Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Зрители требуют уволить Гордона и Барановскую с «Первого канала» (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от ЧеЛоВеК 2. конфликт с Фадеевым (Дом 2 слухи) от Gabrielle 3. Эшольция. (Дом, квартира, дача, огород, уют и быт) от Gabrielle 4. Истории из жизни сантехника) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от собака-кусака 5. 4914 Дом 2 23.10.2017 онлайн видео - дневной эфир (Дом 2 онлайн) от высокоморальная 6. 4914 Дом 2 23.10.2017 онлайн видео - вечерняя серия (Дом 2 онлайн) от высокоморальная
7. Саакашвили представил в Киеве "план спасения Украины" (Важные новости и события) от эка 8. 4914 Дом 2 23.10.2017 онлайн видео - ночной выпуск (Дом 2 онлайн) от высокоморальная 9. Экс-премьер: земли украинских фермеров захватят западные корпорации (Важные новости и события) от эка 10. Навязывание любви или понять и простить. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Lelya26 11. Таня Вятская, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Таня Вятская 12. История венского стула (Интересное и необычное) от ИРИНА 51

Ароматное Пражское сало, приготовленное по особому рецепту!  (Прочитано 1378 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Lana007

  • Друг
  • Сообщений: 3573
  • Карма: 27207
22




Ингредиенты:

свиная грудинка — 1.5 кг.
чеснок — 1-2головки.
чёрный перец крупного помола
приправа для свинины
соль

Приготовление:

Разрезаем свиную грудинку на куски.
Натираем грудинку солью, перцем и чесноком, раздавленным на чеснокодавилке. Оставляем настояться около часа.
Берем пакеты и вставляем один в другой, кладем в них грудинку.
Удаляем с пакетов воздух, плотно завязываем их.
Кладем пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, накрываем крышкой и ставим на огонь и доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и варим при медленном кипении 2 часа.
Выключаем огонь, и оставляем остывать грудинку в этой воде.
Остывшую грудинку вынимаем из пакетов, заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник чтобы хорошо охладилась.


Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11447
  • Карма: 116396
Аппетитно конечно выглядит, но я как- то не понимаю такое сало.
Сало - это сало, а грудинка -это мясо с салом, и кстати не всегда мягкое.
За рецептик спасибо!  :268:

Оффлайн Венера888

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 38192
  • Карма: 221262
Получится Бекон.

Оффлайн КОЗЕРОГ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 57528
  • Карма: 170756
Lana007:flower3: спбо! :applo2:
Только какие куски д.быть - 1,5кг пополам?

Оффлайн Флавия де Люс

  • Герой
  • Сообщений: 21253
  • Карма: 96057
Вид вполне заманчивый  :rolleyes:

Оффлайн elena5

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 52397
  • Имя: Елена
  • Карма: 384617
Почему цвет копченого сала.

Оффлайн olgyn!

  • Герой
  • Сообщений: 8596
  • Карма: 18318
Понравился рецепт. Обязательно сделаю! Спасибо! :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Добробабушка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 20163
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 102586
Lana007, спасибо  :flower3:..зять иногда делает такое  :)8  вкуснотища  :268: :268:

Оффлайн Lyness

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11763
  • Карма: 32056
Хааачууу  :isterika: такое как на картинке  :cool:

Оффлайн Ginger

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7291
  • Имя: Ольга
  • Карма: 42042
Почему цвет копченого сала.
наверное потому, что эта картинка сырокопченой грудинки, а не вареного сала....... :xixixi: все-таки вареное мясо свинины имеет не розовый, а сероватый оттенок.

Оффлайн Eva537

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16750
  • Карма: 101464
Это ж сколько соли надо? Если только натереть, а потом варить, грудинка же будет пресная, как трава.

Оффлайн Largo

  • Знаток
  • Сообщений: 1176
  • Карма: 2314
Nu kakoe ze eto salo?otvarnaja grudinka s prjanostjami,da.vkusno?vozmozno,na ljubitelja.

Оффлайн куршская коса

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 43502
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 109582
На хрена заморачиваться с пакетами? Я отвариваю грудинку в крепко соленой воде, потом натираю чесноком и все


 

Вкусное сало

Автор Миссис уксус

Последний ответ 19 Октябрь 2017, 19:13
от Сычик
Ответов: 4
Просмотров: 1254
Сало в духовке запеченное в фольге

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 16 Сентябрь 2017, 17:22
от RАЛЬФ
Ответов: 0
Просмотров: 870
Самое вкусное сало

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 26 Июль 2017, 09:33
от Крохаминипут
Ответов: 5
Просмотров: 1127
Сухое ароматное варенье из яблок! С ним не нужно долго возиться.

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 10 Июль 2017, 21:00
от RАЛЬФ
Ответов: 2
Просмотров: 1250
Откуда пришло солёное сало?

Автор МилкаЯ

Последний ответ 09 Апрель 2017, 20:30
от Вася Гром
Ответов: 5
Просмотров: 997

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.123 секунд. Запросов: 68.