Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Бузова. Вот такой у нас отлив во время заката (Дом 2 новости) от mellorn 2. Елена Камирен.Вот, мы и в Сочи!!!! Будем жить, поживать и добра наживать!!!!)))) (Дом 2 новости) от ежишка 3. Бушина. Идеальная линия, крой и модель , чёрного платья . (Дом 2 новости) от Любовь Любовь 4. Отрезали уши детям: «ветеран АТО» рассказал о шокирующих преступлениях боевиков (Важные новости и события) от Дальневосточница 5. Герой нашего времени, или я от бабушки ушёл! (Дом 2 новости) от Независимый 6. Камирен. Девочки, ну и как здесь обстановка с детскими садиками (Дом 2 новости) от КОЗЕРОГ
7. Ташкентские врачи вынули из младенца 16 иголок (Наши детки) от Татьяна 8. Зиновьева уже боится козней,которые может строить Алиана (Дом 2 новости) от собака-кусака 9. Сергей Михеев: Танец ульяновских курсантов это ПОЗОР (Важные новости и события) от собака-кусака 10. Нелли Ермолаева. Готовимся к появлению малыша! Закупаем все необходимое ! (Дом 2 новости) от Техас115 11. Шипулина, Ана и Устюгова не включили в список участников Игр-2018 (Новости спорта и спортивные события) от Kopcap 12. Замуж - за всю родню? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Инфанта
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Омлет Пуляр  (Прочитано 951 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31831
  • Имя: Ольга
  • Карма: 175608
Омлет Пуляр
« : 30 Август 2017, 19:31 »
Кулинарный рецепт
Из интернета
Вторые блюда
Не сладкое
Другое
9




Это блюдо с историей. В конце 18-го века супруги Пуляр открыли гостиницу на северо-западном побережье Франции, где находится остров-крепость с аббатством Мон-Сен-Мишель. Пышный омлет матушки Пуляр пользовался огромным успехом у паломников. В наше время этот омлет можно попробовать во многих ресторанах Франции, стоимость его в некоторых местах доходит до 30 евро за порцию!

Ингредиенты:

- 4 куриных яйца
- 2 столовых ложки молока
- соль

Приготовление:

1. Отделить белки и желтки.
2. Яичные желтки слегка взбить, добавить молоко, соль.
3. Белки взбить блендером или венчиком в крепкую пену. Добавить соль. Кстати, чтобы белки легче взбивались и не оседали, надо посуду, где будут взбиваться белки, смочить уксусом и протереть бумажным полотенцем.
4. Поставить антипригарную сковороду на средний огонь, ничем не смазывать. Вылить желтки на сковороду и распределить их по всей поверхности, как блин. Подержать желтки на огне, пока они «схватятся».
5. На желтки выложить взбитые белки, разровнять ложкой. Сделать минимальный огонь. Крышкой сковороду не закрывать. Чтобы проверить готовность, нужно коснуться белковой пены пальцем. Если белок не липнет к пальцу, значит омлет готов. Его нужно разрезать на две половины и сложить белком внутрь, получится две порции.

из инета




« Последнее редактирование: 30 Август 2017, 20:16 от Ториша »


Оффлайн GOLD@))

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8151
  • Имя: Ольга
  • Карма: 38191
Омлет Пуляр
« Ответ #1 : 30 Август 2017, 19:34 »
  • 3
Крохаминипут, Спасибо,попробую приготовить :flower3:

Оффлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31831
  • Имя: Ольга
  • Карма: 175608
Омлет Пуляр
« Ответ #2 : 30 Август 2017, 19:41 »
  • 2
Крохаминипут, Спасибо,попробую приготовить :flower3:
:reverans: :reverans: :reverans:

Онлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26802
  • Карма: 99447
Омлет Пуляр
« Ответ #3 : 30 Август 2017, 19:58 »
  • 1
ух, интересно! :flower3:


 

Готовим воздушный омлет без масла в… пакете!

Автор Рогнеда

Последний ответ 01 Январь 2018, 13:37
от КОЗЕРОГ
Ответов: 17
Просмотров: 1287
Омлет мадам Пуляр

Автор Елена45

Последний ответ 10 Май 2017, 20:39
от Лень
Ответов: 13
Просмотров: 1445
Омлет на слоеном тесте

Автор Айка

Последний ответ 20 Март 2017, 21:03
от miass
Ответов: 6
Просмотров: 1189
Омлет с сырной корочкой.

Автор Пиковит

Последний ответ 07 Февраль 2017, 00:40
от germania
Ответов: 8
Просмотров: 1102
Омлет в микроволновке - быстрый и легкий завтрак!

Автор Независимый

Последний ответ 30 Июль 2016, 18:58
от Ольга62
Ответов: 5
Просмотров: 2126

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.103 секунд. Запросов: 48.