Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Зрители требуют уволить Гордона и Барановскую с «Первого канала» (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от ЧеЛоВеК 2. конфликт с Фадеевым (Дом 2 слухи) от Gabrielle 3. Эшольция. (Дом, квартира, дача, огород, уют и быт) от Gabrielle 4. Истории из жизни сантехника) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от собака-кусака 5. 4914 Дом 2 23.10.2017 онлайн видео - дневной эфир (Дом 2 онлайн) от высокоморальная 6. 4914 Дом 2 23.10.2017 онлайн видео - вечерняя серия (Дом 2 онлайн) от высокоморальная
7. Саакашвили представил в Киеве "план спасения Украины" (Важные новости и события) от эка 8. 4914 Дом 2 23.10.2017 онлайн видео - ночной выпуск (Дом 2 онлайн) от высокоморальная 9. Экс-премьер: земли украинских фермеров захватят западные корпорации (Важные новости и события) от эка 10. Навязывание любви или понять и простить. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Lelya26 11. Таня Вятская, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Таня Вятская 12. История венского стула (Интересное и необычное) от ИРИНА 51

Что то знал, а что то нет, пусть поможет вам совет!  (Прочитано 1192 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн КуБиК _ РуБиК

  • Друг
  • Сообщений: 2790
  • Карма: 13736
11


Что то знал, а что то нет, пусть поможет вам совет!


Итак:


1. Чтобы зелень, которую вы кладете на пиццу при выпечке не утратила своего цвета и вкуса, ее надо предварительно обмакнуть в растительное масло...

2. Чтобы макароны и спагетти не слипались при варке, добавить чуть-чуть растительного масла в кипящую воду.

3. При варке кожица картофеля не лопается (картофель в мундире), если в воду добавить несколько капель уксуса.

4. Отварной картофель будет вкуснее, если при варке положить несколько зубчиков чеснока.

5. Нарезанный лук сохраняет свежесть, если положить его на блюдце, посыпанное солью.

6. Соль не отсыреет, если в солонку положить зерна риса.

7. Горчица, разведенная на молоке вместо воды, сохраняется лучше, не сохнет.

8. Чтобы очищенные яблоки не темнели, их помещают в холодную, слегка подсоленную воду (для салатов).

9. Яйца сохраняются лучше, если лежат тупым концом вверх.

10. Не рекомендуется мыть ножи горячей водой, от этого они тупятся.

11. Если нужно выжать сок из лимона (целого), то, предварительно обдав его кипятком, рукой покатать лимон по столу, потом разрезать и выжать сок - сока выжмется ощутимо больше.

12. Каша из обжаренной гречневой крупы быстрее варится, получается рассыпчатой и ароматной.
Крупу насыпают на чугунную сковородку или на противень и обжаривают в духовке в течение нескольких минут.

13. Витамин С гораздо лучше сохраняется в густых супах (мучнистых, крупяных, картофельных), чем в борщах и щах. Крахмал содержится в картофеле и крупах, предохраняет витамин от разрушения.

14.Овощные супы, в которых нет картофеля и крупы, рекомендуется заправить слегка поджаренной мукой — они будут более густые и вкусные.

15.Овощной суп станет вкуснее и питательнее, если в него добавить молоко, сливки, простоквашу или сметану.

16. Если вы варите картофельный суп с овощами, содержащими кислоту (соленые огурцы, щавель), то кладите овощи в самом конце варки, иначе картофель станет жестким.

17. Жареный картофель солите лишь тогда, когда он хорошо подрумянится, иначе соль смешается с жиром и ломтики потеряют форму, да и на вкус картофель будет хуже.

18. Кислота замедляет варку овощей. Поэтому уксус, лимонную кислоту, томат-пюре и свежие помидоры добавляют, когда овощи почти готовы.

19. Что бы картофель сварился быстрее нужно добавить в воду немного масла.

20. Еще при варке картофеля, добавляю немного чеснока, лавровый лист и чуть уксуса, соль конечно, тогда картошечка получается ну очень вкусной даже в холодном виде.

21. Картофельное пюре не стоит разбавлять холодным молоком, от этого пюре приобретает серый цвет и в нем образуются комки. Прежде чем разбавлять пюре, нужно нагреть молоко до кипения и добавлять постепенно, постоянно перемешивая.

22. Если посуда сохранила запах рыбы или лука, ее следует ополоснуть водой с уксусом, тогда запах исчезнет.

Из сети


Оффлайн Флавия де Люс

  • Герой
  • Сообщений: 21253
  • Карма: 96057
КуБиК _ РуБиК:flower3:
Только итальянцы не рекомендуют лить масло при варке макарон, считают что оно мешают им  "раскрывать" вкус.

Оффлайн Амиша

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 5245
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 14002
КуБиК _ РуБиК, привет,  спасибо!

Оффлайн Лиса

  • Друг
  • Сообщений: 5399
  • Имя: Валентина
  • Карма: 22742
КуБиК _ РуБиК:flower3: от мужчины такие советы - неожиданно. Спасибо. :268:

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11447
  • Карма: 116396
По пункту № 11 можно не заморачиваться и давить лимон как и апельсин на давилке.

Оффлайн КуБиК _ РуБиК

  • Друг
  • Сообщений: 2790
  • Карма: 13736
КуБиК _ РуБиК:flower3:
Только итальянцы не рекомендуют лить масло при варке макарон, считают что оно мешают им  "раскрывать" вкус.
КуБиК _ РуБиК, привет,  спасибо!
Привет! Пожалуйста! :lasso3: :flower3:

Оффлайн КуБиК _ РуБиК

  • Друг
  • Сообщений: 2790
  • Карма: 13736
КуБиК _ РуБиК:flower3: от мужчины такие советы - неожиданно. Спасибо. :268:
А чо мужчины тоже кашеварят, когда жены дома нету! :laughy:
А я это нашел в сети и выложил для мужчин, так как женщины и дамы это всё и так должны знать. :flower3:

Оффлайн кнопка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26563
  • Имя: Елена
  • Карма: 87825
У меня подруга замачивает на ночь горчицу в огуречном рассоле, говорит, вкусная получается.

Оффлайн Лорочка

  • Знаток
  • Сообщений: 224
  • Карма: 795
Спасибо!Пойду в солонку риса насыплю,а то постоянно соль отсыревает,т.к.у нас повышенная влажность всегда.А вот по поводу п.13 можно сказать-витамин С разрушается уже при 60 градусах.Так что,для пополнения организма этим чудом надо есть больше сырых овощей.


 

прошу совет. большие макароны.

Автор маленькая пенсия

Последний ответ 11 Апрель 2017, 07:02
от маленькая пенсия
Ответов: 19
Просмотров: 1373
нужен совет

Автор ди7

Последний ответ 08 Сентябрь 2016, 12:00
от bagira
Ответов: 41
Просмотров: 1741
Сохранить капусту поможет обычная пищевая пленка.

Автор mellorn

Последний ответ 25 Август 2016, 20:23
от mellorn
Ответов: 2
Просмотров: 1511
нужен совет ( рецепт )

Автор Ольга1970

Последний ответ 25 Август 2016, 20:45
от АКСАНА5
Ответов: 3
Просмотров: 1512
Совет, как сделать яйцо от Курочки Рябы)))

Автор зайка-всезнайка

Последний ответ 07 Август 2016, 20:44
от тасик
Ответов: 1
Просмотров: 1473

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.163 секунд. Запросов: 58.