Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Чулпан Чумоданова 2. К чему привели откровенные снимки воспитательницы? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Кокосик 3. Поклонники проекта давно признали Александру Артемову одной из самых красивых (Дом 2 слухи) от Масяня 202 4. Поклонская: посмотреть «Матильду» - всё равно что согрешить (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Крохаминипут 5. Неприятности случаются (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от подруга 6. Думали что дно, но снизу постучали… (Дом 2 новости) от Irina45
7. шуфутинский а душа ее ждет (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Амели 8. Элина ГолоЗадова на всех экранах ютуба))) (Колючий взгляд на Дом 2) от Ivajena 9. Её преобразила любовь! Вы будете поражены историей спасения котенка) (В мире животных) от elenaershova 10. Дружба и Общественное мнение. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Tessa 11. В магазине одежды Евгения Феофилактова была с новым мужчиной. (Дом 2 слухи) от germania 12. Борис Надеждин: Киев разрушит Украину "по принципу СССР" (Важные новости и события) от Kot_Baun
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Омлет Пуляр  (Прочитано 833 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29034
  • Имя: Ольга
  • Карма: 148413
Омлет Пуляр
« : 30 Август 2017, 19:31 »
Кулинарный рецепт
Из интернета
Вторые блюда
Не сладкое
Другое
9




Это блюдо с историей. В конце 18-го века супруги Пуляр открыли гостиницу на северо-западном побережье Франции, где находится остров-крепость с аббатством Мон-Сен-Мишель. Пышный омлет матушки Пуляр пользовался огромным успехом у паломников. В наше время этот омлет можно попробовать во многих ресторанах Франции, стоимость его в некоторых местах доходит до 30 евро за порцию!

Ингредиенты:

- 4 куриных яйца
- 2 столовых ложки молока
- соль

Приготовление:

1. Отделить белки и желтки.
2. Яичные желтки слегка взбить, добавить молоко, соль.
3. Белки взбить блендером или венчиком в крепкую пену. Добавить соль. Кстати, чтобы белки легче взбивались и не оседали, надо посуду, где будут взбиваться белки, смочить уксусом и протереть бумажным полотенцем.
4. Поставить антипригарную сковороду на средний огонь, ничем не смазывать. Вылить желтки на сковороду и распределить их по всей поверхности, как блин. Подержать желтки на огне, пока они «схватятся».
5. На желтки выложить взбитые белки, разровнять ложкой. Сделать минимальный огонь. Крышкой сковороду не закрывать. Чтобы проверить готовность, нужно коснуться белковой пены пальцем. Если белок не липнет к пальцу, значит омлет готов. Его нужно разрезать на две половины и сложить белком внутрь, получится две порции.

из инета




« Последнее редактирование: 30 Август 2017, 20:16 от Ториша »


Оффлайн GOLD@))

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8048
  • Имя: Ольга
  • Карма: 37587
Омлет Пуляр
« Ответ #1 : 30 Август 2017, 19:34 »
  • 3
Крохаминипут, Спасибо,попробую приготовить :flower3:

Онлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29034
  • Имя: Ольга
  • Карма: 148413
Омлет Пуляр
« Ответ #2 : 30 Август 2017, 19:41 »
  • 2
Крохаминипут, Спасибо,попробую приготовить :flower3:
:reverans: :reverans: :reverans:

Оффлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 23090
  • Карма: 80941
Омлет Пуляр
« Ответ #3 : 30 Август 2017, 19:58 »
  • 1
ух, интересно! :flower3:


 

Омлет мадам Пуляр

Автор Елена45

Последний ответ 10 Май 2017, 20:39
от Лень
Ответов: 13
Просмотров: 1368
Омлет на слоеном тесте

Автор Айка

Последний ответ 20 Март 2017, 21:03
от miass
Ответов: 6
Просмотров: 1137
Омлет с сырной корочкой.

Автор Пиковит

Последний ответ 07 Февраль 2017, 00:40
от germania
Ответов: 8
Просмотров: 1023
Омлет в микроволновке - быстрый и легкий завтрак!

Автор Независимый

Последний ответ 30 Июль 2016, 18:58
от Ольга62
Ответов: 5
Просмотров: 2073
Омлет по-деревенски в духовке

Автор irina100

Последний ответ 06 Июнь 2016, 10:42
от Пиковит
Ответов: 3
Просмотров: 1631