Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Зачем мужчине терпеть женщину после 40 лет (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Rubi 2. Теперь Тоня Тодерика рассказывает историю про Алиану (Дом 2 новости) от собака-кусака 3. Алиана прости,но я должна это написать (Дом 2 новости) от Стихия 4. Кедми: США «скрипят зубами» - Путин сделал то, что никому не удавалось (Важные новости и события) от Врагунесдаетсяваряг 5. Ребенок на борту: как я бесплатно рожала в Лондоне (Вокруг света) от Zvezda 6. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Лиса
7. Почему чем старше вы становитесь, тем больше всех ненавидите (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Malinna 8. Ну что тут посоветовать? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от собака-кусака 9. Угадайте, какая обувь стоит дороже? (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Zoom 10. Собираясь в Грузию, возьмите запасную печень. (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от ANAIS 11. И снова про осень?.. (А меня согревает в холода - Конкурсный раздел) от germania 12. Зюганов призвал Собчак не превращать выборы в посмешище (Важные новости и события) от storna
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Кабачки по-сельски.  (Прочитано 1476 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 10540
  • Имя: Елена
  • Карма: 111137
Кабачки по-сельски.
« : 09 Август 2017, 04:18 »
Кулинарный рецепт
Из интернета
Вторые блюда
Овощное
Другое
11


Кабачки по-сельски.

На селе люди работают много, поэтому предпочитают пищу простую и добротную. Для сытости часто добавляют яйца, сливки, сметану и т. п. Отсюда название. Блюдо это самодостаточное, достаточно сытное, но не очень калорийное. Пропорции произвольные.

Ингредиенты:
кабачки – 2 средних или 1 большой;
помидоры - 4 шт. среднего размера (или томатная паста – 2 ложки);
яйца – 4 шт.;
чеснок – 4 зубчика;
масло растительное (можно сливочное), соль;
сметана 20% (майонез) - 2 ст. ложки, перец, зелень – на любителя.

Рецепт приготовления:
Кабачки порезать не мелким кубиком. Если кабачки зрелые, то очистить от кожицы и семян (я молоденькие люблю с кожицей ).


Обжарить кабачки до мягкости. Если они сочные, то крышку снять, чтобы лишняя жидкость выпарилась (я открываю, но не сразу – любим посочнее, если с томатной пастой, то не открываю).


Порезать помидоры (если кожица легко снимается, то чищу их).

Добавить помидоры к кабачкам, потушить до готовности помидор – минут 5.
Яйца «взболтать» (взбивать не обязательно), вылить в овощи и довести до готовности, изредка помешивая.



Добавить сметану (майонез), посолить, поперчить. Если хотите более диетическое блюдо, то сметану (майонез) можно не добавлять. Потушить 2-3 минуты.

Измельчить зелень (у меня петрушка, сельдерей, базилик, но можно ограничиться только петрушкой) и чеснок.


В конце добавить зелень и чеснок, перемешать, накрыть крышкой, через минутку выключить плиту (я не люблю подвергать длительной тепловой обработке зелень и чеснок).


Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Приятнейшего аппетита!
Источник forum.say7. Спасибо  :flower3:


Оффлайн Кэрричка

  • Друг
  • Сообщений: 5693
  • Имя: Анна
  • Карма: 28645
Кабачки по-сельски.
« Ответ #1 : 09 Август 2017, 04:48 »
  • 4
Пиковитик, спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю! :flower3:

Онлайн Лиса

  • Друг
  • Сообщений: 5385
  • Имя: Валентина
  • Карма: 22980
Кабачки по-сельски.
« Ответ #2 : 09 Август 2017, 06:09 »
  • 3
Пиковит:flower3: Это должно быть очень вкусно! :applo2: :applo2: :applo2:
Спасибо! :flower3:

Онлайн Lika-da

  • Профиль на проверке
  • Новичок-говорун
  • Сообщений: 27
  • Карма: 101
Кабачки по-сельски.
« Ответ #3 : 09 Август 2017, 08:00 »
  • 3
Спасибо,новенькое что-то.Вкусно(наверное).Интересно и не сложно.
В семье любят такие блюда.Обязательно приготовлю в ближайшее время.

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 10540
  • Имя: Елена
  • Карма: 111137
Кабачки по-сельски.
« Ответ #4 : 09 Август 2017, 08:06 »
  • 2
Кэрричка, Лиса, Lika-da:flower3: :flower3: :flower3:
Тоже показался интересный вариант для любителей кабачков ( интерпретация овощного рагу, шакшуки или аджапсандала)

Оффлайн Максима

  • Редактор
  • Друг
  • Сообщений: 7470
  • Имя: Наталья
  • Карма: 27876
Кабачки по-сельски.
« Ответ #5 : 09 Август 2017, 13:27 »
  • 2
Пиковит,
 :flower3: :flower3: :flower3:   :kiss04:
спасибо за рецепт,я в принципе так и готовлю,
иногда морковочку молодую добавляю))


 

Кабачки фаршированные курицей

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 31 Август 2017, 19:30
от Роза4
Ответов: 5
Просмотров: 678
Очень вкусное Лечо (кабачки баклажаны)

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 27 Август 2017, 10:25
от RАЛЬФ
Ответов: 0
Просмотров: 914
Кабачки маринованные мгновенного поедания

Автор Отчаянная Оптимистка

Последний ответ 15 Август 2017, 08:17
от Отчаянная Оптимистка
Ответов: 9
Просмотров: 1689
Кабачки без затей...

Автор Альмина

Последний ответ 15 Август 2016, 20:00
от Елена65
Ответов: 11
Просмотров: 1489
Кабачки тушеные в сливках

Автор otru

Последний ответ 08 Август 2016, 16:05
от Техас115
Ответов: 39
Просмотров: 1179

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 2.161 секунд. Запросов: 55.