Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям


Почему только выходцы из СССР едят гречку  (Прочитано 1770 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн КуБиК _ РуБиК

  • Друг
  • Сообщений: 3157
  • Карма: 15499
18


Почему только выходцы из СССР едят гречку


Удивительно, но гречневую крупу, недорогую и полезную, употребляют в пищу только некоторые народы. В Западной Европе, несмотря на то, что гречку причисляют к здоровой пище, ее не едят вовсе. Но почему-то выходцы из СССР, ныне проживающие в других отдаленных странах, скучают по гречневой каше и при случае стараются купить эту невзрачную коричневую крупу, почитаемую ими как благо.

Откуда взялась гречка
Издревле гречиха росла в Северной Индии, Гималаях, Южной Сибири и на Алтае. Российские археологи до сих пор находят окаменелые зерна гречки в курганных захоронениях алтайцев и на раскопанных уральских стоянках азиатских кочевников, датируемых веками до нашей эры. Известно, что растение это неприхотливое и может давать сносный урожай на земле, в которой никакая другая зерновая культура произрастать не будет. Постепенно об этой крупе стало известно на самых отдаленных территориях и у разных народов. Но, опять же в силу своей неприхотливости, а также удивительной способности самостоятельно вытеснять сорняки со своей земли, еще с VII века нашей эры гречиха стала самой популярной зерновой культурой исключительно в районах славянского расселения. Поэтому приготавливаемые из нее продукты стали национальными блюдами у славян, а у нас ими исстари являлись каши.

Хотя название растения и указывает на Грецию, греческие монахи, занимавшиеся на Руси миссионерством, всего лишь научили местное население сажать эту зерновую культуру, а также использовать ее в пищу. В самой же Греции о «византийском зерне» знали, но там питались черной, горькой кашей только нищие.

Где еще едят гречку
На всех территориях исторического произрастания этой зерновой культуры гречку употребляют в пищу до сих пор, но она все равно считается «дешевой» едой, хотя, например, в той же северной Индии и в Непале ее уже редко можно встретить в продаже. Местное население знает этот продукт, там традиционно жарят гречку со специями, но потребляют весьма неохотно, несмотря на то, что о ее полезных свойствах теперь уже известно всему миру.

В Китае гречка растет худшего качества, чем, например, в России, и поэтому китайцы начали ее закупать на Украине и в Белоруссии. В Поднебесной тоже считают гречку не престижной едой, но и там стало модно заботиться о своем здоровье и китайские врачи рекомендуют своим пациентам гречку… пить. Теперь ее заваривают как чай и стараются выпивать в день не меньше двух стаканов настоя.

В Корее и Японии гречка всегда была распространена, но в виде муки. Корейцы до сих пор пекут из нее пышные ароматные булочки – саэ ме дук, а японцы готовят вкуснейшую лапшу WOK характерного коричневого цвета.


Онлайн БаБуКа

  • Герой
  • Сообщений: 8025
  • Имя: Наталья
  • Карма: 33381
Почему только выходцы из СССР едят гречку
« Ответ #1 : 29 Август 2017, 15:40 »
  • 12
Дурные они, потому и не едят.  :xixixi: А я очень уважаю! :flower3:

Оффлайн Стихия

  • Герой
  • Сообщений: 10779
  • Карма: 42296
Почему только выходцы из СССР едят гречку
« Ответ #2 : 29 Август 2017, 15:42 »
  • 6
Дурные они, потому и не едят.  :xixixi: А я очень уважаю! :flower3:
Я не тащусь, но и не исключаю. Даже котам варю.

Оффлайн Инфанта

  • Друг
  • Сообщений: 3765
  • Карма: 16644
Почему только выходцы из СССР едят гречку
« Ответ #3 : 29 Август 2017, 15:43 »
  • 7
Я люблю гречневую лапшу, макароны. 

Оффлайн Алька

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19252
  • Карма: 117247
Почему только выходцы из СССР едят гречку
« Ответ #4 : 29 Август 2017, 15:46 »
  • 11
Где то читала, что люди впервые попробовавшие гречку, почему то ощущают химический привкус, а якобы мы этого не ощущаем, потому что приучены к гречке с детства. Очень люблю её со всякими подливками  :eat:

Оффлайн мишаня

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26021
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 71018
Почему только выходцы из СССР едят гречку
« Ответ #5 : 29 Август 2017, 16:00 »
  • 8
Не могу сказать, что прямо в восторге от гречки, но ем. :happens:

Оффлайн АкулинаГавриловна

  • Секрет
  • Друг
  • Сообщений: 6795
  • Карма: 30399
Почему только выходцы из СССР едят гречку
« Ответ #6 : 29 Август 2017, 16:03 »
  • 22
а я бы запретила эти хвалебные доклады о гречке. Ща начитаются, распробуют и сожрут всю нашу гречку!!!! Нефига! Плохая она, не вкусная!!

Оффлайн лана

  • Друг
  • Сообщений: 6469
  • Карма: 24758
Почему только выходцы из СССР едят гречку
« Ответ #7 : 29 Август 2017, 18:02 »
  • 5
Сегодня ела :laughy:

Онлайн Лиса

  • Друг
  • Сообщений: 5889
  • Имя: Валентина
  • Карма: 20616
Почему только выходцы из СССР едят гречку
« Ответ #8 : 29 Август 2017, 19:25 »
  • 5
Дурные они, потому и не едят.   А я очень уважаю!
:applo2: :applo2: :applo2:
Наташа :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Zvezda

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 32648
  • Имя: Инна.
  • Карма: 135629
Почему только выходцы из СССР едят гречку
« Ответ #9 : 29 Август 2017, 19:27 »
  • 5
Греча-по Питерски! Я люблю, да с соусом грибным, ммм!!!!! :268:

Оффлайн Rostova

  • Друг
  • Сообщений: 5500
  • Имя: Наталья
  • Карма: 50510
Почему только выходцы из СССР едят гречку
« Ответ #10 : 29 Август 2017, 19:46 »
  • 3
Я вообще, люблю крупы: гречку, рис, перловку... не люблю картошку и макароны.

Онлайн БаБуКа

  • Герой
  • Сообщений: 8025
  • Имя: Наталья
  • Карма: 33381

Оффлайн Юлич

  • Друг
  • Сообщений: 6381
  • Карма: 22893
Почему только выходцы из СССР едят гречку
« Ответ #12 : 29 Август 2017, 20:00 »
  • 5
а я бы запретила эти хвалебные доклады о гречке. Ща начитаются, распробуют и сожрут всю нашу гречку!!!! Нефига! Плохая она, не вкусная!!
:xixixi:  O:-)

Онлайн Kobra

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9886
  • Карма: 62493
Почему только выходцы из СССР едят гречку
« Ответ #13 : 30 Август 2017, 04:42 »
  • 6
У них вообще другие вкусовые пристрастия.Американцы от запаха голубцов из дома бегут,это если русская жена готовит.

Оффлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 10509
  • Карма: 38765
Почему только выходцы из СССР едят гречку
« Ответ #14 : 30 Август 2017, 05:11 »
  • 4
У них вообще другие вкусовые пристрастия.Американцы от запаха голубцов из дома бегут,это если русская жена готовит.
У меня у подруги муж возмущается, когда в доме пахнет едой. Странный товарищ  :( Это при том, что она вкусно готовит, а муж русский )) Я люблю гречку


 

Вечерело...только диетические блюда

Автор Iraaaaa

Последний ответ 17 Август 2017, 08:03
от Iraaaaa
Ответов: 12
Просмотров: 1344
Ученые объяснили, почему блюда в фольге смертельно опасны

Автор ФиФа

Последний ответ 03 Июнь 2017, 23:53
от разумова
Ответов: 18
Просмотров: 1964
Ученые объяснили, почему помидоры с грядки вкуснее покупных

Автор ФиФа

Последний ответ 29 Май 2017, 12:33
от ФиФа
Ответов: 0
Просмотров: 905
Вечерело...только диетические блюда

Автор Iraaaaa

Последний ответ 20 Май 2017, 07:06
от Iraaaaa
Ответов: 8
Просмотров: 1276
Почему вреден чай с молоком?

Автор ФиФа

Последний ответ 07 Апрель 2017, 00:04
от Барышня
Ответов: 3
Просмотров: 1625

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.288 секунд. Запросов: 78.