Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Турчинов пообещал наступление ВСУ (Важные новости и события) от NATALIG 2. Я в любимой передержке! (Дом 2 новости) от Агатах 3. В Санкт-Петербурге на 68-м году жизни умер актёр Николай Годовиков, (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от rimma 4. Украина начнет поставки комплектующих к танкам в ЕС (Важные новости и события) от Венера888 5. Кпадону. Калорийная бомба (Дом 2 новости) от МилкаЯ 6. И мне попалось ретро...)))) Приход Лося на ДОМ2 (Дом 2 новости) от La Peregrina

Мокрый манник - это нечто очень вкусное и нежное!  (Прочитано 2015 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн МилкаЯ

  • Герой
  • Сообщений: 20568
  • Карма: 172009
14



Ингредиенты:

● 1 ст. кефира
● 1 ст. манки
● 1 ст. муки
● 1 ст. молока
● 1 ст. сахара
● 1 крупное яйцо
● 1 ч.л. соды
● 1 пакетик ванилина

Приготовление:

Разбиваем яйцо в миску. Мне яйца попались слишком мелкие, поэтому я использовала 2 шт.Добавляем в миску кефир и взбиваем венчиком.Добавим 1 ч.л. соды. Гасить ее уксусом не обязательно, поскольку кефир — продукт кисломолочный.

Отправляем в миску манку, сахар и ванилин, продолжаем мешать, пока не исчезнут комочки.Теперь добавляем муку. Ее может понадобиться немного больше или меньше, чем указано в рецепте. Тесто должно напоминать густую сметану.

Противень смазываем маслом, выливаем в него тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Готовность проверяем спичкой.

У меня пирог пропекался 35 минут.

Вот такой румяный красавец у меня получился!

А теперь самое интересное. Берем стакан кипяченого молока (я использовала холодное, но уверена, что температура роли не играет) и выливаем его сверху на готовый манник! Сразу может показаться, что манник намок, но пройдет пару минут, и все молоко впитается в тесто.

Манник получается сочным и очень нежным на вкус! Я обязательно приготовлю пирог по этому рецепту еще раз.

Советую это сделать и вам!
« Последнее редактирование: 24 Октябрь 2017, 17:42 от МилкаЯ »


Онлайн МилкаЯ

  • Герой
  • Сообщений: 20568
  • Карма: 172009
Рецепт мною не просто опробован, но и стал  любимым, когда надо испечь что-то быстро и без заморочек! Единственное,что выливаю не стакан, а половинку стакана молока.
Приятного аппетита!

Оффлайн мария мирабелла

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16777
  • Карма: 87968
а вот точно без маргарина?  :kiss04:

Онлайн МилкаЯ

  • Герой
  • Сообщений: 20568
  • Карма: 172009
а вот точно без маргарина?  :kiss04:
Мари, точно! Это на данный момент любимый Ромкин пирожок(или кексик)-не знаю как назвать. Делаю раз в неделю :flower3:

Оффлайн bagira

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9603
  • Имя: Наталия
  • Карма: 27823
А наш семейный рецепт на сметане... 2 яйца, а муки только полстакана... я люблю в манник корицу добавлять... можно из манника тортик сделать, развалить на 2 коржа, пропитать кисленьким вареньем, а верх намазать вареной сгущенкой...

Онлайн МилкаЯ

  • Герой
  • Сообщений: 20568
  • Карма: 172009
А наш семейный рецепт на сметане... 2 яйца, а муки только полстакана... я люблю в манник корицу добавлять... можно из манника тортик сделать, развалить на 2 коржа, пропитать кисленьким вареньем, а верх намазать вареной сгущенкой...
О, спасибо, завтра буду делать, добавлю корицы!  :flower3:

Онлайн собака-кусака

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 46754
  • Имя: Наталья
  • Карма: 381955
Делаю без муки и молока. Ещё нежнее.

Онлайн Агатах

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 32098
  • Карма: 151263
Делаю без муки и молока. Ещё нежнее.
Скорее запеканка получается.

Онлайн собака-кусака

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 46754
  • Имя: Наталья
  • Карма: 381955
Скорее запеканка получается.
Может быть. Но именно нежная, влажноватая.

Оффлайн alena.makoed

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7357
  • Карма: 33475
А молоком надо поливать когда пирог ещё в форме? :neponimay:

Онлайн МилкаЯ

  • Герой
  • Сообщений: 20568
  • Карма: 172009
А молоком надо поливать когда пирог ещё в форме? :neponimay:
Я поливаю в форме, сразу как вытаскиваю из духовки. Один раз испекла, а молока не оказалось...есть можно, но суховато. С молоком конечно совсем другое дело

Онлайн Akita

  • Друг
  • Сообщений: 7272
  • Имя: Лара
  • Карма: 47797
А я люблю когда манник с ,,хрустинкой,, и чтобы по вкусу на песочное тесто было похоже.

Оффлайн ди7

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24277
  • Имя: А-ра
  • Карма: 144296
 :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Верба

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26274
  • Карма: 28410
Делаю без муки и молока. Ещё нежнее.
Может быть. Но именно нежная, влажноватая.
И я такой люблю  :flower3:  ссылка

Оффлайн Ирина152

  • Профиль на проверке
  • Новичок-говорун
  • Сообщений: 33
  • Карма: 45
О! Здорово! Я люблю именно когда сочный манник получается! рецепт в закладочки))


 

Очень интересное блюдо

Автор Зелючка

Последний ответ 21 Ноябрь 2017, 11:32
от germania
Ответов: 24
Просмотров: 2744
Очень вкусный пирог с курицей и шампиньонами

Автор Миссис уксус

Последний ответ 12 Ноябрь 2017, 01:11
от Миссис уксус
Ответов: 4
Просмотров: 1108
Очень вкусный заливной творожный торт с ягодами

Автор Миссис уксус

Последний ответ 04 Ноябрь 2017, 07:36
от Тань
Ответов: 3
Просмотров: 1007
5 приятных напитков, которые очень хорошо согревают зимой

Автор МилкаЯ

Последний ответ 23 Октябрь 2017, 19:47
от МилкаЯ
Ответов: 0
Просмотров: 483
Десятка очень странных сладостей

Автор МилкаЯ

Последний ответ 23 Октябрь 2017, 20:28
от Monbel
Ответов: 12
Просмотров: 639

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.196 секунд. Запросов: 67.