Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям


котлеты с яблоками  (Прочитано 1027 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Эва

  • Друг
  • Сообщений: 6629
  • Имя: Вера
  • Карма: 24668
котлеты с яблоками
« : 21 Октябрь 2017, 16:45 »
7


Котлеты с яблоками

Рецепт котлет из фарша с добавлением зелёных яблок, котлеты очень нежные, на вкус просто супер. На гарнир хорошо подойдёт картофельное пюре, отварной молодой картофель или гречневая каша. Мне этот рецепт очень нравится, рекомендую попробовать приготовить!

Ингредиенты:

свежий говяжий фарш 300-350 гр.
свежий свиной фарш 300-350 гр.
2-3 зелёных яблока (сорт Гренни Смит или Антоновка)
чеснок 4-7 зубчиков (по вкусу)
яйцо 1 шт.
150-250 гр. белого хлеба без корки (по желанию)
1,5 столовые ложки манной крупы
приправы, специи (мускатный орех молотый 0,5-1 чайную ложку, свежемолотый чёрный перец, соль, немного приправ для мяса или фарша, желательно фирмы камис)
белые панировочные сухари или мука
приготовление

    соединить два вида фарша, перемешать хорошо, добавить 1 столовую ложку манной крупы
    белый хлеб или белые сухари, замочить в молоке или воде на 7-15 мин., отжать добавить к фаршу из свинины и говядины, хорошо размешать вилкой или руками
    яйцо взбить вилкой, добавить в фарш, хорошо перемешать
    яблоко натереть на средней тёрке, соединить с фаршем, добавить пропущенный через пресс чеснок, специи, приправы, всё хорошо перемешать
    сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях (если нет панировочных сухарей используйте муку)
    обжариваем котлеты на разогретой сковороде с растительным маслом с обоих сторон до румяной красивой корочки
    при подаче к столу можно посыпать тёртым сыром на мелкой тёрке свежим мелко порезанным укропом
    Приятного аппетита!

спасибо, Галина Князева


Оффлайн ЗАГАДКА

  • Знаток
  • Сообщений: 2154
  • Имя: ирина
  • Карма: 9351
котлеты с яблоками
« Ответ #1 : 21 Октябрь 2017, 17:50 »
  • 2
  Это уже не котлеты.

Онлайн СоНата

  • Знаток
  • Сообщений: 2231
  • Карма: 17372
котлеты с яблоками
« Ответ #2 : 21 Октябрь 2017, 17:56 »
  • 4
Эва:flower3:...Какой интересный рецепт... :268:...Делала куриную печень с яблоками-немного необычно,но достаточно вкусно получилось...Надо будет попробовать котлеты...Спасибо... :flower3:

Онлайн Эва

  • Друг
  • Сообщений: 6629
  • Имя: Вера
  • Карма: 24668
котлеты с яблоками
« Ответ #3 : 21 Октябрь 2017, 18:57 »
  • 5
Эва:flower3:...Какой интересный рецепт... :268:...Делала куриную печень с яблоками-немного необычно,но достаточно вкусно получилось...Надо будет попробовать котлеты...Спасибо... :flower3:
:flower3: тоже хочу попробовать,но,если мясо испорчу... :facepalm:

Оффлайн Monbel

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 18881
  • Карма: 26885
котлеты с яблоками
« Ответ #4 : 21 Октябрь 2017, 19:01 »
  • 3
девочки :flower3:
как попробуете- хоть отпишитесь- стоит или нет?

Оффлайн Душенька

  • Знаток
  • Сообщений: 1448
  • Карма: 7060
котлеты с яблоками
« Ответ #5 : 21 Октябрь 2017, 20:34 »
  • 3
Эва:flower3:...Какой интересный рецепт... :268:...Делала куриную печень с яблоками-немного необычно,но достаточно вкусно получилось...Надо будет попробовать котлеты...Спасибо... :flower3:
очень хорошо в такую печень добавлять соевый соус вместо соли.

Онлайн Malinna

  • Герой
  • Сообщений: 10049
  • Имя: Галина
  • Карма: 88455
котлеты с яблоками
« Ответ #6 : 21 Октябрь 2017, 20:42 »
  • 5
Девочки! Я уже давно добавляю в котлетный фарш яблочки! Получается очень вкусно! Очень! Они не меняют вкус,они дают сочность ! И ещё я вместо хлеба и манки добавляю геркулесовые холопью"экстра",растираю их руками и в фарш! Всем кто пробовал,нравится и просят рецепт!так что не бойтесь,яблоки сделают котлеты просто суперскими!


 

Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! 25 минут в духовке — шедевр готов.

Автор Миссис уксус

Последний ответ Сегодня в 07:07
от зайка-всезнайка
Ответов: 4
Просмотров: 1791
Капустные котлеты с манкой(низкокалорийное питание).

Автор Миссис уксус

Последний ответ 27 Октябрь 2017, 00:48
от Миссис уксус
Ответов: 4
Просмотров: 1249
Запеченная утка с яблоками, черносливом и картофелем

Автор Амиша

Последний ответ 27 Сентябрь 2017, 08:43
от Амиша
Ответов: 6
Просмотров: 708
Диетические котлеты...

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 21 Сентябрь 2017, 07:26
от Софья Рублик
Ответов: 1
Просмотров: 1139
Котлеты "Гнезда"

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 18 Сентябрь 2017, 16:32
от Венера888
Ответов: 1
Просмотров: 924

Размер занимаемой памяти: 2.5 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.304 секунд. Запросов: 60.