Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям


Булочки-узелки  (Прочитано 1113 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30296
  • Имя: Ольга
  • Карма: 167430
Булочки-узелки
« : 25 Октябрь 2017, 15:52 »
6




Ингридиенты

Для теста:

-Мука - 500 г.
-Теплая вода - 250 мл.
-Сухие дрожжи - 7 г (2 ч. ложки)
-Растительное масло - 3 ст. ложки
-Сахар - 2 ч. ложки
-Соль - 2 ч.л.

Смесь для обваливания испеченных булочек:
-Чеснок - 2-3 зубчика
-Растительное масло - 70-100 г.
-Сухая приправа «аджика» - 1 ст. ложка
-Зелень петрушки

Способ приготовления

 1 Развести дрожжи в теплой воде, добавить растительное масло, сахар, соль и потом ввести муку. Замесить эластичное тесто, выложить в миску, смазать сверху растительным маслом, накрыть и поставить подходить в теплое место на 30 минут.
 2 Разделить тесто на 32 части. Каждую часть раскатать в жгутик, завязать узелком каждый жгутик и выложить на противень. Дать расстояться 10-15 минут. Затем смазать слегка взбитым яйцом.
 3 Выпекать в разогретой до t 200 градусов С духовке 15 минут до золотистого цвета.
 4 Пока булочки пекутся, приготовить смесь для обваливания. Налить в миску растительное масло, смешать с сухой приправой, рубленой зеленью, очень мелко нарезанным чесноком. Можно посолить по вкусу.
 5 Горячие булочки «искупать» в миске со смесью и выложить на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло.
 6 После пропитки в смеси у булочек получается очень вкусная и ароматная корочка.
 7 Подавать эти булочки-узелки к супам, борщам.


из инета



 

Доброе утро! Завтрак! (фаршированные булочки)

Автор Iraaaaa

Последний ответ 01 Октябрь 2017, 10:53
от Зося
Ответов: 6
Просмотров: 963
Булочки к обеду за 2 часа

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 30 Сентябрь 2017, 21:07
от RАЛЬФ
Ответов: 0
Просмотров: 915
Быстрый ужин. Узелки с мясом и сыром

Автор бегемот05

Последний ответ 07 Сентябрь 2017, 20:14
от бегемот05
Ответов: 17
Просмотров: 1896
Вечерело...булочки

Автор Iraaaaa

Последний ответ 04 Август 2017, 00:21
от Irina45
Ответов: 6
Просмотров: 1207
красивые булочки из слоеного теста

Автор Тамара6

Последний ответ 30 Июль 2017, 14:23
от Тамара6
Ответов: 12
Просмотров: 1339

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.108 секунд. Запросов: 43.