховый привкус придает.

Онлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 10411
  • Имя: Наталья
  • Карма: 71181
Eva537, наличием сливок или соуса бешамель  :flower3:

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26083
  • Карма: 227704
Техас115, это очень вкусно  :flower3: :flower3: :flower3: я только обычный лук использовала)
с пореем лучче. он вкуснее обычного.  O:-)

Онлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 10411
  • Имя: Наталья
  • Карма: 71181
НИКИС:lasso: мне лениво было за ним в магазин бежать)


 

Лепёшка с сыром и перепелиными яйцами

Автор Пиковит

Последний ответ 02 Октябрь 2017, 10:28
от Пиковит
Ответов: 0
Просмотров: 626
Конвертики с ветчиной и сыром

Автор КуБиК _ РуБиК

Последний ответ 28 Август 2017, 07:42
от КуБиК _ РуБиК
Ответов: 4
Просмотров: 773
Сладкие помидоры с красным луком.

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 26 Август 2017, 06:01
от RАЛЬФ
Ответов: 0
Просмотров: 758
Булочки-улитки с сыром и ветчиной

Автор Крохаминипут

Последний ответ 24 Август 2017, 22:56
от Алллла
Ответов: 3
Просмотров: 828
Картофельная запеканка с болгарским перцем и плавленным сыром.

Автор Крохаминипут

Последний ответ 09 Август 2017, 12:34
от Крохаминипут
Ответов: 0
Просмотров: 783

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.149 секунд. Запросов: 65.