Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Почему-то Марина Тристановна никак не хочет понять и признать (Дом 2 новости) от irinka5 2. Что нужно отвечать украинствующим (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Дальневосточница 3. Колючечки ,помогите найти принца(ев)))) (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от СоНата 4. Что ждет спортсменов под олимпийским флагом в Корее (Важные новости и события) от Iraaaaa 5. Асратян в инстаграм (Дом 2 новости) от Ефим 6. Игра " Хвост" (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от mellorn

Полезное фасолевое удовольствие  (Прочитано 841 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 7702
  • Карма: 33731
3


Фасоль относится к бобовым культурам, вкусовые качества которых оценили наши предки ещё в древнейшие времена.

 

Зрелые семена фасоли (бобы) до 20% состоят из качественнейшего растительного белка, который, в свою очередь, содержит все аминокислоты, микроэлементы и витамины, необходимые нашему организму. С появлением в современном рационе картофеля слава фасоли несколько померкла. Однако вкусные и питательные блюда из фасоли и бобов никакой овощ не заменит, и никто их не отменял. Предлагаем сегодня несколько рецептов фасолевых блюд к обеду – вкусных и простых в приготовлении.

 

Салат из фасоли с сельдереем – отличная закуска. Замочите 200 г фасоли, отварите. Две луковицы порежьте полукольцами и спассеруйте в подсолнечном масле, добавьте 100 г томат-пасты, лавровый лист, сок из четвертинки лимона, посолите, поперчите и потушите. Сельдерей потрите на мелкой тёрке, смешайте с фасолью и томатным соусом. Подавайте охлаждённым.

 

Суп фасолевый – очень питательное первое блюдо. Отварите 100 г предварительно замоченной фасоли с 1,5 л мясного бульона (или воды). Отдельно пожарьте на масле луковицу и морковь, нашинкованные тонкими колечками. В бульон со слегка недоваренной фасолью положите лук с морковью, мелко порубленные 100 г грецких орехов, посолите, поперчите и варите до готовности фасоли. При подаче на стол посыпьте мелко порезанной зеленью петрушки.

 

Фасолевые колбаски вполне могут стать аналогом мясным изделиям, причём значительно более полезным. Итак, замочите на несколько часов 300 г белой фасоли в небольшом количестве воды, в ней же отварите фасоль до готовности. Добавьте 3 ст. л. овсяных хлопьев и миксером размельчите. Мелко порежьте зелень петрушки, майорана, укропа. Добавьте в фасолевое пюре яйцо и рубленую зелень. Посолите, поперчите по вкусу. Слепите колбаски размером с сардельку, обваляйте в сухарях и жарьте в подсолнечном масле. На стол подавайте с салатом из квашеной капусты.

 

Фасоль с черносливом – питательный и вкусный десерт. Замочите на ночь 200 г белой фасоли и затем отварите. Посолите за 10 минут до окончания варки. Воду слейте. Отдельно потушите в малом количестве воды 200 г заранее замоченного чернослива, добавив в него 100 г сливочного масла и 100 г сахара. Смешайте фасоль с порезанным черносливом. Подавайте фасолевый десерт горячим или в холодном виде со стаканом молока.

ссылка...oe-udovolstvie/


Оффлайн Вера7

  • Знаток
  • Сообщений: 2190
  • Карма: 8680
Полезное фасолевое удовольствие
« Ответ #1 : 30 Июль 2017, 17:16 »
  • 0
 :flower3: :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Ленуша

  • Герой
  • Сообщений: 9037
  • Имя: Елена.
  • Карма: 43193
Полезное фасолевое удовольствие
« Ответ #2 : 31 Июль 2017, 00:49 »
  • 0
Лобио!!!! Самое четкое фасолевое удовольствие!!!

Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 7702
  • Карма: 33731
Полезное фасолевое удовольствие
« Ответ #3 : 31 Июль 2017, 09:52 »
  • 1
Лобио!!!! Самое четкое фасолевое удовольствие!!!
Фиг там, я тоже так думала!!!!!!! А сделала вареники и все гости были в шоке. Это нечто.... Фасоль, грибы, лук.

Онлайн КуБиК _ РуБиК

  • Друг
  • Сообщений: 3628
  • Карма: 17763
Полезное фасолевое удовольствие
« Ответ #4 : 31 Июль 2017, 09:59 »
  • 1
Люблю фасоль в любом виде! :268: спасибо! :flower3:


 


Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.113 секунд. Запросов: 50.