* Опрос форумчан Колючки

  • Нужен ли нам раздел фотошоп и уроки по фотошопу?
  • Точка Нужен, буду участвовать, интересно учиться фотошопу и графике
  • 219 (81%)
  • Точка Не нужен, не интересно..
  • 50 (18%)
  • Проголосовало пользователей: 269
  • Смотреть тему
Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Агния Барто. Личная трагедия детской писательницы. (Интересное и необычное) от Кэрричка 2. Девушка избила врача из-за "блатного" пациента вне очереди (Важные новости и события) от Roxana 3. Олимпиада-2018. День девятый. Ребята-лыжники, мы хотим ещё! (Новости спорта и спортивные события) от МилкаЯ 4. Эшольция. (Колючие хозяюшки и дачницы) от Кэрричка 5. Актриса Елена Яковлева живет в счастливом браке со своим вторым мужем (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Roxana 6. И снова мои блинчики! (Кулинария и вокруг нее) от krona
7. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от D@-sad 8. Сегодня последний день Масленицы.. завтра (Мистика, предсказания, психология и астрология) от КОЗЕРОГ 9. 40 лет в браке  Мэрил Стрип и Дон Гаммер заслуживают лайка (Кино и новости кино) от подруга 10. 5033 Дом 2 19.02.2018 онлайн видео - дневной эфир (Дом 2 онлайн) от Тания 11. 5033 Дом 2 19.02.2018 онлайн видео - вечерняя серия (Дом 2 онлайн) от Тания 12. 5033 Дом 2 19.02.2018 онлайн видео - ночной выпуск (Дом 2 онлайн) от Тания

Вкусное сало  (Прочитано 1744 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Миссис уксус

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 47404
  • Имя: Лариса
  • Карма: 179094
Вкусное сало
« : 18 Октябрь 2017, 23:55 »
15


Даже медики рекомендуют есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся полезные жирные кислоты.

Варенное в луковой шелухе сало готовлю по этому рецепту несколько лет, и всегда получается объедение!

Свиное сало должно быть с обильными мясными прожилками, обычно на порцию беру кусок сала (можно грудинку – получится деликатес, как из магазина).

В кастрюле закипятить рассол.
На 1 литр воды:
● 0,5 стакана граненного соли;
● горсть луковой шелухи (можно и луковицу еще, аромата больше;
● несколько зубчиков чеснока;
● специи по вашему вкусу.

В рассол опустить ломоть сала, следить чтобы рассол покрыл весь кусок сала и кипятить 10 минут. Кастрюльку снять с огня, когда она остынет оставить ее со всем содержимым на сутки.
Сало достать, как рассол с него стечет, обмазать сало толченым чесноком.
Кто любитель специй, тот может опять обвалять его в специях еще раз.
Опять оставить этот заветный кусок сала в холодильнике на сутки, затем переложить в морозилку.
Как только сало промерзнет в морозилке, деликатес готов!
Получается словно его коптили.
Можно так отварить уже соленое сало.
Т. Крючкова


Онлайн krona

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13854
  • Имя: Елена
  • Карма: 120901
Вкусное сало
« Ответ #1 : 19 Октябрь 2017, 01:07 »
  • 5
Попробовать что ли... Столько разных рецептов насобирала для домашнего горячего соления сала, но никак не соберусь, да и подходящая грудинка не попадалась... Но очень хочется попробовать! ЛАРОЧКА, вот по этому рецепту и сделаю, покажу потом! :flower3: :kiss5:

Онлайн Миссис уксус

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 47404
  • Имя: Лариса
  • Карма: 179094
Вкусное сало
« Ответ #2 : 19 Октябрь 2017, 01:55 »
  • 4
Попробовать что ли... Столько разных рецептов насобирала для домашнего горячего соления сала, но никак не соберусь, да и подходящая грудинка не попадалась... Но очень хочется попробовать! ЛАРОЧКА, вот по этому рецепту и сделаю, покажу потом! :flower3: :kiss5:
Ленуся,жду!!! Я хоть глазами погляжу(мне ведь нельзя,ты знаешь).  :love005: :kiss04:

Онлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 12880
  • Карма: 46602
Вкусное сало
« Ответ #3 : 19 Октябрь 2017, 05:24 »
  • 4
Ленуся,жду!!! Я хоть глазами погляжу(мне ведь нельзя,ты знаешь).  :love005: :kiss04:
:flower3: Я делала. Только дольше варила. Если мясных прожилок много, то минут 25 после закипания. Остужала в рассоле. Вкусно.

Оффлайн Сычик

  • Знаток
  • Сообщений: 1338
  • Имя: Людмила
  • Карма: 2812
Вкусное сало
« Ответ #4 : 19 Октябрь 2017, 19:13 »
  • 1
Слюнки текут....надо попробовать,вроде бы ничего сложного


 

Названо самое вкусное российское шампанское.

Автор Роза4

Последний ответ 29 Декабрь 2017, 11:16
от Iraaaaa
Ответов: 24
Просмотров: 1772
Мокрый манник - это нечто очень вкусное и нежное!

Автор МилкаЯ

Последний ответ 27 Октябрь 2017, 10:27
от Ирина152
Ответов: 14
Просмотров: 2232
Ароматное Пражское сало, приготовленное по особому рецепту!

Автор Lana007

Последний ответ 25 Сентябрь 2017, 16:12
от куршская коса
Ответов: 12
Просмотров: 1648
Сало в духовке запеченное в фольге

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 16 Сентябрь 2017, 17:22
от RАЛЬФ
Ответов: 0
Просмотров: 1029
Самое вкусное сало

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 26 Июль 2017, 09:33
от Крохаминипут
Ответов: 5
Просмотров: 1241

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 1.128 секунд. Запросов: 55.