* Опрос форумчан Колючки

  • Нужен ли нам раздел фотошоп и уроки по фотошопу?
  • Точка Нужен, буду участвовать, интересно учиться фотошопу и графике
  • 219 (81%)
  • Точка Не нужен, не интересно..
  • 50 (18%)
  • Проголосовало пользователей: 269
  • Смотреть тему
Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Девушка избила врача из-за "блатного" пациента вне очереди (Важные новости и события) от Roxana 2. Олимпиада-2018. День девятый. Ребята-лыжники, мы хотим ещё! (Новости спорта и спортивные события) от МилкаЯ 3. Эшольция. (Колючие хозяюшки и дачницы) от Кэрричка 4. Актриса Елена Яковлева живет в счастливом браке со своим вторым мужем (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Roxana 5. И снова мои блинчики! (Кулинария и вокруг нее) от krona 6. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от D@-sad
7. Сегодня последний день Масленицы.. завтра (Мистика, предсказания, психология и астрология) от КОЗЕРОГ 8. 40 лет в браке  Мэрил Стрип и Дон Гаммер заслуживают лайка (Кино и новости кино) от подруга 9. 5033 Дом 2 19.02.2018 онлайн видео - дневной эфир (Дом 2 онлайн) от Тания 10. 5033 Дом 2 19.02.2018 онлайн видео - вечерняя серия (Дом 2 онлайн) от Тания 11. 5033 Дом 2 19.02.2018 онлайн видео - ночной выпуск (Дом 2 онлайн) от Тания 12. Горшки и уличные вазоны своими руками (Дом, квартира, дача, огород, уют и быт) от bagira

Салат «Букет роз»  (Прочитано 1235 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 44578
  • Карма: 205859
Салат «Букет роз»
« : 27 Октябрь 2017, 19:31 »
7


Салат «Букет роз» («Сельдь под шубой») 😍

Ингредиенты:

Салат «Букет роз»

Филе одной сельди;
Свекла – 3 шт.;
Морковь – 1 шт.;
Картофель – 2-3 шт.;
Лук – 1 шт.;
Чеснок – 2 зубка;
Яйца – 4 шт.;
Молоко и кефир – по 0,5 стак.;
Мука – 1 стак.;
Сода, соль, сахар – по 1 ч.л.;
Майонез;
Петрушка свежая.

Пошаговый рецепт приготовления с фото

1. Начнем приготовление нашего салата с выпекания блинчиков. Для них смешаем два яйца (остальные яйца ставим отваривать вкрутую), молоко и кефир.

2. Подсыпаем соду, муку и немного сахара для более выразительного вкуса.

3. Вливаем 3 ст.л. растительного масла, вмешиваем его и отставляем блинное тесто на 15 минут.

4. Далее из теста выпекаем блинчики, желательно на большой сковороде. Блинчики должны получиться не слишком тонкими, толщиной примерно 2-3 мм. Такая толщина блина нужна для того, чтобы в дальнейшем рулеты из них хорошо держали форму и свою начинку.

5. Приступаем к овощам. Если они у вас еще не сварены – отвариваем их как обычно. Морковь, картофель и свекла отварились (желательно взять овощи в равной пропорции), можно измельчать на мелкой терке в разные емкости. К отваренной и натертой свекле добавляем немного майонеза и выдавливаем к ней через пресс одну-две дольки чеснока.

6. Малосольную сельдь разделайте на филейные рыбные кусочки без костей и кожи (или купите готовое филе или фарш из сельди). Для этого удалите внутренности, голову, хребет, промойте брюшко, удалите все без исключения мелкие кости. Не поленитесь очень скрупулезно обработать филе, ведь так потом сладостно кушать салат селедка под шубой, не отвлекаясь ни на минуту на всякие «мелкие неприятности». Разложите кусочки сельди на блюде первым слоем. По желанию на сельдь положите репчатый лук.

7. Следующим слоем выкладываем картофель, смазываем майонезом. Формируйте картофельный слой «горкой».

8. Затем следует слой моркови и отваренных яиц. Вместо (либо в дополнение) к моркови можно натереть свежее кислое яблоко.

9. Хорошо смазываем все слои сверху майонезом. Основа для букета готова!

10. А вот теперь приготовим то, что обычный рецепт сельди под шубой вовсе не предполагает. Для формирования роз смажьте блинчики тонким слоем свекольно-майонезной массы.

11. Скрутите блинчики плотно рулетами и нарежьте их шайбами толщиной 1,5-2 см.

12. Выкладывайте шайбы, начиная с низа основы и постепенно заполняя ее до самого верха. Здесь важно выбрать блюдо для салата, чтобы на нем хватило место и для расположения розочек.

13. Пустоты между розами заполняем свежей петрушкой или любой другой зеленью.

14. Вот и готова наша праздничная селедка под шубой!


Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 44578
  • Карма: 205859
Салат «Букет роз»
« Ответ #1 : 27 Октябрь 2017, 19:31 »
  • 9

Оффлайн glasha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 38995
  • Имя: Галина
  • Карма: 215878
Салат «Букет роз»
« Ответ #2 : 27 Октябрь 2017, 19:36 »
  • 5
Иришка!!! Вот прям сейчас ....захотелось!!! O:-) :xixixi: :flower3: :lasso: :kiss04:

Оффлайн lora.rogova

  • Знаток
  • Сообщений: 712
  • Карма: 2333
Салат «Букет роз»
« Ответ #3 : 27 Октябрь 2017, 19:47 »
  • 6
Красиво и должно быть вкусно :flower3:

Оффлайн Венера888

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 40341
  • Карма: 230352
Салат «Букет роз»
« Ответ #4 : 27 Октябрь 2017, 20:04 »
  • 4
Красиво и должно быть вкусно :flower3:
А мне кажется наоборот-невкусно :xixixi:

Оффлайн куршская коса

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 46338
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 128070
Салат «Букет роз»
« Ответ #5 : 27 Октябрь 2017, 20:30 »
  • 5
А мне кажется наоборот-невкусно :xixixi:
я тоже как-то слабо представляю блинчики с начинкой из свёклы...

Оффлайн ГРУНЕЧКА

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14557
  • Карма: 36578
Салат «Букет роз»
« Ответ #6 : 28 Октябрь 2017, 06:56 »
  • 2
 А может  добавить чесночка? Свёкла  с майонезом  и чесноком, вкусно.

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 44578
  • Карма: 205859
Салат «Букет роз»
« Ответ #7 : 28 Октябрь 2017, 07:44 »
  • 2
А может  добавить чесночка? Свёкла  с майонезом  и чесноком, вкусно.

 :flower3:
Вкуснее по-любому :xixixi:


 

Салат в "морковках" из слоеного теста

Автор Крохаминипут

Последний ответ 01 Февраль 2018, 14:22
от кнопка
Ответов: 1
Просмотров: 720
овощной салат

Автор бегемот05

Последний ответ 31 Январь 2018, 07:10
от Иванова Светлана
Ответов: 21
Просмотров: 1582
Салат "ДРАГОЦЕННОСТЬ" Рецепт вкусный и легкий

Автор Елена45

Последний ответ 25 Декабрь 2017, 23:04
от Елена45
Ответов: 4
Просмотров: 2022
Новогодний салат "Сосновая шишка"

Автор бегемот05

Последний ответ 26 Декабрь 2017, 01:08
от Пиковит
Ответов: 13
Просмотров: 1336
Салат "Праздник". вы будете готовить его на все праздники!

Автор кнопка

Последний ответ 24 Декабрь 2017, 07:51
от Largo
Ответов: 18
Просмотров: 3985

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 1.408 секунд. Запросов: 61.