Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Зачем мужчине терпеть женщину после 40 лет (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Tatyana25 2. Алиана прости,но я должна это написать (Дом 2 новости) от Стихия 3. Ребенок на борту: как я бесплатно рожала в Лондоне (Вокруг света) от Zvezda 4. Теперь Тоня Тодерика рассказывает историю про Алиану (Дом 2 новости) от Душенька 5. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Лиса 6. Почему чем старше вы становитесь, тем больше всех ненавидите (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Malinna
7. Ну что тут посоветовать? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от собака-кусака 8. Угадайте, какая обувь стоит дороже? (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Zoom 9. Собираясь в Грузию, возьмите запасную печень. (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от ANAIS 10. Кедми: США «скрипят зубами» - Путин сделал то, что никому не удавалось (Важные новости и события) от krona 11. И снова про осень?.. (А меня согревает в холода - Конкурсный раздел) от germania 12. Зюганов призвал Собчак не превращать выборы в посмешище (Важные новости и события) от storna
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Ленивые вареники с картошкой  (Прочитано 1661 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29329
  • Имя: Ольга
  • Карма: 150481
Ленивые вареники с картошкой
« : 11 Август 2017, 18:39 »
Кулинарный рецепт
Из интернета
Вторые блюда
Не сладкое
Другое
13




Ингредиенты:

-400 грамм картофеля (примерно 2 очень крупных или 4 средних клубня);
-150 грамм пшеничной муки;
-1 чайная ложка соли;
-2-3 столовые ложки растительного (подсолнечного или оливкового) масла (для пюре).
.
Зажарка:

-одна головка репчатого лука;
-150 грамм свежих шампиньонов (или любых других свежих или замороженных грибов);
-2 столовые ложки растительного (подсолнечного) масла.

1 Варим картофель в «мундире» до готовности. Остужаем, очищаем, крошим произвольно в миску.
Добавляем чайную ложку соли, растительное масло, с помощью толкушки превращаем в пюре (стараемся размять без комочков).

2 В готовое картофельное пюре начинаем добавлять понемногу просеянную муку (чуть больше половины стакана) и замешиваем тесто.
Оно должно получиться мягким, эластичным, но при этом не липнуть к рукам. Долго вымешивать его не стоит. (Количество муки регулируйте самостоятельно — в зависимости от содержания клейковины, ее может понадобится чуть больше или чуть меньше, чем в рецепте).

3 Подготовленное картофельное тесто делим на несколько частей, каждую из которых раскатываем «колбаской».
Режем полученные колбаски на небольшие кусочки, обваливаем их в муке и прижимаем пальчиком

В то время, пока готовим вареники, ставим на огонь кастрюльку с водой. После закипания воды, кладем в нее соль и один листик лаврушки.
Опускаем в кипящую воду наши вареники. Сразу их перемешиваем, чтобы не слиплись, и оставляем вариться.

В это время готовим поджарку.

1 Мелко нарезаем одну головку репчатого лука и обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом.
2 Нарезаем произвольными кусочками шампиньоны (или любые другие грибы) и отправляем в сковороду с луком.
3 Обжаривать еще в течение нескольких минут, до готовности.

Готовые ленивые картофельные вареники достаем из кастрюли шумовкой сразу, как только они всплывут. И тут же перекладываем их в сковородку с зажаркой из лука и грибов.
Хорошенько обжариваем со всех сторон, перемешивая, в течение двух минут и перчим по вкусу.

из инета



« Последнее редактирование: 29 Август 2017, 23:05 от Ториша »


Оффлайн Татьяна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28608
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 89149
Ленивые вареники с картошкой
« Ответ #1 : 11 Август 2017, 18:42 »
  • 5
Ничего себе -ленивые!!))))  :xixixi: :xixixi: :xixixi: Обыкновенные в 3 раза быстрее делаются)))  :happens: Крошечка- :flower3: :flower3: :flower3:

Онлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29329
  • Имя: Ольга
  • Карма: 150481
Ленивые вареники с картошкой
« Ответ #2 : 11 Август 2017, 18:47 »
  • 4
Ничего себе -ленивые!!))))  :xixixi: :xixixi: :xixixi: Обыкновенные в 3 раза быстрее делаются)))  :happens: Крошечка- :flower3: :flower3: :flower3:

А я не умею делать обыкновенные  :(
Как они готовятся?
 :flower3: :flower3: :flower3:

Онлайн зайка-всезнайка

  • Друг
  • Сообщений: 4727
  • Карма: 24256
Ленивые вареники с картошкой
« Ответ #3 : 11 Август 2017, 18:49 »
  • 2
А яйцо в тесто не надо?

Онлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29329
  • Имя: Ольга
  • Карма: 150481
Ленивые вареники с картошкой
« Ответ #4 : 11 Август 2017, 19:24 »
  • 4
А яйцо в тесто не надо?
В рецепте не было  :happens:

Оффлайн Тань

  • Друг
  • Сообщений: 5554
  • Карма: 12527
Ленивые вареники с картошкой
« Ответ #5 : 12 Август 2017, 09:05 »
  • 1
Должно быть вкусно!!! :applo2: :kiss04:

Оффлайн евдокия

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16543
  • Карма: 32416
Ленивые вареники с картошкой
« Ответ #6 : 16 Август 2017, 15:16 »
  • 2
Всё же добавила в рецепт яйцо,приготовила,очень вкусно!!!!!!!!!!!!!Муж ел ,да нахваливал!!!Запах обалденный грибочков!!!....Я часто покупаю грибы,вешенки по 300 грамм в расфасовке ,пережариваю с луком и специями и в морозилку,потом когда готовлю или суп грибной или пюрешку или гречу или капусту тушу или отбивнушки,достаю из морозилки грибы готовые и на сковородку ,3 минуты и готовы грибочки.............

Оффлайн Юлич

  • Друг
  • Сообщений: 6154
  • Карма: 21469
Ленивые вареники с картошкой
« Ответ #7 : 16 Август 2017, 15:40 »
  • 1
А я не умею делать обыкновенные  :(
Как они готовятся?
 :flower3: :flower3: :flower3:
:)8 Как пельмени, только вместо мяса в начинке картошка. Можно сделать пюре с обжареным луком, можно пропустить сырую картошку с луком через мясорубку ( моя бабушка еще перемалывала кусочек сала). Я лично с детства люблю второй вариант....

Онлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29329
  • Имя: Ольга
  • Карма: 150481
Ленивые вареники с картошкой
« Ответ #8 : 17 Август 2017, 08:54 »
  • 1
Всё же добавила в рецепт яйцо,приготовила,очень вкусно!!!!!!!!!!!!!Муж ел ,да нахваливал!!!Запах обалденный грибочков!!!....Я часто покупаю грибы,вешенки по 300 грамм в расфасовке ,пережариваю с луком и специями и в морозилку,потом когда готовлю или суп грибной или пюрешку или гречу или капусту тушу или отбивнушки,достаю из морозилки грибы готовые и на сковородку ,3 минуты и готовы грибочки.............
Класс  :268: беру на вооружение
 :flower3: :flower3: :flower3:


 

Кныши из слоёного теста с картошкой

Автор Крохаминипут

Последний ответ 23 Август 2017, 16:09
от Крохаминипут
Ответов: 15
Просмотров: 1032
Ленивые вареники с картошкой.

Автор Пиковит

Последний ответ 21 Январь 2017, 20:34
от евдокия
Ответов: 23
Просмотров: 2022
Вареники с картошкой

Автор kristy_krasnodar

Последний ответ 11 Ноябрь 2016, 22:06
от Алллла
Ответов: 30
Просмотров: 2090
Слоёные пирожки с картошкой!!!👍

Автор Верунчик

Последний ответ 28 Октябрь 2016, 12:42
от Айка
Ответов: 35
Просмотров: 2117
Ленивые вареники от Инны Воловичевой.

Автор mellorn

Последний ответ 12 Август 2016, 00:06
от Виктория А
Ответов: 6
Просмотров: 1781

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.342 секунд. Запросов: 60.